Seabass iasg agus mar a dh'ullaicheas

O chionn ghoirid, a 'mhuir bass iasg air fàs gu h-àraidh a' còrdadh ri na còcairean air feadh an t-saoghail. Tha cleachdadh ann an ullachadh diofar soithichean. Tha e a h-uile sgàth a bhlas agus feumail lotaichean. Dè an eadar-dhealachadh eadar iasg mara bass? Caloric chan eil e ach 82 kcal gach 100 gram de bhathar. Uime sin, air an iasg a tha a 'moladh mar a thaobh bidhe biadh. Tha i glè bheag cnàmhan, tha e goireasach ri ithe.

Seabass bhruich caochladh dhòighean. 'S e seo an èisg choitcheann, mar sin a' cheart cho math 'ròsda,' fuine agus a 'bruich. Tha e comasach a bhith ag ullachadh dòigh glè shònraichte.

Fish, a 'mhuir bass cofaidh ann an sabhs a dheasachadh mar a leanas. dà fillets dh'fheumas a ghabhail leth ceann onion, cairteal cupa ola chrainn-ola, 50 gram de fìor-ghrùdadh cofaidh, 120 mìleliotair de dheagh uachdar, air 50 gram de fion geal, 100 ML iasg brot, 4 cherry tomàtothan, 100 gram de Spinach, siùcar, bàgh duilleach agus piobar peasairean. Gu tòrr tàthchuid, ach tha an t-iasg mara bass, a bhruich ann an reasabaidh seo is fhiach e.

A 'chiad feumaidh tu dèanamh an sabhs. Sgudaichte uinneanan ann an dòigh sam bith (urrainn cubes). Tha dòrtadh ola pan agus bhas le a bhàgh leaf piobar agus peasair. An uair sin cuir am fion agus evaporate e ann an leth. Tha an aon bhuaidh air a dhèanamh cuideachd ann an sùgh. An ath dòirtidh uachdar, cofaidh agus cuir siùcar (1 teaspoon). Bhruich gus an sabhs thickens. An dèidh a 'cur salainn. A-nis bu chòir dhuinn cuideam an sabhs agus bruich a-rithist.

Iasg fillets salainn agus piobar. Thar na knurled uachdar, mar sin chan eil e ciorramach rè phana. Tomatoes gearradh a-steach leth. Iasg sìol ann am pana, an toiseach, craiceann taobh sìos, agus an uair sin leis an làimh eile. Tha sinn a sgaoil e air an t-soitheach. An sin Fry na tomàtothan agus Spinach. Cuir ri iad le salainn agus piobar. Chuir e iad gu iasg, bòidheach a 'frithealadh an mheis. Taom sabhs air a 'mhullach. mara bass iasg deiseil. Tha e a 'toirt sabhs annasach agus glè tùsail blas.

Mar a bhruich luath agus blasda mara bass? Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail na dh'fheumadh èisg, nighidh agus tioram le searbhadair. Reasabaidh seo a chleachdadh mar fillets agus fad, a 'cutadh chlosaich. Preheat àmhainn gu 200 ceuman, agus ola lusan pan Grease.

Iasg sgaoileadh air duilleag fuine. Crathaidh sam bith seasonings. Faodaidh tu a ghabhail paprika no sònraichte roghainnean airson a 'chùis seo. Ma tha thu ag iarraidh, is crathaidh e le sùgh liomaid. Seabass àmhainn airson 20 mionaid. An uair sin faodaidh sibh a thoirt chun a 'bhùird le taobh soitheach no glasraich.

Iasg mara bass e math airson grilling. Ach tha e riatanach gus ro-marinate. Gus seo a mheasgachadh sùgh liomaid agus ola chrainn-ola, salann, piobar agus sam bith bàgh duilleach. Iasg bu chòir a sgaoileadh leis a 'measgachadh deònach agus fàg airson aon uair a thìde gus am bi e bog fliuch le marinade. An uair sin bha e air a 'fuine air a gridiron. Tha marinade urrainn Cuir sam bith seasonings agus spìosraidh.

A feart den ullachadh leithid iasg astar. Ann an leigheas sam bith a tha i deiseil gus nach eil barrachd air 30 mionaid. Seabass Tha sàr palatability, agus ann measgachadh le rudan eile fhaighinn Sònraichte mheis.