Lìonaidhean airson cèicean: measgachadh de blas

Ag ullachadh airson diofar lìonaidhean cèicean, gheibh thu a h-uile turas ùr bhlasta mìlsean. Le cuideachadh, faodaidh sibh cuideachd a 'dèanamh an t-soitheach binne no, air an làimh eile, nas lugha beathachail. Cuir tuilleadh ùr dearcan agus cèic mheasan, furasta roghainn. No 's dòcha as fheàrr leat a' chiad lionadh le meringue? Leugh is e crìoch air a 'chruinneachadh de reasabaidhean.

nas lugha de chalaraidhean

Dè a dh'fhaodadh a bhith fhiosrachaidh agus nas aotroime na mheasan agus dhearcagan? Lìonaidhean airson cèicean de Blackberry, sùbh-làir, anainn Tart, tiugh kiwi agus ciùin Apricot cuideachadh air leth a chruthachadh cidsineach Masterpiece. Sinn a 'faighinn eòlas air cuid cleasan. Ann an soitheach sam bith chàil chudromach a 'cothromachadh. Mar sin, ma tha sibh a 'gabhail na dearcan, a' cleachdadh barrachd geir shàthaichte agus lìonaidh. Mar a tha e freagarrach olach uachdar, a tha a 'dèanamh ìm agus Co-dhlùthaichte bainne. Anns an aon chùis, ma tha thu ag iarraidh a bhruich-ìosal Calorie lìonadh airson cèic, a 'cleachdadh Yogurt. Airson bidh e riatanach:

• sam bith Yogurt (300 g);
• gelatin (7 c);
• cream 30% geir (300 g);
• siùcar pùdar (100 g);
• Air mìlsean.

Airson ullachadh a leithid sin de lìonaidhean airson cèicean gelatin a lìonadh le uisge fuar (3 bùird) agus leig e seasamh airson beagan mhionaidean. An sin chuir e ann an amar-uisge agus a 'feitheamh gus an deiseil cnapan sgaoileadh. Cuip an uachdar le siùcar ann an tiugh cop. Taom measgachadh de Yogurt agus leth den gelatin, carachadh math a-rithist. Cuir gelatin chopan is ath-aithris an modh-obrach. Eirean ann an cuideam sam bith cnapan. Ann an co-dhùnadh - uachdar, agus an uair sin a thoirt sìos gu rèidh stàite. Tha an uachdar tha e coltach gu bhith geal le beagan cuideachd anns pinkish. Dhearcan no mheasan sgudaichte urrainn a chur dìreach a-steach e. A-nis tha fios agad reasabaidh airson sweet agus furasta a 'lìonadh airson cearcaill.

'Ideal lìonadh airson sponge

Biscuit - bòidheach trom sàsachadh agus an taois. Anns a 'chùis, ma tha thu' cuir beairteach uachdar, mìlsean seo nach eil a h-uile blas dheth. Teagamh, as fheàrr a lìonadh airson sponge cèic - solas a chuipeadh uachdar le siùcar. Ag ullachadh e dìreach agus gu luath. Gabh an pasgan de uachdar fuarachadh anns a 'frids 30-35% reamhar. Chuir iad a-steach foirm a cuip le measgachaidh aig meadhan-astar. Dìreach ann an 2 mionaidean, a 'tòiseachadh gu slaodach dòirtidh an siùcar. Mar riaghailt choitcheann, mura bheil thu a 'sireadh cloying sweetness, bidh e gu leòr gus 1/3 cupa. Sweet fiacail dòcha a 'cleachdadh leth de ghlainne. Beat mhiannaichte gus cunbhalachd (tiugh, ach adhar de uachdar). Tha e mar as trice a 'toirt mu 15 mionaid. Cruthaich bobhla, air a chur ann am bobhla le deigh no uisge fuar - mar sin faodaidh tu a bhith cinnteach à soirbheachadh. Rabhadh: ma bleideagan a stèidheachadh ann an cream - thu overdid e agus tha e air a mhilleadh. Seo a 'ciallachadh luath' e an làthair ar sùilean exfoliate agus sruth. Gentle lìonadh airson cèicean briosgaid còmhla ri pèitseagan, kiwi agus dubh currants urrainn a bhith agad caill còcaireachd. Thu riamh caill ma tha thu a 'cleachdadh ràitheil dearcan agus measan. Ach tha e cuideachd ceadaichte a sgeadachadh DESSERTS reothadh phàirtean. Meal ur miann.