Sauerkraut le cranberries. Recipe bhiotamain greim-bìdh ann an dà embodiments,

Sauerkraut le cranberries - stòr de bhiotamain C. Tha seo a bhathar a 'moladh airson an cleachdadh fad na bliadhna. Uime sin, anns an fhoghar, an fhoghair mheasan agus dhearcagan, feuch uiread 'sa ghabhas gus ullachadh airson an àm ri teachd seo bhiotamain greimean-bìdh. Hostesses airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a nì tiugh càl le cranberries, tha sinn a 'taisbeanadh an dà reasabaidhean - clasaigeach agus leis a' bharrachd air ùbhlan agus currants. Tha bathar ullachadh a rèir an tuairisgeulan, fìor blas taitneach, tarraingeach a coltas agus a spìosrach blas. Tha sinn cinnteach gu bheil sin greimean-bìdh Bidh buaidh dhuibh agus do ur teaghlach bhon a 'chiad uair.

Sauerkraut le cranberries (clasaig reasabaidh)

Gus ullachadh a traidiseanta Russian appetizer, ag ullachadh stuthan a leanas:

• càl - 2 cg;
• mòr curran - 2 pìosan;
• braoileagan, no fìor-reòite - 300 g;
• creag salainn - 100 c.

Tuairisgeul air a 'phròiseas ullachaidh

Chop an càl air an shredder no sgian agus paisg a-steach bobhla mòr. Taom glasraich salainn. Tha an t-suim a dh'fhaodadh atharrachadh a rèir do bhlas (mu 100 gram). Beil glasraich tomad làmhan agus a 'fàgail gu infuse. Tha seo cuideachd a cuir frayed currain agus a 'measgachadh gu math. Workpiece gluasad gu saucepan, tamp, còmhdach mheis agus àite air mullach an cuing. Fàg Kwasi càl airson mu chòig làithean, a thoirt air falbh bho àm gu àm an cop bhon uachdar. An dèidh an àm seo, a thoirt air falbh fòirneart, bhrodadh an workpiece ann an grunn àiteachan fiodha skewer. Gnìomha seo a 'furastachadh an dorais a-mach bho na searbhas a' bhathar rè fermentation. An ath-, feuch an càl blas. Ma tha e gu leòr fhathast searbhagach, agus an uair sin ga fhàgail airson latha no dhà de kvass. Tha dèante glasraich aifreann, 'Cuir a' cranberries agus a mheasgachadh agus a chur air glan sgaldachadh canopaic. Cover an container 'mhullach agus a' tilleadh gu stòradh ann an cool àite. Bha beagan làithean an dèidh sin bàn Fhuair brèagha pinc a dath, agus tha e comasach a 'feuchainn a-nis bho air. Tha sin cho sìmplidh agus luath a dheasachadh le càl cranberries. Anns a 'gheamhradh, bhathar seo faodar a dh'fhàg corked soithichean meatailt chadalach. Stores leithid greimean-bìdh fad a 'gheamhraidh gun chron a leigheas agus tlachdmhor blas.

Sauerkraut le cranberries (reasabaidh ris a 'bharrachd air ùbhlan agus currants)

Tha an tàthchuid a dhìth gus ullachadh biadh:

• càl tro mheadhan no anmoch seòrsaichean - 2 cg;
• mòr curran - 1 pìos;
• cranberries agus dubh currant - 3 spàinean mòra;
• ubhal uaine - 2 pìosan;
• salainn -1 spàin mhòr.

Mar sin ullachadh a 'cranberries' le sauerkraut? reasabaidh airson

Chop glasraich, dòirtidh an t-salainn agus a 'measgachadh gu math. Apples bleith tana sliseagan. Tha bonn a 'chiste, a bhios a solitsya preform luidh càl duilleagan. Iad a 'breith a mach cairteal de an cuideam iomlan de na glasraich. Tha e a 'dòrtadh 3 bùird dearcan. An sin chuir an càl a-rithist, agus air mullach na h-ùbhlan. Mar sin, chuir an workpiece fillidhean agus còmhdaichidh càl duilleagan. Pot còmhdach le truinnsear agus chuir iad an cuing. Trì latha às dèidh sin, a 'fosgladh an canastair, tòrr puncture skewers agus a 'fàgail airson latha eile. Tha bathar tha leudachadh ann an glainne agus Corcaigh canopaic. Cùm an workpiece ann an seilear. Mus deach a 'frithealadh an t-soitheach a-steach ola neòinean-grèine blasad.

Sauerkraut 'cranberries' le (no reasabaidh traidiseanta còmhla ri ùbhlan) - fallain biadh a dhèanamh airson an teaghlach air fad. Ullaich e airson an àm ri teachd, bidh thu a 'toirt seachad le teaghlach agad an-còmhnaidh air tùs na beothamain agus eileamaidean a lorg.