Asparagus ann an Korean reasabaidh

Soithichean asparagus - agus chan eil e gu diofar, tha e geal, purpaidh, pinc, uaine, no purpaidh - glè fheumail. Às dèidh na h-uile, an lus seo no geir, cha choileastarail, cha sodium. Ach tha beothamain A. C agus bu toigh leam thu thoirt a-steach gu beagan reasabaidhean de geal agus uaine asparagus. Mar eisimpleir, asparagus ann an Korean. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh.

Ullaich an asparagus tha a-nis sa mhòr-chuid bho Fuzhi. Mar sin tha an t-ainm Soy asparagus, a thiormachadh. 'S e oir tha ea' dèanamh an leithid de sailead mòr-chòrdte mar "Asparagus ann an Korean." Recipe, mar eisimpleir, an dòigh as fhasa. 100 g Fuzhi bogadh chasikov etak 10 ann an uisge fionnar. Ma tha beagan ùine, faodaidh sibh sgioblaicheadh a 'phròiseas, a' Chamais a 'tiormachadh asparagus le uisge goileach, agus air an dòigh sin 40-50 mionaid. Ge-tà, oir tha thu a sgrios Fuzhi ann an stuthan a tha a 'faighinn buannachd, mar sin, a' feuchainn ri cleachdadh na dòigh seo cho beag 'sa ghabhas. Airson Greasaidh a 'phròiseas, faodaidh sibh a' bleith mar-thà ag at ann an uisge asparagus, bhriseadh e a-steach pìosan beaga no a ghearradh a-steach do ciùban de 4-5 cm.

Mar sin, asparagus bog fliuch agus deiseil airson an tuilleadh giollachd. Fàisg sinn e. Onions glan, a ghearradh semicircles caoile agus sìol ann an ìm, gu dearbh, glasraich. Cuideigin a 'fàgail agus a bhas uinneanan ann ìm agus ag ullachadh sailead le e "Asparagus ann an Korean." Tha an reasabaidh a tha mi daonnan a 'cleachdadh, a' gabhail a-steach dòigh eadar-dhealaichte de còcaireachd. 'S e sin, tha sinn a thoirt air falbh bho na h-ola a' onion agus chuir ann an bobhla, agus ìm 'fàgail às an creamh (2-3 zubochka), a chaidh aontachadh tro na spadefoot. Tha e ceangailte le blas talamh piobar, dearg. Dùsgadh gu luath agus nuair a bha iad fhathast teth, cuir iad sin tàthchuid gu asparagus. Mar sin, tha i deiseil airson a 'frithealadh.

Iomadachadh seo sailead, thathas mar as trice a chur ris ann an Korean currain. Airson a 'lìonadh nan soithichean-iomlan fìon-geur rìs. An dèidh a 'measgachadh uile sailead tàthchuid bu chòir a chur ann an àite tarraingeach airson 2 uair a thìde, agus mar sin a bha na bu bheairtiche blas. Greas ort? Uair Faodar an giorrachadh gu 20 mionaid, ach blas chan eil e cho tùsail.

A bharrachd air a currain ann an sailead, faodaidh sibh Cuir balgain-buachair, cearc bruich feòil, a ghearradh a-steach do stiallan tana no cubes, ùr agus tomàtothan a chularan. Agus gach uair an sailead Togaidh ùr blas agus coltas. Dè eile spìosraidh, sauces, spìosraidh, luibhean cùbhraidh urrainn Spice mine "Asparagus ann an Korean?" Recipe a 'tabhann grunn roghainnean ann (tha e an crochadh air do roghainn): Sesame sìol, Soy sabhs, soilire, liomaid, Thyme, salainn, uaine onion, Oilibh Ola, siùcar, peirsill, fìon-geur fìona, sioraip, fiù' s a-mach às an staing.

Uill, tha mi a-nis a 'feuchainn ri rudeigin a bhruich bhlasta bho na gnèithean eile air an lus seo. Asparagus geal, reasabaidhean de a tha mi a 'moladh dhuibh, as maoth, blasda agus cho tlàth. 'S e seòrsa de geal asparagus thathar a' beachdachadh clasaigeach. Mar sin, ag ullachadh sailead, "White asparagus le uachdar agus hama." Peel an asparagus bho chraiceann agus sònraichidh e an stalks a-steach phasgan. Goil an uisge agus salainn. Tha sinn a 'bogadh an asparagus agus leig dhuinn a bhruich airson mu 10 mionaid. Sinn a 'faighinn a' tighinn agus a thoirt air falbh iad o 'chraicinn. Wrap ann thinly sliseagan hama slios gach gas de asparagus agus a chur air dòigh air a 'fuine duilleag. Lìon asparagus uachdar. Crathaidh e sgudaichte peirsill, a chur ann an preheated 200 ° C àmhainn airson 10 mionaid. Serve an asparagus air a 'bhòrd, bidh sinn feuraich e le uachdar sabhs, a chaidh a stèidheachadh anns a' còcaireachd a 'phròiseas. Cho blasda soitheach a bhios iongnadh dhuibh uile!

Tha na leanas a dhèanamh le reasabaidh geal asparagus bheir thu còcaireachd astar. Preheat àmhainn gu 120 ° C. Air refractory truinnsearan chuir gobhar càise, air a ghearradh e - asparagus ghoil agus air a shuidheachadh airson 5-6 mionaidean. ann an àmhainn. Aig an àm seo tha sinn a 'ùine ag ullachadh a' lìonadh, a 'measgachadh an sùgh liomaid le ìm, salainn agus piobar e. Tarraing a-mach às an àmhainn soitheach, a 'frithealadh anns a' bhad e air a 'bhòrd, feuraich a-mhàin bruich sabhs agus crathaidh le luibhean sgudaichte (Dill, peirsill, msaa).

White asparagus urrainn a chur còmhla ann an soitheach, le uaine. Seo aon den fheadhainn reasabaidhean. Tha sinn a 'glanadh a' asparagus, toirt an craiceann geal agus toirt air falbh tips an teann, fhad 'uaine' toirt air falbh a-mhàin na pàirt as ìsle de dhèante. Gèarr agus an aon agus an tè eile a-steach pìosan de 3 cm. Cooking uisge goileach asparagus, a 'gabhail 3 cupannan uisge, 0.5 tsp salainn, ola lusan agus siùcar. Tha seo uile a 'gluasad agus a thoirt gu goil. Cuiribh ann an uisge goileach geal asparagus airson 15 mionaid, ach an dèidh 5 mionaidean às dèidh a 'cur leithid sin de chùis agus uaine. Seo na prìomh rud - cha chnàmh glasraich. Ged a tha an asparagus Tha còcaireachd, a 'glanadh an tomàto bho chraiceann le bhith a' uisge goileach agus ghearr iad ann an leth, sìol a thoirt às. Tomato-phronnaidh a ghearradh ann an ciùban. Le peirsill agus soilire duilleagan spìonadh, a ghearradh uaine onion fàinneachan, agus sealbhaig - stiallan tana. Tha càl, disassembled a-steach duilleach, a sgaoileadh air truinnsearan. Tha iad sin a duilleach a chur asparagus (fuar) agus tomàtothan, crathaidh iad sealbhaig. Tha e fhathast a mhàin a dòirtidh an eididh, a tha sinn ag ullachadh bho sùgh liomaid, piobar, salainn agus ola lusan. Feuraich sailead le asparagus sabhs, sgeadachadh a bhogha uaine, agus soilire peirsill.

Chan eil agad ach asparagus uaine? Tha an reasabaidh a ullachadh, a 'taghadh sam bith de na h-àrd mholadh. Tha mi cinnteach gun asparagus sailead bi aon de na soithichean as fheàrr anns an teaghlach agad!