Ròstadh onion mar taobh soitheach no blasad bidhe. Fraighigte onion le ugh

Airson a 'chuid mhòr mnathan a' bhas uinneanan --mhàin eadar-mheadhanach ann an ullachadh grunn soithichean. Aig an aon àm glasraich unjustly oilbheum: Tha e a 'dèanamh glè bhlasta neo-eisimeileach gibhtean. An fheadhainn nach eil a 'creidsinn, bu chòir cuimhneachadh air cho soirbheachail' feuchainn ri goid a-steach a-mach às an dachaigh praisean cha mhòr deiseil zazharku. No "ag itealaich air falbh" bho truinnsear uinneanan, bhas le iasg - prìomh chùrsa ga fhàgail fhathast, ach tha ea 'toirt taic mar-thà air an ithe. Mar sin cha dearmad folk gliocas. Treat teaghlach neo-àbhaisteach taobh soithichean agus a thuilleadh laghach.

àlainn garnish

Fìor bhlasta agus glè appetizing bhas uinneanan, air a ruith ann an-flùr. Ag ullachadh e gu luath agus gu furasta. Nithean sleight làimh riatanach ach airson a 'dealachadh an cinn àlainn bhileagan. Gus seo a dhèanamh, a ghearradh dheth an tip bruiseadh uinneanan. Agus rinn i an toll le sgian gheur cha mhòr gu bonn. Ach chan eil an sgaradh gu tur. Na gearraidhean sin a dhèanamh 4-6, a rèir meud an bholgain. Aig an toradh a tha e coltach a bhith an seòrsa fhlùraichean. Buain a 'gabhail àite agus a roinn ann an dòigh a tha agad ann an làmhan an neach-earrannan fhathast. Tha iad a 'cromadh airson beagan mhionaidean ann an uisge fuar - bidh e a' cur às cus searbhas.

Ann an bobhla beag, a 'chùis air na h-uighean. Ann eile phoit dhòirt min. Bogha 'chiad leigeil sìos dhan ugh. An uair sin tha e air a roiligeadh ann min agus anns a 'bhad a' dol a-steach a 'phana-fraighigidh domhainn. Ola gum bu chòir tòrr, saor an-asgaidh. Serve bhas gus an rèidh solas "tan". Tha ea 'toirt mu seachd mionaidean. An sin an tarraing a-mach le Rachadh an spàin, a 'crathadh le fheàrr leat condiments agus air a fàgail air pàipear searbhadair airson gabhail ann an cus geir. Wonderful chòrdadh ris an iasg agus feòil agus tha e ag ithe na bu luaithe na a thathar ag ullachadh!

Crispy bhas uinneanan: reasabaidh inntinneach greimean-bìdh

Fìor inntinneach ann blas a thaobh taobh mheis,-iomlan freagarrach airson soitheach sam bith. Fiù 's le dìreach goil buntàta coltach euchd a' sàbhaladh gu math luath làithean. Onion gearradh a-steach cearcaill leth cheudameatair tiugh eòlach anns a 'chearcall agus air a ghleidheadh ann an uisge saillte airson leth-uair a thìde. An sin workpiece leans colander. Cho fad 'sa an t-uisge a' sruthadh, a tha na laighe.

Gus e polstakana flùr air a mheasgachadh le trì spoonfuls de pùdar-siùcair, salainn, turmeric, piobar agus Khmeli Suneli (co-mheas Pick suas fhèin). Ann an ola lusan beaga batches uinneanan bhas gus an miannaichte ceum "Sun". Agus sgaoil air searbhadairean a thoirt air falbh saill. Tha seo a 'bhas uinneanan e math nach eil a-mhàin mar "companach" gus an fheòil le iasg no air leth-soitheach, ach cuideachd mar greim-bìdh le leann. Ach a-mhàin gum feum thu a 'cur beagan nas spìosraidh.

Frasan aotrom mheis

Faodaidh e cuideachd a bhith airidh accompaniment, agus is urrainn advantageously a dhol an àite na prìomh chùrsa. Onions ghearradh pìosan mòra. Tha measgachadh math greideal a bha air a theasachadh ìm agus neòinean-ola. Nuair a bha e a 'tòiseachadh gu Splash beagan, air an cur ann an canastair leis a' bhas onion agus ciùin tionndadh (chan tuiteam agus dh'fhuirich presentable) bho 5 gu 10 mionaidean. Tha an ùine a 'crochadh air an ìre de miannaichte òl deoch-slàinte.

Nuair a thathar a 'miannachadh staid air cha mhòr a ruighinn, glasraich a tha a' crathadh cho fialaidh le Rosemary is basil. Ma tha an feur ùr, dìreach an dèidh measgachadh pan a thoirt bhon an teas. Nuair a tha iad a thiormachadh - air a fàgail air an truinnsear airson greis tuilleadh. An dèidh a 'gluasad gu an t-soitheach bhas uinneanan air a crathadh le balsamic fìon-geur, agus bha e anns a' bhad.

onion sauce

Tha iomadh dòigh mar a bhruich agus sgriosaidh bhas onion. Recipe le tiugh uachdar, mar eisimpleir, tha e comasach a bhruich mìorbhaileach sùgh gu balgain-buachair, h-uile seòrsa feòil, iasg agus eòin. Ach ma tha thu 'cuir an uachdar tiugh nas lugha agus glasraich ghearradh tuilleadh (a dhèanamh an sabhs gairbhe), a' bhas uinneanan frithealadh mar shàr taobh mheis.

Meadhan mòr onion gearradh a-steach cubes agus ròstadh ann an ime gus an òir math. Ann domhainn bobhla glainne co-cheangailte-uachdar, air an gearradh uaine sail (a 'chiad turas a ghabhail an peirsill agus Dill, agus an uair sin feuchainn ri luibhean eile - basil, cilantro, etc ...) Agus creamh sagging. Tha seo a 'measgachadh air a dhòrtadh bhas. Faodaidh ea bhith beag a chur a-mach, faodaidh tu sa bhad a thoirt air falbh bho an teas - mar a thogras tu. Love tiugh sauces? Uair sin, cuir e spàin de mhin, gluasad ann an cruach uisge. Agus a 'cumail an t-soitheach air an teine beagan mhionaidean, daonnan brosnaicheadh e.

Delicious bracaist

Sporghail mar mhadainn mine - an aon beul-aithris, cho math ri ceapairean airson tì no cofaidh. Ach tha roghainnean nas inntinniche. Mar eisimpleir, uinneanan bhas le ugh a bhios gun teagamh ag iarraidh a h-uile càil a 'blasad air. A dh'aindeoin an ioma-phàirt buill, an t-soitheach a dheasachadh gu luath. Mar sin, tha e gu math comasach a bhith ag obair a riarachadh beagan mhionaidean.

Airson tòiseachadh le ghoil, fuarachadh, glanadh agus a 'suathadh ceithir uighean. Ann an co-shìnte, ann an àmhainn a tioramachadh gu solas gearradh sliseagan den aran. Large onion grinn sgudaichte agus ròstadh ri èideadh athaidh. Làimhsicheas càise rubs coltach bàlaichean. All preform ach a-mhàin an t-aran mix, prisalivaem agus mayonnaise le pronnadh creamh. Tha seo a tomad air a sgapadh air a thiormachadh crackers - agus a dh'fhaodas tu bracaist le deagh miann!