Red càl - feumail seilbhean

Red càl, a tha ainmeil fad is farsaing airson a buannachdail lotaichean, a chaidh a thoirt gu Ruis anns na seachdamh linn deug ann an Roinn Eòrpa an Iar. Anns na làithean a chaidh a ghairm an gorm. Muinntir na Ruis air a meas air na buannachdan seo glasraich cultar.

Red càl a tha sònraichte coltach ri càl. Ach, tha eadar-dhealachaidhean. Grade "gorm" càl cuideachd a 'tighinn ann an tràth, meadhan agus deireadh. 'S e seo a coltach ri càl. Red càl eadar-dhealaichte bhon a "cho-ogha" dath na duilleach. Tha iad Violet-ghorm le diofar thuaran. Dath na duilleach a 'toirt dhaibh a tha sònraichte a mhealtainn - anthocyanin. Tha an eileamaid seo aig a bheil deagh bhuaidh air a 'bheairt daonna. Anthocyanin casg air leasachadh bànachadh-fala, a thuilleadh air neartachadh na ballachan de capillaries agus fuil soithichean, a 'meudachadh am fulangas.

Another eadar-dhealachadh a tha an dìth dearg càl càl i an aon mar sin de na prìomh-athair, juiciness. Ach, na th 'air beothamain agus mathachadh ann chòrr. Red càl mu magnesium agus potassium, protain agus freumhag, iarann agus enzymes. Fiù 's ann an seann Ròimh, glasraich sùgh seo a' dèiligeadh tinneasan sgamhain. Nuadh-rannsachadh saidheansail air lorg gu bheil sradagach, cuideachd a 'gabhail a-steach ann an Violet gorm-duilleach, casg a chur air an leasachadh TB.

Red càl sùgh ga chleachdadh ann an stuth-leigheis folk airson leigheas na buidhich. Tha a chleachdadh cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' glanadh a 'chorp na puinnseanan.

Danish-saidheans air sealltainn gu bheil, nam measg ann an daithead agaibh soithichean a dhèanamh de dearg càl, boireannaich a lùghdachadh an cunnart a 'leasachadh aillse broillich tinneas twice. Glucosinolates a tha na phàirt de lusan seo, agus bheir e blas geur, nach eil a 'leigeil an ceallan aillse a roinn.

Càl dearg a dh'fheumas a bhith an làthair ann an daithead nan daoine a tha a 'fulang bho bruthadh-fala àrd. Stuthan feumail anns an glasraich cultar, a 'cur ri ìsleachadh bruthadh-fala. Regular caitheamh dearg càl a tha sàr-mhath bacadh de dhiofar seòmarach galaran. Juice fhaighinn bho duilleagan seo lusan, ann an gabhail a-steach mar a rinneadh bioflavonoids a tha a 'cur bacadh air capillary lag' agus cur às do dòrtadh fala.

Stuthan anns a 'dearg càl, tha tonic bhuaidh air corp an duine agus bacadh a chur lethargy stamag. Ach, bu chòir cuimhneachadh gu bheil àireamh mhòr de fibre amh anns na duilleagan seo glasraich. Tha e doirbh a chnàmh, agus uime sin euslaintich a 'fulang bho dhiofar pathologies an siostam cnàmhach, a ithe nas fheàrr nach eil ri òl.

Dualchas stuth-leigheis a 'moladh obkladyvat càl a' fàgail ceann anns an tachartas de pian, tha iad cuideachd iarrtas a chur gu lotan, gearraidhean agus uillt a luathachadh craiceann pròiseas ath-bheothachadh.

Red càl a chomharrachadh le blas sònraichte geal. Mar sin, chan eil a h-uile boireannach a bhios seo a 'fàs glasraich air an làraich. Ach, taing don beairteach biochemical composition, buannachdan ag ithe càl dearg chòrr nas motha na soithichean air an ullachadh a bhith ga cleachdadh geal sinnsear.