Ciamar a chuir a-mach as luaithe a slighe gu buntàta

Chan eil fhios dè a dhèanamh anns an Ruis gun buntàta, a chionn 'bhathar seo a-nis ris an canar an "dara aran." Recipes còcaireachd air mòran, ach aon den fheadhainn as sìmplidh agus blasta a-steach braised buntàta.

Buntàta a chur a-mach le stewed feòil, air a reic ann an canastairean. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'beef eanaraich, a tha nas lugha saill na muice. Neo a bhith air mearachd le roghainn de dh'fheòil pàirt, dèanamh cinnteach gu bheil a 'phacaid a bh' ann a-mhàin do na GOST, an tàthchuid Cha robh Soy, agus cha bhiodh iomradh sam bith air an sònrachadh.

Potato seusan seachad, ach chanadh cuid gu bheil a 'chuid as motha bhlasta mheis fhaighinn le ìre de "Sineglazka", a tha eadar-dhealaichte friability.

Ciamar a chur às a 'bhuntàta, tha e air a cheannaich àraidh gleusda? Gus seo a choileanadh, tha e gearradh a-steach chairteal, a thuilleadh air e sgudaichte onion agus churran. Vegetables an cur ann an pana gus a bheil uisge a-mhàin a chòmhdach iad, agus a ghoil gus am buntàta a tha bog. Nas fhaide, a 'phoit a chur salainn, eanaraich de Banks, am biadh air a thoirt gu deisealachd. Airson 6-7 mionaidean mus deireadh a 'còcaireachd, feumaidh tu a chur ris an sgudaichte luibhean, bàgh leaf piobar agus peasair. Stewed buntàta Faodar sgeadachadh le spàin tiugh uachdar.

Airson an fheadhainn a tha ag iarraidh fios agad mar a chuir a-mach an eanaraich gun buntàta, ag innse dhut gu bheil mòr reasabaidh airson 'bhuntàta eanaraich le glasraich. Feumaidh sinn na leanas tàthchuid: zucchini, buntàta, uinneanan, curranan, tomàtothan, tomàto Paste, peirsill, Leek, creamh, piobar, beagan uisge goileach no sùgh.

Bha a 'chuibhreann de a h-uile boireannach a' taghadh fa leth.

Curran cliath-theine. Buntàta, uinneanan, tomàtothan, zucchini agus clag piobar gearradh a-steach beag cubes.

Anns a 'phana-fraighigidh bhas uinneanan, an uair sin ris a' bhuntàta le paprika. Tha measgachadh air a socair bhas.

Dhòirt teth brot no uisge agus truinnsear Tha quenched beagan mhionaidean.

Uair sin, cuir na tomàtothan, zucchini, glasraich eanaraich airson mu 7 mionaidean gus am bruich. Airson mionaid na dhà mus deireadh còcaireachd chuireadh tomàto Paste, creamh, peirsill, creamh.

Tha mòran maighstirean cuideachd ciamar a chur a-mach a 'bhuntàta le balgan-buachair. Tha seo a 'mheis a thathas gu tric ris an cante "zharehoy". A ghabhail cileagram fungasan, 0.6 kg de bhuntàta, 0.3 kg de tiugh uachdar, paidhir beag bholgain, ìm, salainn, luibhean (Dill, peirsill). Ullachadh soithichean a 'tòiseachadh le' sgoltadh balgain-buachair, uinneanan agus buntàta. An ath-uinneanan bhas ann an ìm mu airson 4-5 mionaidean, ris e sliseagan de bhalgan-buachair. Tha measgachadh air a bhas gus bruich. On eile pan bhas buntàta gus an boga agus an uair sin ris a 'bhalgan-buachair tiugh uachdar, a tha stewed gus frithealaidh.

Fiù 's airson Ùr-ionnsaiche còcairean nach eil a' dèanamh mòran oidhirp a chur a-mach an buntàta le cearc. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail 0.4 kg de chearc, 7-8 buntàta, paidhir beag bholgain agus Morkovin, ìm, a dhà-bùird de tiugh uachdar, uaine uinneanan, creamh, spìosraidh, uisge goileach. Chicken a ghearradh ann am pìosan beaga agus deònach a bhas. Parallel suathadh curranan, uinneanan agus sliseagan buntàta (tro mheadhan na diced). Chicken a thoirt air falbh, a 'toradh ann an sabhs bhas uinneanan agus churranan. Air a chur a ròstadh cearc le buntàta, na h-uile a crathadh le uaine uinneanan. Sour uachdar measgaichte le tuaiream beag de creamh, tha e air a chur ris an uisge teth, a 'measgachadh air a dhòrtadh buntàta le cearc. Tha measgachadh air a quenched gus frithealaidh.

A-nis tha fios agad mar a chuir a-mach a 'bhuntàta leis a' phrìomh ghrìtheid. An dòchas gun còrd e riut!