Balgan-buachair ann an multivarka: sìmplidh reasabaidhean

Multivarka an-diugh cha mhòr anns gach taigh. Le seo Miracle inneal urrainn ullachadh diofar shoithichean, a 'cosg' char as lugha uiread ùine. A thuilleadh air sin, bidh bathar a chumail beothamain agus mèinnirean. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil am biadh cha-mhàin iongantach blasda agus bhlasta, ach cuideachd glè fheumail. Tha an aiste seo a 'toirt fiosrachadh air mar as urrainn dhut a bhruich bhlasta balgan-buachair ann an multivarka. Recipes a thoirt seachad an so a tha sìmplidh.

Stewed balgan-buachair ann an tiugh cream

Stèidhichte air 2 servings bu chòir a thoirt:

• 0.5 kg de bhalgain-buachair (ùr, chan eil an tiormachadh);
• aon mhòr onion;
• 3 tbsp. l. cream (geir sam bith a);
• no dhà de dhuilleagan de tarragon;
• labhrais;
• àbhaisteach no iodized salann;
• dubh piobar (talamh).

ullachadh:

1. Glan na balgan-buachair le uisge agus glanaibh orra. Gèarr meadhanach mòr pìosan, agus an uair sin a sgaoileadh air bonn na bobhla Multivarki. Taom beagan uisge. Tagh "Quenching" modh agus chuir an timer airson 40-45 mionaidean.

2. Aig deireadh an àm seo, gus fungasan a 'cur uachdar tiugh, onion sliseagan agus a' gearradh gu grinn, luibhean. Aig an ìre seo, tha ceadaichte salainn agus piobar. Tha sinn a 'lorg na "Baking" modh agus chuir an timer airson 25-30 mionaidean. Balgan-buachair ann an multivarka Feumaidh fhàgail beagan mhionaidean, an uair sin fo còmhdach, agus an uair sin a-mhàin a 'frithealadh. Meal do mine!

Potatoes le balgan-buachair ann an multivarka

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh blasta agus sàsachail biadh, agus an uair sin an roghainn seo a bhios a fhreagras oirbh gu foirfe. A bhruich a 'bhuntàta le balgan-buachair ann an multivarka, na toraidhean a bu chòir a bhith air a chleachdadh:

• 300 gram de bhalgan-buachair (mil agaric, buachair no chantarelle);
• 4 meadhanach mòr buntàta;
• 1 tbsp. l. cream (bog) ola;
• bainne (geir sam bith shusbaint);
• glainne uisge;
• 1 tbsp. l. flùr (as fheàrr tàilleabh);
• bàgh 'fàgail;
• piobar (talamh);
• salainn.

ullachadh:

Ghlanadh a 'bhuntàta, an uair sin gheàrr e a-steach cubes. Siubhal gu purification de bhalgan-buachair is uinneanan. Next, ghearradh dhiubh. Aig a 'bhonn bheag a theasachadh Multivarki chuir ola. Tha ea 'cur sliseagan de uinneanan, a tha ann an bhas "Baking" modh airson 15 mionaidean. A-nis ann am bobhla a chur a-mach balgain-buachair agus buntàta. Mhullach suas le glainne uisge. Sin uile tha tàthchuid mionaideach measgta le sònraichte Spatula. Chan chur cuideachd a 'bhainne measgta le flùr. Faodaidh tu salainn, bàgh duilleach agus spìosraidh as fheàrr. "Quenching" stàladh modh. An dèidh 45 mionaidean, buntàta agus balgan-buachair ann an multivarka tha iad deiseil. Mus Serve, garnish le luibhean (cilantro, peirsill no Dill).

Balgan-buachair le feòil multivarka

Necessary tàthchuid:

• 350-400 g fungas (balgan-buachair no chantarelle);
• 500-600 gram feòla (na b 'fheàrr mart-fheòil);
• aon churrain;
• dà tro mheadhan uinneanan;
• glasraich (unrefined) ola.

dòigh ullachadh

Glan feòil, ghearradh e agus luidh e ann an multivarku. Tha e a 'Fry bidh sinn ann an "Baking" modh. Tha cuideachd ris na balgan-buachair, grated currain agus sgudaichte uinneanan. Sin uile tàthchuid a bhith a 'Fry co-dhiù 20 mionaidean, a' fosgladh an ceann. Cho luath 'sa mhothaicheas tu gu bheil an àireamh de bhalgain-buachair sùgh lùghdachadh, faodaidh sibh cuir salainn agus piobar mheis. Dùin am brod, tagh am prògram "Cur a-mach", agus chuir an timer airson 1.5-2 fosgailte.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich luath agus blasda balgan-buachair ann an multivarka. Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh mòr ann an gnothaichean cidsineach!