Recipe airson lìonta càl a h-uile càil.

Dè an càl roilichean aig saor-làithean dachaigh? Gu dearbh, a 'cur fàilte mine. Bho faodar a sguireadh a-mhàin le clann nach bi a 'còrdadh càl. Ach càl Rolls air an ullachadh chan ann a mhàin le càl, agus càl a phasgadh ann a-mhàin Chan eil talamh mart-fheòil.

Recipe airson lìonta càl clasaigeach.

Fhathast a 'tòiseachadh leis an càl. Tha an ceann mòr de càl duilleagan bu chòir a bhith air a bhuain, air an dealachadh tiugh ghasan, na duilleagan air am pasgadh air an aon eile ann mòr saucepan. A-nis tha e riatanach gu dòirtidh an càl a shailleadh uisge goileach gus an còcaireachd agus a tha e ge-tà. An t-uisge a thraoghadh, fionnar duilleagan. Aig an àm seo, ag ullachadh stuffing. Pulp uan (Veal, mart-fheòil) mions, a 'cur beagan geir. Ach, mus deach an dà chuid Cook lìonta le Phronn feòil, tha e riatanach a 'goil an rus, sgolaibh le uisge fuar. Spasserovat onion ola lusan. Rice, onion, ugh, salainn agus piobar a tha a 'cur ris an stuffing agus math ga fhuine ann domhainn mheis. A-nis, lìonta càl a duilleach, a 'toirt dhaibh sùil fhada. Càl roilichean Feumaidh Fry ann an ìm air an dà thaobh, agus an uair sin dòirtidh an leaghan tomàtothan agus simmer gus frithealaidh.

Chan urrainn lìonta ròsda, agus pasgadh a-steach kastyulyu, ris an uisge, 'goil, a' cur uachdar, measgta le flùr (ri aon cupa tiugh aon teaspoon mine).

Càl airson càl roilichean a bhruich ann an dòigh eadar-dhealaichte. Gèarr gas an càl a cheann, lughdaich e anns a 'phoit agus a' goil ann an gu leòr uisge saillte. Mar a tha nas buige na h-àrd duilleach, dealaichte bho an ceann-mach agus a 'leantainn air a bhruich, gus a h-uile tha na duilleagan a bhruich. Cool, a ghearradh dheth an tiugh stalks.

Recipe airson lìonta càl gun feòil.

Gus ullachadh a balgan-buachair Phronn lìonadh. Sinn feum tioram geal balgan-buachair gum feum thu a 'goil agus mions còmhla ri dà bhas uinneanan. Ann an beef Cuir sgudaichte bhruich na h-uighean. Tha an co-mheas de uighean agus balgan-buachair mu 1: 3. Mushroom Phronn salann, piobar dubh piobar. Wrapped bruich ann an càl a duilleach, a bhruich airson greis ann an tiugh uachdar, crathaidh le luibhean.

Another Reasabaidh airson lìonta càl gun feòil lìonta le glasraich. Curran, clag piobar, onion, eggplant ghearradh ann an stiallan, measgachadh le salann is piobar dubh, paisgte ann an duilleagan càl. Glasraich lìonta càl Fry, a chuir iad a-steach a 'phana-fraighigidh domhainn, eanaraich ann an sabhs tomàto le mayonnaise agus creamh.

Glasraichear càl roilichean ghabhas dèanamh le buntàta air a phronnadh, a tha measgta le uinneanan no uaine le uinneanan, bhas ann an ìm. Buntàta pronn a phasgadh ann càl a duilleach, a 'breith air a' fuine duilleig, crathaidh le càise agus luibhean, dòirtidh an mayonnaise agus tiugh uachdar, 'fuine ann an àmhainn.

Recipe airson lìonta càl leisg.

Càl Feumaidh grinn Chop, ris an Phronn cearc, goil rus, grinn sgudaichte onion, grated curran, amh ugh. Measgaich gu math agus nam patties. Patties sìol ann an ola, ris an pan a chur às tlstostennuyu, dòirtidh tomato-uachdar sabhs agus eanaraich gus frithealaidh. Serve a crathadh le Dill.

Tha leisg càl roilichean Faodar cur a-mhàin Chan eil càil, ach cuideachd a 'mhuir. Agus chan urrainn dhut Fry ann phana-fraighigidh, agus a 'fuine ann an àmhainn, agus an uair sin a' goil airson greis.

Ciamar a dhèanamh càl roilichean le grape duilleach? Tha seo a 'Caucasian soitheach dam b' ainm dolma. Young grape dhuilleagan math nighe, air a ghoil ann an uisge saillte airson 3-5 mionaidean, fionnar. Ullaich a 'lìonadh mar àbhaisteach airson càl, a' cur a-mhàin sgudaichte ùr tomàtothan agus spìosraidh. Wrap litir cèisean, eanaraich ann an sabhs tomàto-uachdar.

Airson caochladh, còcaireachd càil roilichean ann meacan duilleagan. Chan eil ach nach urrainn iad ro-goil agus sa bhad a chur às le stuffing.

Dè eile a roghainn airson sabhs lìonta càl?

Sour uachdar, Yogurt no Yogurt measgachadh le àireamh mhòr de sgudaichte uaine agus seachad tro creamh meadhanan.

Feumail tips.

Airson càl roilichean nach eil a 'losgadh rè teine, air a chur air bonn an càl no grape duilleagan.