"Friendship" càise. inntinneach reasabaidhean

Cheese "Druzhba" 'S e blasda agus inntinneach bathar. 'S e seo aon de ghiullachd càise, a tha a-nis air a thaisbeanadh ann mòr assortment air na sgeilpichean mhòr-chuid de na bùthan. Ach, tha e càise "Friendship" B 'e aon de na ciad leithid bhiadh fhìnealta airson Russian shaoranaich.

Beagan eachdraidh

Tha bathar fhèin, a tha air ainmeachadh mar an ghiullachd càise, a dh'innlich an Switzerland. Tha e a 'dol air ais gu 1911 a tha a' fosgladh am bliadhna. Later deach reasabaidh mhùthadh agus ghrinneachadh. Agus air na sgeilpichean a 'bhathar seo mòran na b' às dèidh sin.

Làimhsicheas càise "Friendship" bha aon de na ciad anns an Aonadh Shòibhiatach. Dh'fhaodadh seo a bhith a 'mìneachadh a' còrdadh. Tha fìor ainm a 'bhathar seo a tha aithnichte do mhòran, fiù' s ris a 'buntainn naidheachdan agus diofar sgeulachdan.

Dèan "Friendship" càise thòisich suidhichidh "Karat". Làimhsicheas càise - each an iomairt. Tha iad air a dhèanamh bho 1960 gus an latha an-diugh. Cuideachd, an companaidh sàl càise agus bainne.

inntinneach gu dearbh

Neo fios aig gach neach gu bheil an leagh na càise "Druzhba" fiù 's bhuannaich aige fhèin carragh-cuimhne. Ann an 2004 chaidh companaidh "Karat" air ainmeachadh farpais airson a 'bheachd as fheàrr airson an carragh-cuimhne, a' glòireachadh bhathar-sgeulach.

Mar thoradh air, ann an 2005 ùr carragh-cuimhne a nochd ann am Moscow. Tha e Crow agus madadh-ruadh ann an fable Krylov suidhe gabhail a-steach. Spògan aca a tha a 'pacadh a ghiullachd càise. Tha e, a thachair, cuideam timcheall air 200 cileagram agus a dèanamh à umha.

Tàthchuid, luach beathachaidh

Le fhèin, an càise - tha e air a theasachadh cruaidh, bathar a tha coltach ri cuid de Teòthachd. Ach a nis tha gnìomhachas saothrachaidh a 'cleachdadh diofar leasachaidhean gus cuideachadh a' cur ri am blas no a dhèanamh nas bathar farpaiseach. Tha an cunnart as motha a tha an lus an geir a tha gu gnìomhach a chur ri cuid de luchd-dèanaimh a ghiullachd càise. Mar so tha iad a 'lùghdachadh na cosgais a' bhathar, tha e a 'dèanamh fada air falbh bho thùs. Air coltach gruth bu chòir dha a bhith air a sgrìobhadh "càise bhathar." Tha e a 'chàil as fheàrr, gu dearbh,' se fìor chàis, le 'char as lugha cur-ris.

Ma ghabhas sinn sampall de bhathar an companaidh "Karat", a rinneadh an leagh na càise "Druzhba" bithidh gabhail a-steach càise, ìm, pùdar bainne, Curd, uachdar, uisge, salainn, agus grunn cur-ris. Tha an dàrna gabhail a-steach potassium sorbate agus emulsifying salann. Fat susbaint càise tha 24%. Ceud gram de bhathar a tha 287 calaraidh. Mhòr-chuid de na reamhar - 24.2 gram, an sin pròtainean - 15 g, agus mu dheireadh gualaisg eil ach 2.5 gram.

Coltas agus blas a 'bhathar

Cheese air an cunbhalachd teann gu leòr, ged bog ann an structar. Tha e furasta a sgaoileadh air ceapaire no crackers. Tha an dath a tha solas, beagan buidhe. No pronounced yellowing càise.

Tha aroma càise lag. Tha e doirbh a mhothaicheas. Air an palate Tha an ceannasachadh le bainne notaichean, beagan sweetish. Bha an càise a tha blas eadar-dhealaichte, aftertaste fhathast aotrom, neo-fhaicsinneach. Taing do 'bhathar seo urrainn a chur còmhla le feadhainn eile. Ro-shealladh càise "Friendship" ag ràdh gu bheil blas an toradh ri lusan ùra agus biadh-mara, gu h-àraidh, leis an gibearnach.

Recipes le leaghte càise. brot

Soup - 'S e soitheach anns a bheil am brot e uabhasach cudromach, fiù' s ma thig e gu brot, buntàta air a phronnadh, nach urrainn a bhith air fhaicinn lionn. Uime sin, a 'blasad air an sùgh fhèin a thoirt ann an diofar dhòighean. Mar eisimpleir, an t-uachdar càise math le bhith a 'cur ris an àireamh de traidiseanta brot.

Ma tha sinn Cuir air pìos beag de ghiullachd càise a-steach pea beairteach brot agus tha e dùsgadh, gheibh thu beartach aroma agus dh'ailbhinn thugainn. bidh e cuideachd a 'cur ris a' chiad soitheach dùmhlachd. Tha an aon rud a ràdh mu na lusan brot, a tha a 'dèanamh càise uachdar iongantach aftertaste.

Tha eisimpleir de leithid soithichean dòcha gum bi an càise brot le glasraich. Airson bhruich feumaidh tu na toraidhean:

• ghiullachd càise - 2 PCan.;
• buntàta - 2 tro mheadhan na tuber;
• curran - 1 tro mheadhan freumh;
• peasairean - 150-200 g;
• arbhair à tiona - 100 g
• Leek - 200-300 g;
• salainn, spìosraidh gus blas.

A 'chiad uile e riatanach a bhith ag ullachadh an càise. Tha iad as fheàrr a chur a-steach dhan frids, mar sin san àm ri teachd a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa a cliath-theine. Cuideachd, brot urrainn a bhith air ullachadh ann an sam bith brot le socair agus daithead cearc, muc-fheòil no mart-fheòil. Cheese e cuideachd co-chòrdail ris an Tuirc.

Ann an sùgh Cuir Peeled glasraich, a 'gearradh a-steach beag cubes. An uair sin a 'freagairt a h-uile no fìor-reothadh peasairean. Tha e riatanach a 'goil na glasraich airson seachd no deich mionaidean. An uair sin cuir an canastair grated càise agus coirce. Anns a 'chùis seo, an stoc a h-uile àm dh'fheumas tu airson faighinn ann an dòigh a tha càise a' leaghadh. A-nis faodaidh sibh cuir salainn agus eile spìosraidh, aig deireadh a 'còcaireachd - sgudaichte geal phàirt de Leek. An sin brot còmhdaichte le mullach agus leigeil gu infuse airson deich mionaidean. Serve seo biadh as fheàrr le croutons geal aran.

Sailead le gibearnach agus leagh càise

Recipes le càise leaghte a tha gu math mòr-chòrdte. Ged a tha mòran dhiubh cunntas air na ullachadh brot, tha cuideachd tùsail agus luath Salads, anns a bheil càise a 'cluiche pàirt chudromach.

Gus ullachadh sailead feumaidh tu gu luath:

• gibearnach chlosach - 300 g;
• Làimhsicheas càise "Friendship" - 1 pc.;
• ugh bruich - 2 PCan.;
• creamh - blasad.

Feumaidh tu chiad a thoirt air falbh an càise san reòthadair. An sin ghoil gibearnach closaichean. Cooked tàthchuid tha ghlanadh o na filmichean is gearradh a-steach beag stiallan, bu chòir dhaibh Cuir an gearradh gu grinn, uighean. An uair sin tha e an àm airson an càise: tha e nas fheàrr cliath-theine agus ris an sailead. Creamh a thoirt seachad tro na pàipearan-naidheachd. Tha barrachd fiaclan, an t-eilean a bha an sailead. -Suim seo tàthchuid traidiseanta a ghabhail dà beag cloves de creamh. Season sailead le tiugh uachdar no mayonnaise faodaidh e bhith, a rèir miann a bhruich.