Sìnis càl. Deisealachadh airson a 'gheamhraidh seo feumail agus glasraich bhlasta

Sìnis càl - glasraich, anns a bheil ùghdar an òrain tha tòrr mòr feumail mèinnirean airson corp an duine. Vitamins C, B, A, mèinnearach salann, organach acids, pròtain, siùcair Gheibhear ag ithe le bhith a 'bhathar. Tha am prìomh bhuannachd na diofar càl - tha a h-uile de na feartan feumail a chumail suas airson ùine mhòr. Ach chan eil a h-uile duine aig a bheil an cothrom air stoc suas gu leòr ùr càl cinn air sgàth gu bheil chan eil àite a stòradh orra. Mnathan a 'dèanamh an fheadhainn aig nach eil mòr traigh, dh'ionnsaich mar a nì diofar ullachadh bho Sìnis càl, anns a bheil a' bhathar a 'gleidheadh an uiread as motha de na h-uile beothamain. Anns an aiste seo a bhios tu a bhith comasach air leughadh an fhiosrachaidh air mar a rinn an reothadh agus a 'gleidheadh an seo lusan, picil bhruich e. Sin uile dòighean air an deuchainn agus aontachadh le eòlach hostesses agus còcairean, mar sin faodaidh sibh sàbhailte a ghabhail riutha air an nota.

Frozen càl

Deisealachadh airson a 'gheamhraidh tuaiream beag de lusan seo faodar a stòradh ann an frids. Kochan disassemble fa leth duilleagan agus tumaidh e iad ann an uisge goileach airson mionaid. An sin tumaidh ann an uisge fuar agus a 'sgapadh a-mach air an searbhadair. Nuair a tha an leaghan a thraoghadh agus na duilleagan tiormachadh a-mach beagan, chuir e ann am poca plastaig no sònraichte seata de cuibhlichean. Send bàn airson a stòradh san reòthadair. Mar sin càl a bhuain mar sin faodaidh a bhith air ullachadh Salads, brot agus garnishes.

Sìnis càl: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh dòigh gleidheadh

Tasty bhiotamain sailead Faodar ullachadh bho seo glasraich, a 'sàbhaladh e ann an marinade. Airson ullachadh a leithid de lusan greimean-bìdh Feumaidh na leanas a tàthchuid: càl (cileagram), uinneanan agus peabairean (ann an not) pod teth piobar, siùcar agus ubhal fìon-geur (100 gram), salainn (50 gram).

Mar a dheasaichear shaillte càl? Deisealachadh airson a 'gheamhraidh ann an dòigh so a rèir a' stiùireadh a leanas:

1. Ullaich a lìonadh. Ann an pan dòirtidh mu liotair uisge, fìon-geur, dòirtidh air ais an t-salainn agus siùcar. Tha fad tomad goil agus goil airson cairteal na h-uarach.
2. Processing glasraich. Leaves de càl a gearradh a-steach pìosan mòra, onion - fàinneachan, sweet piobar - tana sliseagan, agus acute - ciùban beaga. Ann am bobhla mòr, a 'measgachadh na beàrnan uile. Next Cuiribh an glasraich ann glan sterile glainne canopaic, tamping math.
3. Ceum Canning. Dòirt a 'goil marinade ann an soitheach ris a' workpiece agus zakuporte aca chadalach. Wrap canopaic ann plaide agus a 'fàgail gu fhuarachadh. Às dèidh greim-bìdh stòr am frids no seilear.

shailleadh càl

Tha na beàrnan airson a 'gheamhraidh seo glasraich Faodar thuig ann an riochd bìdhe. Tha e gu math freagarrach airson feòil agus iasg soithichean. Air a chluich leithid a 'buain a tha sìmplidh gu leòr.

Càl a gearradh a-steach pìosan miannaichte meud. Ma thachras sailleadh ann am bancaichean, na lusan as fheàrr a ghearradh gu grinn. càl a dh'fhaodas a bhith coarsely Chop ann am pana airson a sailleadh no buideal. Taom preform salainn aig 100 gram gach cileagram de chuideam glasraich. Faodaidh tu ri seo glasraich sam bith Seasoning: bàgh duilleach, allspice, cloves. Gu cùramach tamp an workpiece ann an canastair, còmhdach e le gauze agus chuir mullach cuing. Shailleadh airson càl mu mhìos. Às dèidh seo, faodaidh tu fèill air bhlasta agus flavorful blasad bidhe.

Sìnis càl, reasabaidhean airson a 'gheamhraidh ullachadh a dh'ionnsaich thu, thèid a h-uile frithealadh le fuachd seusan anns an teaghlach agaibh chlàr-taice. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil thu fhèin agus an teaghlach agaibh a' cumail a dh'fheumar solar beothamain anns a 'chorp fad na bliadhna. An dòchas gun còrd e riut an-còmhnaidh agus a bhith fallain!