Tips airson biadh mòr leannain, no ciamar a bhruich an fheòil ann an àmhainn

Tasty agus fallain soitheach a bhruich, mar as trice, a tha mòran nas fhasa na tha mòran dhaoine a 'smaoineachadh. A dheagh eisimpleir den seo tha reasabaidhean feòil a 'ròstadh. Tha iomadh dòigh air mar a bhruich an fheòil ann an àmhainn. Bheir seo a-mhàin Chan eil ùine a chaomhnadh dhut agus cumhachd, ach cuideachd a chumail a 'mathachadh na bathar gu ìre nas motha na gnàthach phana. A bharrachd air seo, mheis blas còmhla ri cha mhòr sam bith taobh a-soitheach, bho gràn no pasta agus a 'crìochnachadh le ghoil no bhas buntàta.

A 'chiad, an fheòil a bu chòir a bhith air ullachadh. Mar as trice 'fuine, a' gabhaill fad pìos, ach faodaidh tu gearradh ann am pìosan beaga. 'S fhiach beachdachadh gu bheil fheàrr, a la Carte pìosan bu chòir a bhith air an aon mheud, gus cunbhalach ròsta. Nuair a bhios reothadh chaillte beathachadh cuid, mar sin tha e nas fheàrr a ghabhail fuar feòil. Ma nach eil seo comasach, an uair sin tha ea 'moladh a Defrost le bhith a' cur bathar anns a 'frids airson beagan uairean a thìde, agus mar sin a ghleidheadh an àireamh as àirde de feumail feartan feòil.

Mus tèid thu bhruich an fheòil ann an àmhainn, tha e air a ghlanadh agus a thoirt air falbh saill no cuisleanan, ma tha iad ann. Bu chòir dhut cuideachd a cuir salainn agus piobar bhathar mus cuir thu e ann an àmhainn. Ann an cuid de chùisean, faodaidh sibh ro-marinate e airson beagan uairean a thìde. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich pìos, faodaidh tu seo a dhèanamh dìreach le bhith a 'cur na feòla air an Grill. Ach, feumaidh e bhith air uisgeachadh bho àm gu àm aca fhèin a sùgh, a tha an cinnteach a chur container gu h-ìosal, air neo bidh e a 'tionndadh a-mach tioram agus cruaidh.

Popular dòigh còcaireachd fheòil ròstadh e ann foil no sònraichte muinchill. Anns a 'chùis seo, chan eil feum air uisge e, oir bidh e Fried ann an sùgh aca fhèin. Dish 'toradh ann an làn sùgh agus bog, agus ghabh e gu bhith a' char as lugha àm.

Dòigh eile air mar a bhruich an fheòil ann an àmhainn, reasabaidh de bhathar anns an deuchainn. Deònach pìos feòla air a phasgadh ann an taois agus a chur airson greis ann an teas àmhainn. Taois sa chùis seo a dh'fhaodas tighinn flaky no ìm, a 'blasad de chòcaireachd. Mar thoradh air gu bheil an sùgh a shaothraicheas an fheòil a bhios a 'fuireach an seo, thoradh' S e làn sùgh flavorful mheis. Ma thathar ag iarraidh, an Bris a chleachdadh. Mus tèid thu bhruich an fheòil ann an Bris, tha e comasach stuth. Barraidhean urrainn a bhith cha mhòr bho bathar sam bith a 'ceangal an blas feòil. Gu math tric balgan-buachair seo a chleachdadh airson ro-bruich gu socair gus an bog agus braised. Faodaidh sibh cuideachd an toll beag pìos agus chuir e beagan ìm, a bheir blas nas fhìnealta. Tha an dàrna dòigh a tha gu h-àraidh nuair a mhol a 'deasachadh cearc.

Bha cha mhòr a h-uile teaghlach aig a bheil microwave àmhainn, a tha gu mòr a 'furastachadh pròiseas còcaireachd. A 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich feòil ann an microwave, is fhiach toirt fa-near gu bheil cleachdadh foil airson fuine nach urrainn a bhith an seo. Picil soitheach nas fheàrr anns a 'cheann thall, chan eil e a' fàs teann. Tha brath air an dòigh seo tha e a 'lùghdachadh an còcaireachd àm. An toiseach, faodaidh sibh Grease an fheòil le sabhs Soy no mustard, a bheir an t-soitheach a bharrachd blas.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' dèanamh aig an àm airson a roinn a-mach phana e, tha e riatanach a bhith a 'cuimseachadh air feòil. Mar sin, cearc gu leòr airson mu 40 mionaid, agus mart-fheòil a dheasachadh airson co-dhiù aon agus a thìde gu leth. Uime sin, mus bhruich thu an fheòil ann an àmhainn, tha e nas fheàrr a dhèanamh airson beagan ùine bogadh ann an marinade, an uair sin bidh e Fry an fheòil nas luaithe. Fìor frithealaidh agus làn sùgh seach coineanach bruich mar sin chan eil e na iongnadh thathar a 'beachdachadh a thaobh bidhe feòil. Gus sgrùdadh a tha ri fhaotainn, feumaidh beagan bhrodadh an t-soitheach, ma tha an leaghan bho nochd toll a bhith soilleir - tha e deiseil.