Soup "gribovnitsa": reasabaidh

Tasty agus fallain mheis Faodar bruich aig an taigh. Tha seo a 'mheis Canar "gribovnitsa". Soup reasabaidh sìmplidh agus a 'cur feum air sgilean sònraichte sam bith. Tha sinn a 'tabhann grunn roghainnean còcaireachd.

Gribovnitsa: reasabaidh le balgan-buachair

Dhìth tàthchuid:

• fìor-geal balgan-buachair - 500 gram;
• uisge òil - 3.5 liotair;
• curran - 150 gram;
• beagan labhrais fàgail;
• buntàta - 600 gram;
• Fresh onion - 150 gram;
• salainn agus piobar.

Tha ullachadh teicneòlas

1mh cheum

Balgan-buachair. Chan eil bogadh. White gu leòr air a smachdachadh gu tiormachadh glanadh agus a ghearradh air ais. Ma tha feum air, an sruthan fon bhonaid. Large balgan-buachair gearradh a-steach grunn phìosan. Pan dòirtidh comharraichte de dh'uisge ri goil. Cuiribh an ullachadh balgain-buachair agus salainn. Bhruich gus dèanamh. Mar as trice 20 mionaid gu leòr.

2na ceum

Clean uinneanan, buntàta, currain. Chop onion diced buntàta a-steach dhan cubes, curranan bleith.

treas cheum

Buntàta, ris an balgan-buachair. 10 Fuirich mionaid, agus luidh an currain is uinneanan. Faodaidh tu sìol lusan ann an ola lusan, ma thogras iad. Thoir biadh gus a dhèanamh.

ceum 4

Bàgh duilleach agus spìosraidh thilgeil aig deireadh a 'còcaireachd. Fàg a 'bhrot gu infuse airson 20 mionaidean. Lodair a-steach chuachan is crathaidh le luibhean. Faodaidh tu tiugh uachdar.

Gribovnitsa de bhalgan-buachair a thiormachadh: an reasabaidh

Tha an tàthchuid a dhìth gus ullachadh biadh:

• thiormaich coille balgan-buachair (geal, critheann) - 50 gram;
• beag uinneanan;
• beag ùr curranan;
• Buntàta - 4-5 meadhanach mòr tubers;
• tiugh cream - 1 tbsp. spàin;
• ìm - 2 tbsp. spàinean;
• salainn agus bàgh duilleach.

Tha ullachadh teicneòlas

Noble seòrsaichean de dh'fhungasan, leithid geal, critheann, boletus, air leth freagarrach airson a bhith ag ullachadh biadh "gribovnitsa". Soup reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Feumaidh phoit le sònraichte chochall a Fry glasraich no 'phana-fraighigidh. Cuiribh an t-ìm, leaghadh e Fry agus balgan-buachair. Tioram th 'chiad bogadh ann an uisge, a' fàgail gu tonnan mòra. Brùth air an balgain-buachair agus a chur orra ann an ola. An uair sin ghearradh an onion agus churran. Cuir iad gu balgan-buachair. Season le salainn agus piobar. Nuair a bhios a h-uile an leaghan a bhith air a ghabhail a-steach agus a 'fàs glasraich tioram, cuir barrachd ìm. Balgan-buachair air a ghabhail a-steach cho math ri a dhìth. Faodaidh tu cleachdadh ghee. A-nis dòirtidh an tàthchuid le uisge. Tha tòrr de chan eil e riatanach gu dòirtidh, gribovnitsa bu chòir a bhith mò no lionn tiugh. An sin chuir sliseagan buntàta, a 'feuchainn ri salainn. Goil gus bruich buntàta. Faodaidh tu na glasraich a thilgeil le beagan unroasted balgan-buachair. An dèidh a 'cur dheth an teine, ris an brot bàgh duilleach agus an uair sin an dèidh mu 5 mionaidean, a thoirt air falbh agus na duilleagan gribovnitsu dòrtadh a-steach chuachan is seusan le tiugh uachdar.

Gribovnitsa buachair Recipes

Dè a dh'fheumas sibh a bhruich gribovnitsu:

• balgan-buachair - 500 gram;
• reamhar sliseag 100 gram;
• curranan agus buntàta;
• uinneanan, Dill - roghainneil, salainn.

Tha ullachadh teicneòlas

Mar a dheasaichear gribovnitsa? Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Tòisichibh le balgan-buachair agus hama car tro feòil grinder. An sin Fry fhaighinn Phronn ann an ola. An dèidh 10 mionaidean, cuir sgudaichte churranan. Gluasad an bhas bathar anns a 'phoit, a' lìonadh le uisge, a 'cur a' bhuntàta air a ghearradh a-steach do cubes. Faodaidh tu optionally Cuir an onion. Goil gus bruich buntàta. Airson mionaid na dhà mus deach an ceann còcaireachd, dòirtidh sgudaichte Dill. Gribovnitsu seusan le mayonnaise no tiugh uachdar.