Tasty agus tiugh Plum ketchup airson a 'gheamhraidh

A dh'aindeoin an neònach measgachadh de lusan is measan o na Plum ketchup, dachaigh-aigeil, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus fàileadh. Anns an sabhs Faodar refilled dìreach sam bith mheis. Gu h-àraidh, tha e coltach pasta agus an goulash le diofar sauces.

Ketchup Plum: reasabaidh

Co-phàirtean airson an workpiece:

• abaich tomàtothan - 3 kg;
• overripe Plum purpaidh - 1 kg;
• geal onion - 4 cinn;
• Apples mòr uaine - 4 PCan.;
• siùcar gainmheach - làn glainne;
• salainn - teaspoon;
• talamh allspice - mìlsean spàin;
• Pùdar Cinnamon - mìlsean spàin;
• Clove pùdar - teaspoon;
• fìon-geur - 50 ML.

mheasan Processing

Airson Plum ketchup thionndaidh a mach blasda, tha e riatanach airson an solar a ceannach a-mhàin measan abaich. An dèidh unripe tàthchuid a tha ro chruaidh agus tiugh, a bheir droch bhuaidh blas agus inneach na workpiece. Bu chòir a thoirt fa-near gun airson a 'deasachadh seo sabhs as fheàrr a cheannach bog purpaidh plums. Feumaidh iad a bhith air a dheagh nighe, a thoirt air falbh an sìol an uair sin a ghearradh a-steach chairteal. Cuideachd sgolaibh a dhìth gus na h-ùbhlan, a thoirt às an t-sìol a 'bhogsa còmhla riutha agus a ghearradh a-steach do cubes.

Processing glasraich

A bharrachd air measan, ketchup Plum gabhail a-steach ann a ballrachd glasraich: abaich tomàto is uinneanan geal uinneanan. Feumaidh iad seo a 'co-phàirtean a nighe, glanadh, ma thogras iad, agus gearradh a-steach beag cubes. Ma thathar ag iarraidh, faodar bathar a thoirt a phronnadh ann an blender no grinder, ach chan eil seo riatanach, oir ann an àm ri teachd bidh iad fhathast fray tron chriathar.

Tha am pròiseas Bhiodh glasraich

Recipe ketchup plums ìre Feumaidh teas dèiligeadh h-uile càil. Airson rannsachaidh, a 'ghiullachd roimhe measan is glasraich a dh'fheumas a bhith air a chur ann mòr pan le tiugh ùrlar agus na ballachan, agus an uair sin tha iad gu math measgaichte agus slaodach a thoirt gu goil. Às dèidh sin, na th 'ann de shoithichean a' còmhdach agus a 'cumail a' dol a chur às co-dhiù aon agus a thìde gu leth. Aig an àm seo, a h-uile càil atharrachadh gu viscous èideadh giodar tiugh cunbhalachd.

Tha am pròiseas a bhleith glasraich is measan

An dèidh Extinguishes bathar, feumaidh iad a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh beagan. Next, feumaidh sinn a bhith a 'cur càin sieve thar domhainn bobhla agus bleith fad-phronnaidh. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn flavorful agus tiugh mass, a thuilleadh air cus cèic, a dh'fhaodas a bhith air a thilgeil air falbh.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh sùgh

Ketchup plums bu chòir a chur ann an beag sgaldachadh canopaic. Ach ron sin bruich brochan feumar a chur air ais air an stòbh agus a thoirt gu goil, agus an uair sin, mean air mhean cuir siùcar, talamh Cinnamon, salainn, cloves agus allspice dubh. Anns an òran a rinn e, an tàthchuid Feumaidh simmer airson 10-13 mionaid, agus an dòrtadh iad am fìon-geur agus a thoirt air falbh bho teas. Next, a tha thu airson a sgaoileadh an t-sabhs agus a roiligeadh suas gu na bancaichean.

An dèidh ketchup bho lusan agus measan a tha air fuarachadh, tha e riatanach a thoirt às an t-seòmar fuarachadh no chruisle. Ann an leithid de location an workpiece urrainn bhith air a stòradh airson 5-8 mìosan.