Bovine uighean: reasabaidh airson gourmet

Tha e air a dh'fhaid a bhith ann an làithean a dh'fhalbh, nuair a bha na bùthan gu tur falamh. An-diugh ann am margaidhean no ann an grosair stòir, a dh'fhaodas tu cheannach sam bith de na stuthan agus bhruich iad as bhlasta biadh. Tha mòran stuthan, aon uair 'beachdachadh annasach, air a bhith na pàirt riatanach de ar beatha làitheil a' bhòrd.

Ach, tha cuid sònraichte, a dh'aindeoin a 'còrdadh ann an dùthchannan eile, fhathast a' beachdachadh air annasach dhuinn. Mar eisimpleir, soithichean bho Bovine uighean a tha a 'còrdadh anns an Ear agus an Caucasus, a tha fhathast nach eil eòlach air mòran ban. Nithean eadhon eòlas a 'tighinn ri chàil cuid aig an iomradh de na tàthchuid, ach tha e ann an dìomhain. Ann Arab dùthchannan Bovine uighean, an reasabaidh a tha ainmeil h-uile tè, a 'tabhann a' chuid as motha urram aoighean.

Mus tèid thu a chur an gnìomh sam bith reasabaidh Bovine uighean, feumaidh iad ro-ullachadh. Seach gu bheil iad a reic ann an riochd nàdarra aca, feumaidh sibh an toiseach a thoirt air falbh aca tiugh slige, fo a tha, mar cnò ann an sligean, a 'falach dìreach fhìnealtas. Gus seo a dhèanamh, an craiceann a gheàrradh dhan chloich, agus na th 'grinn thionndaidh a-mach taobh a-staigh, mar gu biodh a thoirt stocainn troigh. Às dèidh sin, tha an toradh math a nighe, air a ghoil beagan mhionaidean a-mach còrr lionn. Ma tha thu an dùil a bhith a 'còcaireachd biadh nach eil gu h-iomlan, ach bhon sgudaichte uighean, faodaidh iad a bhith an làthair còcaireachd a roinn ann an iomadh sliseagan no cearcaill.

Bovine uighean reasabaidh nach urrainn mhaighistir bean an taighe, a dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte fasanan. Tha e riatanach a 'sealltainn beagan mac-meanmna. Tha an dòigh as fhasa dhaibh a ghearradh a-steach grunn phìosan, an sin sìol ann am pana le gu leòr uinneanan. Gentle bathar a tha bruich airson 15-20 mionaid, nach eil tuilleadh. Airson blas an t-soitheach urrainn blas zira, no coriander sam bith eile spìosraidh. Fried-uighean a tha air leth còmhla ri clasaig sabhs geal, adzhika.

Bovine uighean, an reasabaidh a thàinig bho Arab dùthchannan a tha a 'deasachadh beag nas fhaide. Airson biadh a dhìth:

• ro-Peeled, ghoil ann aotrom uisge saillte airson uighean;
• zucchini;
• uinneanan;
• curranan;
• tiugh uachdar, Yogurt no mayonnaise;
• tòrr dhiofar uaine;
• salann;
• iomadh seòrsa piobar;
• ola lusan;
• beagan sabhs tomàto no tomàto chuireas tu ann.

Anns a 'phana-fraighigidh Fry an sgudaichte uinneanan, julienne churranan. Tha e cudromach beagan nach eil a thoirt dhaibh gus deisealachd, gu deireadh a mheis Chan eil overcook.

On eile a 'phana-fraighigidh sgaoileadh sliseagan de uighean, zucchini, gearradh a-steach cubes. Cho luath 'sa tha iad air an socair browned, uinneanan agus curranan measgta le zucchini agus uighean. Nuair a bhios Ged zucchini, ceart ann an pan Cuir sam bith ab 'fheàrr luibhean (na dìochuimhnich mu Thyme no Mint!), Sour uachdar no mayonnaise, tomàto, còmhdach le brod, Cuir air falbh an teine, a dh'fhàg airson beagan mhionaidean. Ready mine sgaoileadh a-mach air truinnsearan, sgeadachadh le gorm.

Co-dhiù, gu ceart a 'glanadh, beagan an tàthadh Bovine uighean, an reasabaidh a' gabhail a-steach cleachdadh na uaine agus spìosraidh, a tha dìreach eil fàileadh. Uime sin, am fasanan an crochadh air an condiments le a bhios ag ullachadh an t-soitheach.

Dearbh blas gun samhail a tha sailead de Bovine uighean. Airson bhruich feumaidh tu:

• mu 8 uighean;
• onion (mu not);
• reamhar no cunbhalach uachdar;
• ioma-curranan;
• ioma-dhathte clag peabairean;
• duilleagan eadar-dhealaichte Salads;
• salann;
• piobar;
• Thyme;
• coriander;
• meannt;
• Thyme.

Air leth ann am pana bhas curran sliseagan, connlach piobar. Às dèidh dhaibh phana nas fheàrr recline gu glainne còrr ola.

Fa leth, ag ullachadh onion sauce. Gus seo a dhèanamh, air an gearradh onion gus an boga tantalized ann am pana, cuir spàin de mine, gus an sìol òir. Dòirt ann an uachdar, ris an spìosraidh, sgith leth-uair a thìde. Ann am prionnsabal, an sabhs tha e deiseil, ach faodaidh e piseach a thoirt air co-mheasgaichte airson cunbhalachd.

Ann fa leth gus an pan bhrisg bhas ugh agus spìosraidh agus salainn. Aig fìor cheann Cuir an onion, air an cumail ann an pan airson còig mionaidean eile. Thoir air falbh agus a 'leigeil a' traoghadh còrr reamhar.

Tha an ùine a 'cruinneachadh a bhlasta salad. Plate sgeadachadh le duilleach eadar-dhealaichte Salads, tha iad a 'breith uighean, curranan, peabairean. Tha an sabhs air iarrtas an dh'fhaodas aoighean a bhith air an tabhann fa leth no a 'dòrtadh thairis air salad. Tasty,-ìosal Calorie saor. An dèidh Bovine uighean reasabaidh a dh'fhaodas tighinn suas le duine sam bith, tha e gu math daor.