Guinea eunlaith: an reasabaidh. Mar a bhruich Guinea eunlaith?

Tha e air a fada sguir a bhith tearc geòidh,-frangach, quails agus fiù 's easagan. Tha daoine air a dh'ionnsaich an còcaireachd agus fiù 's ennobled ainmeil airson a reasabaidhean leasachaidhean. Beagan nas aithnichte agus eòlach Guinea eunlaith - an reasabaidh seo eun nach eil e cho math a leasachadh, agus uaireannan fiù 's nach eil aithnichte don phoball choitcheann. Tha an ùine a lìonas na beàrnan ann an ar cidsineach foghlam!

Sealladh farsaing

Frankly, an t-eun seo - chan làn dhachaigheile eunlaith. Chan iongnadh air an fheadhainn a bha a 'sgaoileadh eagal oirre nach bi i a' sgèith air falbh, agus bitheanta a 'teagasg dhi a bhith air a dhèanamh ann an àite a tha, agus nach eil a' falach ann an uighean dorcha oiseanan. Fa leth, agus Guinea eunlaith feòil bho car tioram - leithid easagan. Uime sin, 'chuid as motha a' moladh reasabaidhean a shnaigh e ann an cuibhreannan, agus an uair sin a-mhàin a bhruich. Ach, faodaidh tu fuine a 'chlosach agus gu h-iomlan. A mhàin ann an suidheachadh seo, an làthair an còcaire Guinea eunlaith, tha e Chomhairlich co-dhiù leth-uair a bogadh ann an uisge teth. No, uairean fada hours 2-3, sgith eun ann muinchill, agus a choisinn an rùsg gu donn an dèidh. Ann an cùis sam bith, a 'chlosach a chur gu cùramach ann an àmhainn taic suas.

Guinea eunlaith le glasraich

'S e seo - aon dòigh air a ròstadh an t-eun ann an àmhainn, agus fiù' s ann an leithid de dhòigh a thuilleadh feumail ach a-mhàin glasraich. Airson biadh feumaidh tu mòr, co-dhiù aon leth cilos, Guinea eunlaith. Recipe ullachadh a bhith a ghiullachd chlosach luidh air greased fuine treidhe le ìm, sùgh e leth-liotair de brot agus àite ann preheated àmhainn. Nuair a bhios an t-eun a 'tighinn gu leth, tha e dùinte diced Lòin (150 gram), 4 ràithean ùbhlan, balgan-buachair no eile a ghearradh truinnsearan ùr balgan-buachair (500 g) agus leth-buntàta bruich - beagan còrr is leth cileagram. Bu chòir Plus dòirtidh leth glainne fìon dearg agus crathaidh chlosach le spìosraidh, salainn agus siùcar. Nuair a bhios an t-eun a tha gu tur dozharitsya, tha e gearradh a-steach cuibhrionnan, chuir a-mach còmhla ri lusan air truinnsear agus an sabhs tha criathradh agus a 'dòrtadh a-steach sùgh bàta.

braised eun

Airson seo mheis Feumaidh marinated Guinea eunlaith. Tha an reasabaidh an marinade: measgachadh an dà Brùthadh tonn creamh, dinnsear agus teaspoonful paprika, piobar agus salann, agus na spìosraidh cliath-theine a roinn ann an pìosan chlosaich. Bu chòir a bhith air am pasgadh a-steach sealable container agus àite anns a 'frids-oidhche. Juice a sheas a-mach, ga cheangal ann an cupa, agus an fheòil obsushivayut, bhas gu bhrisg, ghluais a-steach dhan phana agus pan gus an boga pripuskayut mòr chapped onion. Fraighigte pòsadh ri chèile gus eun, an sin air a chur an uaine uinneanan, trì shaoradh bho chraiceann agus diced tomàtothan, chilli (-iomlan, mur eil thu ag iarraidh geur, talamh - mas fheàrr leat èibhinn) Lavrushka agus an suaineadh ann an cupan an marinade. Fo currachd an t-eun a bhios Stew airson dà fhichead mionaid; leaghan secreted phàirtean, bu chòir gum biodh gu leòr, ach ma tha sin riatanach - dòirtidh beagan brot. De na deiseil soitheach a tharraing a-mach chili agus labhrais, ach tha e fhèin air a crathadh le peirsill.

Nollaig Guinea eunlaith

H-uile duine ag iarraidh a chur as cudromaiche làithean-saora air a 'bhòrd rudeigin blasda agus neo-làitheil! Leig an àm seo, tha an sgeadachadh air a 'bhòrd bidh Guinea eunlaith. Tha an reasabaidh ullachaidh caran toinnte, ach na h-oidhirpean a phàigheadh dheth an indescribable blas. A h-uile rudan eile - chan e trioblaid, ach an ithe chestnuts coimhead airson ro-làimh - nach eil iad a reic ann an sam bith mòr-bhùth.

Whole chlosach suathadh le salann agus air an tasgadh aig àm an taobh. Chestnuts (700 gram) nighe, a gheàrradh dhan chloich tarsainn air a chèile, goil airson còig mionaidean, agus tha iad a dhòrtadh-deighe fuar-uisge - furasta airson toirt air falbh an rind. Cileagram de amh Pumpkin gearradh a-steach tro mheadhan na sliseagan, fhrasadh le liomaid, crathaidh le siùcar - agus ann an àmhainn airson uair a thìde. Tha abdomen de Guinea eunlaith a chur sprigs de Rosemary is gearradh a-steach Mandarin chairteal. Tha a 'chlosach a chur air bèicearachd am measg browned Pumpkin sliseagan, leth obkladyvaetsya ceithir eile mandarins, fad composition tha a crathadh le spìosraidh, còmhdach le foil agus chuir iad san àmhainn airson uair a thìde eile. Ged a Cruadhaichte, a thogail an icing: an sùgh trì tangerines co-cheangailte ri dà mhòr spàinean meala, agus beagan a ghoil prisalivaem. Anns a 'phana-fraighigidh ann an tomhas beag de sùgh liomaid agus ceithir spàinean siùcair ròsta chestnuts agus Sesame - cò mheud thu a' smaoineachadh a dh'fheumas tu. Guinea eunlaith agus sliseagan Pumpkin an còmdhach le glainne, a chur ris an t-soitheach chestnuts le Sesame sìol - agus a-rithist ann an àmhainn airson uair a thìde eile. A leithid gibhtean nach eil sibh air edali!

cùbhraidh Guinea eunlaith

A 'cumail oirnn a bhruich soithichean Guinea eunlaith! Recipes a chruthachadh bho cidsineach e sàr. Mar eisimpleir, an stoc a ghabhail, a ghlanadh, a thiormachadh agus lìonta le orains Peel agus liomaid. Toll stabs toothpick, agus taobh a-muigh an t-eun gu cùramach suathadh le measgachadh de piobar agus salainn. Tha an duilleag a tha lubricated foil margarine, Guinea eunlaith a chur air, obkladyvaetsya grunn mheuran ùr Rosemary, agus gu teann air a roiligeadh duilleag. Ann utyatnitsu dhòirt an sùgh, chuir a phasgadh eun san e; an leaghan a bu chòir gann a chòmhdach foil. Pot còmhdaichte le mullach agus air a chur air leth uair a thìde ann an àmhainn. A turas no dhà, bidh e riatanach tionndadh e. Mus ag iarraidh air a 'bhòrd, na dìochuimhnich a thoirt air falbh foil.

lìonta Guinea eunlaith

Aon de na dòighean as fheàrr airson a bhith cinnteach air mar a bhruich Guinea eunlaith, - bho a h-uile seòrsa measgachadh de rudan. Mar eisimpleir, pìos arain a bogadh ann an sùgh agus fàisg, measgta le gearradh gu grinn, mart-fheòil (200 g gu leòr), agus leth an t-suim de gheir, agus ghearr ann an aon Phronn peirsill agus onion. Knead h-uile càil a chur ann an abdomen agus ro-suathadh le salainn agus piobar Guinea eunlaith. Hole crosslinked no Chipped dheth, an t-uchd a chur air an raon-cluiche hama (200 g, airson a 'phàirt seo a' chlosach juiciness), cearcan overtighten garbh snàithlean agus a chur san àmhainn airson leth-uair a thìde. Uaireannan tha e na sheasamh uisge aoidionach sùgh.

Cooking Italian

Fìor dìreach ag ullachadh Guinea eunlaith reasabaidh eil feum sam bith iom-fhillte no gnìomhan tearc co-phàirtean. Dìreach rudeigin agus feumaidh tu eun a glainne fìon dearg, pomegranate, onion agus spìosraidh. Tha a 'chlosach a ghearradh goireasach agus pìosan bhas ann an ola chrainn-ola aig an aon àm ri Phronn onion. An aon duilgheadas - càileachdail soilleir Garnet gràinneanan. Tha iad a 'cur ris an Guinea eunlaith, air a lìonadh le fìon. Am biadh blasta le teaspoon de paprika agus a shailleadh blasad. Leth uair a thìde a chur às - Eadailtis agus soithichean air do bhòrd. Fìor bhlasda Guinea eunlaith an reasabaidh a 'moladh a h-fhada pasta no rus.

"Tubular" fuine

Foil muinchill - as fheàrr a charaidean, nuair a dheasaicheas eun! Gabhail a-steach Guinea eunlaith: reasabaidhean ann an àmhainn, gu dearbh, a 'gealltainn softness agus juiciness, ach dèanamh cinnteach gun urrainn ach Arm. Tha a 'chlosach a' chiad suathadh le piobar agus salann, agus an uair sin daubed le sùgh orainds, measgta le dà phronnadh creamh cloves agus dà-bùird de chrainn-ola. Bird gu cùramach an sàs anns an muinchill, ris an aon lìonadh a dhòrtadh, ma fhàgail. A bheil thu airson Guinea eunlaith bogadh na h-uile blas, faodaidh sibh ga fàgail ceart ann an toll airson uair a thìde ann an frids. Ach, feum àraid an seo - agus ann an àmhainn engorged. Tha oir na muinchill tha ceangailte, agus Guinea eunlaith agus a thìde gu leth a 'gabhail cùram. E an uair sin am follais an t-eun a 'dòrtadh aice fhèin sùgh - agus eile leth-uair a' toirt rùsg. Mar a chì thu, chan eil e nas dorra reasabaidh Guinea eunlaith ann an àmhainn - agus dè thoradh! Co-dhiù, ma thogras sibh, faodaidh sibh cuir a-muinchill fìor-luibhean: meannt, peirsill, Rosemary - agus Cinnamon maide. Ma tha do-eun a-mhàin Chan eil e làn sùgh agus bhlasta, ach cuideachd cùbhraidh.