Rèitichean cèicean air uachdar toradh - tagh thu fhèin!

Glè thric mar cupcakes - bho òige a 'cuimhneachadh air am blas agus an t-aroma.

Tha sinn a 'tairgse dhuibh reasabaidh airson cèic le tiugh uachdar. Chan eil ullachaidhean a 'dèanamh duilgheadasan fiù airson maighstir fìor eòlach. Airson an ullachadh, bidh uighean, uidheam, min, starch, soda agus lìonadh agad airson do bhlas.

Gabh na h-uighean le siùcar. Faodaidh tu measgaiche a chleachdadh, ach faodaidh tu seo a dhèanamh le inneal sìmplidh. Cuir soda agus uachdar a-steach gu fìonag, measgachadh gu math le fìonag. An uairsin òl am min agus beagan stalc agus cuir an taois a-rithist.

An ath rud, feumaidh gach tìr-dùthcha co-dhùnadh gum bi an ùine seo a 'cur ris a' chèic. Faodaidh e a bhith ann an rùsgain, faodaidh tu toradh tioram a chur ris (an seo tha dìomhair bheag - faodaidh iad a bhith air an rolladh le flùr beagan, agus an uairsin cha bhith iad a 'dol fodha gu h-ìosal agus air an sgaoileadh gu cothromach), cnothan agus measan gearraidh ùr. Cuir an taois ann am biadh-fuine. Tha e nas fheàrr a bhith a 'crathadh le briseadh aran. Flour no semolina.

Bèicear an cèic ann an àmhainn teth, is e an teòthachd 180-190, fad a 'bhèicearachd - suas ri uair a thìde. Tha e furasta a dhearbhadh leis an t-seann shlighe - gabhaibh skewer fiodha no rachaibh gu gèam agus cuir an cupcake air adhart. Ma tha am fiodh fiodha a 'fuireach tioram - tha an cupcake deiseil mar-thà. Thoir air falbh e gu cùramach bhon mhullach. Cha bu chòir seo a bhith na dhuilgheadasan, is urrainn dhut an fhoirm a thionndadh thairis air a 'bhòrd agus ga ghluasad gu aotrom. Dèan seargadh air a 'chèic le pùdar siùcair no dòrtair teoclaid fondant.

Faodar teòclaid fondant a dhèanamh le bhith a 'measgachadh ann an sgilet no ann an siùpan beag le bonn tioram de shiùcair agus cocoa, agus an uair sin cuir beagan bainne agus ìm ùr. Bidh biadh leis a 'mheasgachadh seo air teine beag agus teas, gun a bhith a' dìochuimhneachadh gluasad. Goirid tha cruth èibhinn, tiugh. Crìochnaichte le cèic milis milis.

Tha rèis eile airson cupcake air uachdar inneach le bananathan. Feumaidh tu dà cupannan siùcair, neo-choileanta-bùird talamh Cinnamon, 70 gram de ìm, uighean, 3 abaich banana, 250 mìleliotair air uachdar, 1.5 tsp sòda faoineig siùcar, salainn, cuachan 0.5 chnothan (fheàrr - Walnut) 2 Glainne flùr.

Preheat an àmhainn. Bu chòir an teòthachd a bhith aig co-dhiù 150 ceum. Lubhail am biadh-fuine. Ann am bobhla beag, measgachadh 2 làr-bhùird de shiùcair agus cinnamon. Dèan beagan uisge air a 'mheasgachadh leis a' mheasgachadh seo. An uair sin gabhaibh bobhla cumhachdach agus cuir a-steach ìm beagan bogach agus an siùcair a tha air fhàgail. An uair sin cuir na h-uighean aon ri aon, gun a bhith a 'stad gu whip. Cuir a-steach bananas (pre-grate them on grater or top), uchd searbh, cinnamon agus siùcar vanilla, cnothan. Cruthaich gu math an taois. Cuir a-steach dhan mhullach e, fad a 'bhèicearachd - timcheall air uair a thìde. Tha Readiness cuideachd air a dhearbhadh le pàipear fiacla.

Tha an reasair a leanas airson cèic le uidheam sear air a chomharrachadh le luaths còcaireachd. Tàthchuid airson còcaireachd: cupa siùcair, 200 gram de tiugh cream (geire), 2 uighean, slaked sòda - aon teaspoon faoineig, min 2 cupannan.

Ullaich luath cèic le tiugh uachdar. Bidh siùcair a 'measgachadh le uighean, cuir ùir searbh agus measgachadh math a-rithist. Cuir soda, vanillin, ìm bogte agus flùr ris. Cuimhnich nach bu chòir an taois a bhith gu math tiugh - an àite a bhith coltach ri pancagan. Cuir a-steach e ann am pasgan cèic cruinn no ann am muilnean beaga. Bu chòir fuine a bhith aig teòthachd timcheall air 200 ceum leth uair a thìde. An dèidh dhut dèanamh cinnteach gu bheil thu deiseil, crathadh na cèicichean le pùdar siùcair.

Tha an t-oideas cèic air uachdar agus uinneag air leth bòidheach agus breabha.

Gabhaidh e: reasanan, flùr 3 cupan, leth nas lugha de shiùcair, pùdar bèicearachd, soda, salann, 3 uighean, uachtar searbh le luas - aon cupan gu leth, leth paca de ìm, ola glasraich, crùban orains agus leth ghlainne de sùgh orains.

Preheat an àmhainn. Meudaich a 'chiad flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, salann agus soda. Ann am bobhla eile bidh measgachadh de uachdar, uighean, ìm-uachdar agus lus na grèine, crann-olaidh agus sùgh. Cuir na h-àrainnean uile còmhla, am measgachadh agus an dòrtadh a-steach don mhullach. Brèiceadh aig 180 ceum airson 50 mionaid.

Innsidh sinn dhut na rudan a tha thu air a mholadh a mholadh agus a thaghadh agus an taghadh as fheàrr leotha a thaghadh, a 'toirt rudeigin dhut fhèin a-steach.