Nead salad: roghainnean agus reasabaidhean

Salad "Nest" - tha seo gu math bunaiteach an dà chuid airson na prìomh phàirtean, agus airson a dealbhadh. Faodaidh reasabaidhean a bhith eadar-dhealaichte ann an seata de stuth, ach bidh an toradh an-còmhnaidh a 'dol thairis air a h-uile sùileachadh bhon taigh-aoigheachd. Molamaid grunn roghainnean.

Salad "Nead le h-iseanan"

Tha e riatanach a dhèanamh Fraingis fries a-mach à còig buntàta. Airson seo, faodaidh tu a chleachdadh mar fhrith-fhriuch dhomhainn, no dìreach cuir sleibhnichean gu pras-fhrithealaidh teas. Am prìomh staid: feumaidh a h-uile pìos a bhith air leth, chan eil coltas ann an coltas brochan mì-fhreagarrach.

Tha am meur air a ghearradh gu dòigheil agus air a dhòrtadh le measgachadh de uisge (250 gram), dà chrann mhòr de fhìonag agus spàin bheag de shiùcair. Tha e nas fheàrr seo a dhèanamh modh-obrach airson an uair dheug ron còcaireachd salad. Gearr dà cheud gram de mhuc-fheòil a-steach gu stiallan agus frith gus am bi thu deiseil. Bidh ceathrar uighean a 'goil gu math, a' sgaradh nan proteidean agus gan gearradh le connlach. A-nise tha sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh an salad "Nest". Air domhainn soitheach a chuir mòr fad duilleagan de lettuce, agus an uair sin fillidhean de dh'fheòil - onion - mogaill mayonnaise - ugh-Armailtean Geala - còrr mayonnaise.

Nas fhaide, bho Fraingis fries a dhèanamh nead beag, a 'cruthachadh toll domhainn sa mheadhan. Beag air a shàbhaladh e a-staigh. Bidh an fheadhainn a tha dèidheil air an ath stuth a 'dèanamh deiseil air leth. Bròg-buidhe, ceud gram de Pharmesan a chaidh a ghràdh gu breagha, dà chnàimhean coilich a chaidh am brùthadh agus maranassa airson measgachadh gu cùramach. Dèan uighean, cearcan agus cuir ann an nead. Bu chòir am biadh a thoirt seachad sa bhad air a 'bhòrd.

Salad "Nead na Cuthaig"

Trì ceud gram de Peking cab a thilgeas do làmhan ann am pìosan beaga. Bhite a 'gearradh bhurbain agus muranan ann an cruth sreathan agus frith gus am bi iad deiseil, ach cha bu chòir sgrìob a bhith ann. Trì buntàta mòr a ghearradh agus a 'dèanamh brògan. Bidh aon choc-chearc a 'goil, fionnar agus gearradh ann an stiallan. Cuideachd a dhèanamh le champignons (ceud gram, faodaidh tu picilte a ghabhail). A-nise tha sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh an salad "Nest".

Air biadh bòidheach domhainn agus farsaing a bhith a 'cur a h-uile duilleag de shealg uaine. Cuir a-steach iad le duilleagan Peking cabáiste agus cuir iad a-steach maranas beag, ach na smear. Cuir sràidean àite air cucair ùr agus sgiobalta, cuir beagan salainn agus ga thoirmeasg leis an t-sauce. An ath rud, dèan feòil muc bho bhroilleach, balgan-buachair agus maoraiseas. Bidh sinn a 'suidhe air an salad, a' tòiseachadh mar bhunait airson an nead, agus an uairsin - a 'ath-fhàs bho oiseanan agus muranan. Bho shuas gu h-àrd, sgeadachadh sleamhnagan sgrathan Frangach. Gus am bi an t-aodach a 'tionndadh cuspair, bruich trì uighean cearc, fionnar agus gearradh ann an dà leth. Tarraing na buidheagan gu sgiobalta, truaill iad, cuir maranas beag air, peansail ciorcail air a ghearradh agus pìos beag beag grinn. Cuir an lìonadh a-steach do na h-uighean agus cuiridh iad iad air uachdar a 'mhias. Fàg am biadh airson fichead mionaid anns a 'chuideag gus a chur an cèill.

Sail "Quail's Nest"

Bidh ceithir buntàta meadhanach air an còmhdach (coltach ri carrot Korean) agus fionn gus am bi iad buidhe. An uairsin cuir air tuileag pàipeir.

Gearr pìosan meadhain de cheud agus leth-cheud gram de bhalgan-buachair bheaga agus feuch beagan leis an oinnsean gearraichte. A-nis leig dhuinn tòiseachadh a 'deasachadh nam prìomh stuth. Thog trì prùbagan mòra, ceithir tubairean buntàta boil, piobar cloiche dearga, aon bhroilleach de chearc air a smocadh leis an aon chonn. An uairsin cuir a-steach na h-àrainnean gu lèir le mayonnaise, cuir e ann am bowl salad, a 'dèanamh uachdar ann an cruth sleamhnag rèidh. Aig a 'mhullach gus nead a' bhuntàta ròsta a dhèanamh, ma tha sin riatanach, a 'cur nan sreathan le maon-beus, gus nach tig e às. Aig bonn na laighe beagan Peeled agus goil quail uighean. Dèan sgeadachadh air an uachdar le duilleagan parsise, a 'samhlachadh gheugan de chraobhan. Cuir a-steach chun a 'bhùird sa bhad.

Fàilte gu leòr!