Slatan glasraich aotrom agus luath air bòrd na Nollaig. Reasabaidhean airson na bliadhna ùir agus chan ann a-mhàin.

Gu mì-fhortanach, glasraich Salads air an saor-làithean an clàr a chur gu math tearc. Tha mòran den bheachd nach eil feòil, iasg no biadh mara anns a 'bhiadh, agus chan eil dad ri chomharrachadh aig an fhèill. Ach chan eil na saladan glasraich fiadhaich dìreach ann, gu dearbh tha tòrr dhiubh, gu h-àraidh bho nach eil meas mòr air càileachd a 'mhias, ach a blas agus a sgeadachadh. As deidh na h-uile, is dòcha gu bheilear a 'meas gu bheil e fiù' s banalthan banal le seirbheis cheart a bhith mar leigheas aig a 'fhèis as miosa.

Rèit airson salad glasraich fiadhaich do chloinn

Ma tha barrachd ùidh aig inbhich ann am blas agus buannachdan na bhios iad ag ithe, agus an uair sin airson gourmets beaga, is e barantas soirbheachaidh a th 'ann am biadh ceart. Bidh duine sam bith le toileachas gu math toilichte a bhith ag ithe broccoli no seirbheis "amharasach" eile, fhad's a bhios e spòrsail, agus gum bi e neo-àbhaisteach. Glasraich Salads air an saor-làithean an clàr airson cloinne co-làithean breith no eile shubhachasan, mar riaghailt, nach eil a 'cleachdadh, leithid annasan measail nach urrainn a bhith air a ghairm. Gu math eadar-dhealaichte a bhiodh e air fhaicinn, mar eisimpleir, a ghabhas ithe buachair thomàtothan agus uighean no fuamhaire ladybug on bho meacan le Prunes. Bidh salad carot cuideachd a 'sgaoileadh air "hurray" mura cuir e a-steach e dìreach mar bhiadh, agus mar dhìol airson coineanaich sìthiche. Anns a 'chùis seo, bidh a h-uile duine gu cinnteach a' feuchainn ri pìos de ghlasraich draoidheil. Air 2 carran milis mhòr bu chòir dhut ubhal mòr a thoirt le sourness. Faodaidh tu beagan apricots no prùran tioramach a chuir a-steach, cuideachd feumar uighean cuibhle cruaidh, cho math ri uachdar, salann agus greens ìseal le geir airson sgeadachadh (mar eisimpleir, peirsil).

An toiseach feumaidh tu a bhith a 'cladhach nan carraidean agus a' cleachdadh gearradh glasraich gus riobanan tana fada a dhèanamh. Bidh uighean air an glanadh, an ubhal - cuideachd, a 'faighinn cuidhteas air a' chridhe aig an aon àm. An uairsin thèid na pàirtean uile, a 'gabhail a-steach na carraidean a tha air fhàgail, a ghearradh gu breagha, agus thèid apricots tioram no prùraichean a thiormachadh. Tha an stuth air a mheasgachadh, air a sailleadh, air a thional le uachdar agus a 'cruthachadh "carran draoidheil" bhuapa, a' còmhdach suas le riobanan air an gearradh airson nàdarrachd, agus gus an dealbhadh a chumail, faodaidh tu a dhèanamh gu aotrom. Le cuideachadh bho uaine, bidh iad a 'dèanamh nan mullaichean.

Craobh na Nollaige bho broccoli

Le Oidhche na Bliadhn 'Ùire, bidh iomadh bean-taighe a' feuchainn ri aoighean a dhèanamh le rudeigin sònraichte. Am measg na h-uiread de roghainnean airson bidhean bòidheach sòlaimte gu cinnteach bidh iad a 'stiùireadh saladan glasraich air a' bhòrd fhèis ann an cruth craoibhe Nollaige. Thathar a 'coileanadh làn shealladh, mar riaghailt, le bhith a' cleachdadh diofar uaine, ach chan eil càil coltach ri geugan bòidhchead na Bliadhn 'Ùire, leithid brocoli inflorescences. Mar sin, airson tàilleas fiadhaich a chruthachadh a dh 'fheumas tu: broccoli, air a ghoil airson càraid - 1 pìos, buntàta bruite - 1 pìos, muranan beaga, pònaichean dathach agus toms salainn airson sgeadachadh.

An toiseach feumaidh tu an "craobh Nollaige" a thogail. Gus seo a dhèanamh, ann am meadhan a 'mhias cuir buntàta le bonn gearraidh (airson seasmhachd) agus leis a' chuideachadh bho phocaichean fiaclaidh cuir na teachdairean de broccoli a-steach. An uairsin bu chòir a bhith air a sgeadachadh le "dèideagan", far am bi tomatoichean agus beans. Air an t-slighe, is urrainn dhut stailc a stàladh, ga shàbhaladh a-mach à curan. Agus bho shìos tha iad a 'sgapadh air fhàgail glasraich. An seo cuideachd leudaich caran beag. Bidh an dealbhadh seo gu cinnteach a 'toirt a' bhuaidh cheart air gach aoigh.

A rèir coltais, chan urrainnear saladan glasraich air bòrd fhliuch a dhèanamh dìreach, ach gu h-iomlan riatanach, oir chan urrainn dha dad a sgeadachadh mar dathan soilleir nàdarra a chruthaich nàdar fhèin.