Rice le feòil ann multivarka. Mar a bhruich rìs anns a 'phoit leis an feòil

Rice le feòil ann multivarka ag ullachadh airson fhada, ach tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Tha seo a 'mheis bu chòir a bhith a' frithealadh don teaghlach àbhaisteach lòn no dìnnear. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil a dhèanamh risotto ann an nuadh cidsin uidheam a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Às dèidh na h-uile, cuideigin a tha dèidheil air a bhith ag ithe rus bhrisg le pronounced blas de spìosraidh, agus cuid eile - tuilleadh viscous soitheach far an gràn tur tuiteam às a chèile aig àm fada teas leigheas. 'S e sin carson a tha sinn an co-dhùnadh a thaisbeanadh ann an artaigil seo tha diofar dhòighean air mar a bhruich rus le feòil. Thèid seo a chleachdadh a-mhàin Chan eil nuadh chidsin innealan mar multivarka, ach cuideachd eòlach air an àmhainn.

Tasty agus bhrisg rus le feòil ann multivarka: ceum air cheum, a 'còcaireachd

Gus a dhèanamh leithid a sìmplidh ach Bheurla min, a leanas co-phàirtean feumar a cheannach:

• Long gràn rus - làn glainne;
• boneless beef reamhar - 500 g;
• uinneanan, sweet uinneanan - 2 PCan.;
• Churran mòr - 1 pc.;
• turmeric no choiridh - Cuir roghainneil agus a 'blasad;
• salann-mara agus allspice - ri chur ris a 'blasad;
• ola, ghrinneachadh neòinean-ola - ¼ cup (airson feòil a ròstadh);
• criathradh uisge-òil - 1.5 cupannan.

Deisealachadh de ghràin

Rice le feòil (le dealbh de chrìochnaichte mheis, chì thu anns an aiste seo) a bhith nas blasta agus crumbly, ma mhàin a chleachdadh fad-gràn gràn airson seo feasgar. Bu chòir a dhol fodha, gu math a nighe ann an criathar gus an t-uisge follaiseachd, agus an uair sin air fhuarachadh sìos a 'dòrtadh uisge goileach agus fhàgail ann an staid cho fada gus am bi iad air an deasachadh ceart feòil agus glasraich.

Processing mart-fheòil agus rudan eile

Feòil bathar airson a leithid biadh a cheannach dhiofar seòrsa. Ach as cudromaiche buileach, gun robh e boneless, le geir inclusions de na fillidhean agus an fheadhainn as ùire. Mar sin, bu chòir dhuinn a ghabhail pìos Veal, nighidh e gu cùramach, thoir air falbh a h-uile neo-riatanach sa, agus an uair sin a 'gearradh a-steach gu math mòr pìosan.

An dèidh sin feumaidh tu a 'tòiseachadh a' giollachd glasraich. Onions dh'fheumas a bhith air a ghlanadh bho na cochall, agus an uair sin a ghearradh a-steach do tiugh fàinneachan. Cuideachd, a thoirt air falbh bho Peel a 'churrain is ghearradh e do sliseagan. Os bàrr, bha na bu mhotha bidh na pìosan glasraich, na blasta agus laghach a dh'iarraidh mheis.

Tha am pròiseas ròstadh pàirtean tàthchuid

Mus tèid thu a 'còcaireachd le feòil rus ann multivarka tha coibhneil iarraidh Fry na pìosan feòil agus glasraich. Airson an adhbhair seo, Veal, fàinneachan uinneanan agus currain a bhith air an cur ann an bobhla uidheam, agus an uair sin salann blas dheth, allspice agus lìomhadh ola lusan. An ath multivarku bu chòir a chur ann an "Hot" modh, agus timer a stèidheachadh airson 20 mionaidean. Ma tha a leithid de phrògram bho uidheam agad nach eil an-diugh, faodaidh sibh a 'cleachdadh an aon - "Baking."

Obzharivaya gu cùramach chur a-mach a h-uile càil a dh'fheumas iad a 'gluasad bho àm gu àm a sheachnadh scorching. Aon uair 'glasraich agus an fheòil bidh beagan bog agus atharrachadh ann an dath, faodaidh tu a dhol air adhart gu sàbhailte don ullachadh rus.

Heat leigheas anns gach sònraichte

Rice le feòil ann multivarka fhaighinn crumbly a-mhàin nuair a 'còcaireachd biadh le beagan uisge. Gus seo a choileanadh, ròsta tàthchuid a dh'fheumar a chur roimhe fliuchadh gràn, cho math ri blas e le turmeric no choiridh (faodaidh sibh Cuir beagan salainn). Nas fhaide, a h-uile bathar bu chòir a bhith measgaichte, agus dòirtidh iad aon leth cupannan uisge òil, dùin 'bhrod, agus chuir a' phrògram "A 'cur a-mach" no "Pilaf" dìreach 1 uair a thìde. Aig an àm seo a 'gabhail a-steach a h-uile eòrna an leaghan a bhios crumbly agus bog.

Ciamar a 'buntainn ris a' bhòrd?

Cooked rus le feòil is lusan a bu chòir a bhith gu math measgaichte ceart ann an cupa Multivarki, agus an uair sin a leudachadh ann an portioned skeet agus a thaisbeanadh aig a 'bhòrd còmhla ri aran cruithneachd agus sailead.

Ullaich bhlasta luath agus rus ann am poit le feòil

Tha seo a 'mheis tha sònraichte aroma agus blas. A bheil e a 'cleachdadh sìmplidh agus furasta fhaighinn tàthchuid agus sònraichte Seasoning airson pilaf. Mur eil thu shealbhachadh portioned crèadha phoit, a ghabhas a chleachdadh an àite sin, agus mòr sam bith eile airson uidheam còcaireachd, ach an-còmhnaidh le mullach.

Mar sin, a 'cruthachadh a leithid de Bheurla lòn, feumaidh sinn:

• caola feòil muice-phronnaidh - 550 g;
• mòr sweet onion bholgain - 4 PCan.;
• piobar - 2 PCan.;
• Long gràn rus - 1.5 chupaichean;
• mòr curran - 2 PCan.;
• Ghrinneachadh ola lusan - 5-7 spàinean mòra;
• creamh donn - 8-10 cloves;
• Seasoning airson pilaf - Cuir blasad;
• allspice agus salann-mara - Cuir blasad.

Processing of rus

Rice anns a 'phoit leis an fheòil a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh à Bhiodh Groats. Ach, cho-dhùin sinn a 'cleachdadh gnàthach fad-gràn bathar. Tha e riatanach airson a dhol tro agus sgolaibh mionaideach ann an uisge blàth gus a follaiseachd. Airson a 'nochdadh gu luath air a bhruich ann an àmhainn, thathar a' moladh gu ro-cur ann an fuarachadh goil an uisge agus leig seasamh an sin airson co-dhiù uair a thìde. Ach ma tha sibh co-dhùnadh a dhèanamh leithid biadh leotha fhèin, tha e comasach a dhèanamh gun mhodh-obrach seo.

Ullaich glasraich agus feòil

Mus cuir thu a h-uile càil a cheannach bhon a la Carte crèadha poitean, bu chòir dhaibh a bhith air an làimhseachadh gu faiceallach. Gus seo a dhèanamh, nighidh an caol muice agus shred e a-steach tro mheadhan na pìosan. Tha an roghainn a leithid de dh'fheòil a tha sa mhòr-chuid mar thoradh air gu bheil e ag ullachadh gu math luath anns an àmhainn agus nach eil feum air ro-phana ann am pana. Ma tha sibh airson adhbhar air choireigin chan eil toil no nach eil ag ithe feòil muice, faodaidh e cearc an àite na bhroilleach, agus boned chraiceann.

Osbarr feòil tàthchuid seo a mheis, a bhith cinnteach ris na glasraich. Gus seo a dhèanamh, a 'glanadh agus a mhìn Chop onion onion, clag piobar agus cliath-theine a' churranan. Creamh Tha feum cuideachd air a nighe gu math. Ach aig an aon àm fiaclan nach bu chòir a ghlanadh bho na cochall. Tha iad a 'moladh gu dìreach Poke sgian.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus teas leigheas biadh

Aon uair 's na h-uile co-phàirtean a bhith air an giullachd, tha e riatanach a bhith ag ullachadh grunn poitean crèadha agus an uair sin a' dòrtadh a-steach gach aon dhiubh le 1-2 mòr na spàinean air an neòinean-ola, chuir na pìosan feòla, uinneanan, piobar agus churran. Nas fhaide, na h-uile de na co-phàirtean feumar measgaichte, blasta le spìosraidh airson pilaf, cho math ri salann agus piobar.

Mu dheireadh cuir ann an poitean Feumaidh fada gràn rus, unpeeled creamh cloves agus ris an uisge gus am bi e a 'còmhdach uachdar na gràinnean 2-3 ceudameatairean. Rè modh-obrach seo cha bu chòir cuimhneachadh gun rè an teas leigheas rus àrdachadh le mu leth. Uime sin, a 'lìonadh an poitean bu chòir ea bhith nach eil barrachd air 2/3.

An dèidh a 'cruthachadh an t-soitheach Ware aonad tomhas a dh'fheumar a chur air an Grill àmhainn agus a' cumail aig teodhachd 190 ceuman airson 50-65 mionaidean. Tha an soitheach air a mheas a bhith gu tur deiseil nuair a rus, feòil agus glasraich a tha a 'chuid as motha frithealaidh.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Tha deiseil eanaraich le rus Feumaidh a thoirt às an àmhainn, agus an uair sin, gun a bhith a 'fosgladh an ceann, a chur ann am flat truinnsear dìreach a-steach dhan phoit agus sa bhad rinn e seirbheis gus aoighean. Mus cleachdadh, tha seo a mheis bu chòir gum biodh e math measgachadh mòr spàin. Cuideachd, airson a leithid de Bheurla agus dìnnear bhlasta, tha e ion-mhiannaichte a thaisbeanadh sabhs tomàto, Homemade picil, lusan no cuid salad. An dòchas gun còrd e riut!