Pancake air kefir: mar a dh'ullaicheas ainmeil Ameireaganach bhreacagan?

Pancake kefir tha mòran Ameireaganach mìlsean, a tha glè choltach ris an Ruis bhreacagan. An diofar eadar Russian cèin agus bathar a tha ann a-mhàin gu bheil cunbhalachd an taois thall thairis soithichean e nas mèath agus tiugh. 'S e an seilbh seo a' dèanamh deiseil Pancake kefir bog agus socair.

Mar sin, leig a 'faighinn a-mach ciamar a dhèanamh blasta, cùbhraidh agus Bheurla Ameireaganach bhreacagan.

Mothtanach Pancake Recipes

Knead an taois air Yogurt tric. Bhèicearachd leithid artaigilean dh'fhaodadh a bhith anns a 'phana agus anns an latha an-diugh cidsin uidheam mar multivarka. An-diugh, tha sinn a 'beachdachadh air a' chiad roghainn a-mhàin, seach nach eil a h-uile mnathan a fhuair thubhairt inneal.

Airson a dhèanamh bog agus glè bhlasta Pancake kefir, a leanas co-phàirtean Feumaidh a dheasachadh:

• Ghrinneachadh Oilibh Ola - 2 spàinean mòra;
• cruithneachd min sifted - 1 làn glainne;
• ugh mòr - 1 pc.;
• ùr Yogurt tiugh (4% saill) - 200 ML;
• Soda-seòmar-bìdh (fìon-geur a chur às roghainneil) - 1 spàin mìlsean;
• sailleadh beag - beag gràinnean;
• gainmheach siùcar - 2 mòr spàinean (Cuir blasad);
• Ghrinneachadh ola neòinean-grèine - phana airson bathar (mu 4-6 mòr spàinean);
• ìm - 120-150 g (lubrication deiseil airson artaigilean).

Tha am pròiseas fuine

Mus tèid thu bhruich Pancake ann phana-fraighigidh, bu chòir dhut knead an taois a tha tiugh agus mèath. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh an t-saill Yogurt ann meatailt container agus beagan a bhlàthachadh e (gu blàth). Nas fhaide, ann bhrachadh bainne deoch Feumaidh dòirtidh-bùird sòda agus measgachadh math an làthair an cop (damping feart). Às dèidh sin, anns an aon mheis Cuir bu chòir a chur a bhualadh uighean, ola chrainn-ola, grinneachadh, siùcar agus clàr-salainn. Aig deireadh an leaghan bainne tomad riatanach gus dòirtidh suim gu leòr de chruithneachd min. Agus às dèidh sin an taois a bu chòir a bhith nas dùmhail agus viscous. Airson ionannachd agus cur às do cnapan bharrachd ionad Faodar fhàgail aig an t-seòmar teòthachd airson 30-45 mionaidean.

ròstadh bathar

Mar a bhruich Pancake ann a 'phana-fraighigidh? Feumaidh seo saucepan a theasachadh, dòirtidh e a-steach beagan de ghrinneachadh neòinean-ola agus a 'feitheamh airson a dhol solas ceò ris. An ath-, feumaidh tu spàin mhòr gu scoop a rag taois agus chuir e ann an teth pan. Crochadh air meud an Pan aig an aon àm faodaidh tu fuine 4-5 Pancake. An dèidh aca mullach taobh beag tioram suas, agus a 'bhonn - browned, tionndadh a' bhathar a bu chòir cleachdadh na lannan agus sìol anns an aon dòigh.

Nuair a bhios a h-uile Pancake kefir deiseil, bu chòir dhaibh a bhith ann an teth Grease ìm ùr agus chuir e cruach air a còmhnard mheis.

Proper beathachaidh American mìlsean a 'bhòrd

Crìochnaichte bhreacagan air bunait kefir, tha e feumail a thoirt chun a 'bhùird ann an blàth no teth. Cuideachd, airson a leithid a bhlasta agus sàsachail mìlsean sinn a 'moladh faidhlidh a tì milis, tiugh, uachdar, mil, no co-dhlùthachadh staing bainne. Ach tha seo dualach ann an soithichean barrachd airson na Ruiseanaich, mar dealbh ann an Ameireaga Pancake le mhalpais sioraip, dhen ìm ùr no dearcan.

Dòigh eile a bhith ag ullachadh kefir bhreacagan

Recipe American Pancake tric a 'gabhail a-steach phàirtean leithid cocoa fùdair. Feumar a chur ris an taois ann an suim de 2-3 mòr spàinean còmhla ri siùcar, salainn agus rudan eile. Bu chòir a thoirt fa-near gum bu chòir a leithid frèam-obrach a 'faighinn an aon cunbhalachd, ach dubh-dhonn ann an dath le soilleire cocoa blas. Cruadhaichte chocolate Pancake ann phana-fraighigidh coltach ris na h-àrd reasabaidh. Ach, a 'biathadh orra a' bhòrd còmhla ris a 'moladh glainne no cofaidh deoch. Ann an Ameireaga, mìlsean 'S e seo gu h-àraidh toilichte minn, oir tha iad suarach a teòclaid agus siùcairean eile.

Ceum air cheum, reasabaidh airson American Pancake bothan le càise agus Yogurt

Chan eil mòran dhaoine eòlach air, ach seo mìlsean Tha diofar roghainnean còcaireachd. Às dèidh na h-uile, ann an oidhirp gus coileanadh nas fheàrr blas agus coltas eòlach còcairean a 'sìor chur ris an taois tàthchuid a bharrachd Pancake. Mar sin, 'còrdadh gu mòr ann an Ameireaga chòrd na foileagan air bunait Yogurt agus càin càise. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid de mìlsean, mòran nas buige agus nas sòghaile na bhith a' cleachdadh ach lionn a bhrachadh bathar bainne.

Gus a dhèanamh nas soilleir ciamar a nì American Pancake air Yogurt is bothan agus càise, tha sinn a 'co-dhùnadh a thaisbeanadh thu a mionaideach dòigh còcaireachd.

Mar sin, seo a chruthachadh mìlsean feumaidh tu:

• breagha Curd tiugh - 250 g;
• cearc ugh mòr - 1 pc.;
• geir sam bith a Yogurt - 250 ML;
• cruithneachd min sifted - 5 mhòr spàinean (ris an tighead de na bunaitean);
• Soda dinneir (chan eil chur às) - 1/3 mìlsean spàin;
• siùcar - 2.5 mòr spoon (Cuir blasad);
• iodized salainn beag - Cuir blasad;
• peirsill, Dill agus onion - ris an taois mar a thathar a 'miannachadh (airson dreach gun siùcar).

còcaireachd bunaitean

Tha e a knead an taois air an taigh càise agus bhreacagan Yogurt airson, chan eil mòran mòr, a chionn a leithid sin de mhodh a dhèanamh gu luath agus gu furasta. Airson seo a bhrachadh bainne deoch bu chòir a bhith beagan blàth, an uair sin tha e math a phàigheadh air ais bùird fuine sòda. Kefir Nas fhaide a dhìth gus an luidh a-mach breagha taigh càise, uighean, siùcar agus iodized salainn. All tàthchuid bu chòir a bhith mionaideach measgaichte forc mar sin, mu dheireadh thall thu fhaighinn homogeneous agus an ìre mhath an leaghan tomad le follaiseach gràinnean Curd bathar. Aig deireadh na bun-stèidh a bu chòir dòirtidh min taois agus gus cunbhalachd tiugh uachdar agus reamhar. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh cuir iad sin bhreacagan agus ùr-luibhean sgudaichte (peirsill, Dill agus creamh). Ach anns a 'chùis seo, a' sgaoileadh an siùcar ann an taois nach eil e a 'moladh. So-eil thu a 'faighinn mìlsean, ach seòrsa de greim-bìdh a ghabhas ithe le sabhs tomàto no mayonnaise, measgta le creamh.

Heat leigheas bathar

An dèidh a 'measgachadh tiugh deuchainn Yogurt Curd agus is urrainn tòiseachadh sa bhad gu dìreach pancake phana. Gus seo a dhèanamh glè theth pana le beagan ola, an sin luidh 3-5 bathar, a 'cleachdadh spàin mhòr. Cook milis no savory (luibh) Pancake air an truinnsear bu chòir a bhith an aon rud mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Agus gu Grease a saucepan moladh a-mhàin mus deach a 'chiad pancake. San àm ri teachd, bu chòir dhuinn a bhith deiseil ann an bhreacagan teth blas mar-thà le ìm. Bidh seo a 'dèanamh nas làn sùgh agus blasda, a thuilleadh air a thoirt an appetizing luster.

Ciamar a thaisbeanadh sweet Pancake a 'bhòrd?

Ready American mìlsean feumar a chur air stac de flat flat, dòirtidh mapal, no sioraip sam bith eile, mil no co-dhlùthachadh bainne, a thuilleadh air a sgeadachadh Blackberry, sùbh-craoibhe agus Blueberry. Serve sin American bhreacagan , aoighean bidh teth le làidir sweet tì, cofaidh no cocoa. Mar a tha airson an t-salainn Pancake le luibhean, feumaidh iad a bhith an làthair aig a 'bhòrd le sabhs tomàto, ketchup, mayonnaise no tiugh uachdar. An dòchas gun còrd e riut!