Recipe airson Delicious hais. Okroshka air kvass, kefir, meug airson a bhìdh

Recipe airson Delicious hais Tha fios gu mòran dhaoine ann an dùthaich againn. 'S e an t-samhraidh soitheach Ruiseanach a tha dùthchasach agus ullachadh aig an taigh gu math tric. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann a 'dèanamh brot cho fuar, cha mhòr a' chùmhnant. Chan eil agad ach feumaidh stoc suas air na h-uile a tha a dhìth orra tàthchuid agus a làimhseachadh ceart.

Tha clasaig reasabaidh airson Delicious hais

Chan eil e dìomhair a 'bhun-stèidh na clasaigeach-hais ' S e Ruisis kvas. Ach, bu chòir ullachadh a h-uile càil mus cur e gus an t-soitheach, 'se sin:

• goil Sausage Calorie - mu 150 gram;
• chularan - 3 tro mheadhan na pìosan;
• bhruich na h-uighean a 'bhaile - 3 pìosan;
• Fresh uaine uinneanan, peirsill, Dill - cuibheasach sail;
• meadhanach mòr air buntàta - 3 beag tubers;
• Fresh radishes - 3 pìosan;
• piobar, salainn - tagradh a chur gu do 'còrdadh ris;
• grùdaidh fìor neo-carbonated - blasad;
• mayonnaise cuibheasachd reamhar clàr na làraich - a 'buntainn ri blas.

giollachd phàirtean

Thaisbeanadh reasabaidh bhlasta hais as motha a tha cumanta ann an dùthaich againn. Tha seo mar thoradh air gu bheil e air a bhuileachadh gu luath agus gu furasta.

Mus tèid thu a chruthachadh fuar brot , bu chòir dhut a h-uile ullachadh an tàthchuid agus e a 'frithealadh a' bhòrd. Dùthchail uighean agus buntàta tubers tha an goil agus an uair sin a 'fuarachadh, a' glanadh agus a 'gearradh a-steach do cubes. Ann an aon ghearradh ùr chularan, ghoil agus Sausage radishes. A thaobh uaine uinneanan, Dill agus peirsill, tha iad gu math nighe agus a phronnadh le sgian gheur.

Tha am pròiseas a 'dèanamh soithichean

Hash le isbean ag ullachadh furasta. Tha a 'phrìomh rud le seo - ro-ghoil air a' bhuntàta agus uighean.

Nuair a h-uile càil a tha air am pronnadh agus air an giullachd ceart, a dhol air adhart gu cruthachadh-hais. Gus seo a choileanadh, ann an tubaichean mòra a sgaoil a 'bhuntàta cubes, radishes, isbean agus uighean, uaine uinneanan, Dill agus peirsill. A h-uile seòrsa stuth a tha a 'measgachadh gu math, a' faighinn tòrr obair-dachaigh a-hais.

Ciamar a chuireas ri buill teaghlaich?

Okroshka mayonnaise leotha biadh air mòran dhaoine ann an dùthaich againn. Ach ma 'lìonadh an ullachadh roimhe Aifreann a-mhàin a dh'ainmichear sabhs, an sin gheibh thu an seòrsa lettuce. Mar sin, airson a 'deasachadh fuar brot, a bhith cinnteach gu' cleachdadh neo-carbonated kvass.

Mar sin, airson an t-solair an t-samhraidh shoithichean a 'bhòrd measgachadh de glasraich, isbeanan is uaine a' sgaoileadh a-steach gu domhainn truinnsear brot, dòirtidh e an uair sin gu leòr de kvass. Carachadh na co-phàirtean, bha iad air tuilleadh a chur ris mayonnaise (blasad) agus beagan salainn.

Re-'measgachadh an tàthchuid, fuar brot a thoirt dhan Clàr còmhla ri sliseag aran no cèic.

Ciamar a dhèanamh hodgepodge feòla (mairtfheòil)?

Chan eil mòran dhaoine eòlach air, ach an-hais aig a bheil diofar roghainnean còcaireachd. A classic biadh air a 'beachdachadh air a bhith anns a bheil isbean air a chleachdadh. Ma tha sibh airson a dhèanamh nas beathachail agus fallain brot, an àite thubhairt tàthchuid a 'moladh a' cleachdadh àbhaisteach bruich feòil. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Hash feòil Feumaidh an cleachdadh a leanas co-phàirtean:

• Fresh beef - mu 250 gram;
• chularan - 2 tro mheadhan na pìosan;
• bhruich na h-uighean a 'bhaile - 3 pìosan;
• geal onion - 1 cheann;
• Fresh uaine uinneanan, peirsill, Dill - cuibheasach sail;
• meadhanach mòr air buntàta - 3 beag tubers;
• Fresh radishes - 3 pìosan;
• salann, piobar talamh - a 'buntainn ri ur còrdadh ris;
• carbonated mèinnearach uisge - blasad;
• tiugh reamhar Yogurt - tagradh a chur gu blas.

Ullaich tàthchuid

Classical hais air Yogurt leis an fheòil ga ullachadh gu luath agus gu furasta. Airson seo mheis e nas fheàrr a 'cleachdadh Veal. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh feòil-mairt, ach a-mhàin ma cha bhi e seann agus sreangach. Mar airson feòil, feòil uain agus cearcan, an sin tàthchuid nach eil freagarrach airson a 'deasachadh fuar brot.

Mar sin, mus dèan thu a hodgepodge, Veal a nighe, air a ghearradh dheth bhon a h-uile neo-riatanach eileamaidean, agus an uair sin air a ghoil ann an uisge saillte gus bruich. Aon uair 'an fheòil a tha bog' sa ghabhas, tha e air a thoirt air falbh agus cead a thoirt don fhuarachadh. Tha bathar a tha an uair sin a gearradh a-steach beag cubes.

Cuideachd leth goil buntàta agus uighean. Tàthchuid seo còmhla ri fìor-ghlanadh agus radish talamh coltach ri Veal. Aig deireadh an ceann geal onion, agus luibhean glè mhìn a ghearradh le sgian gheur.

Ciamar a chruthachadh fuar brot?

Mu mar a hais air an mayonnaise, dh'innis sinn gu h-àrd. A thaobh fuar brot kefir agus mèinnearach uisge, tha e air a dhèanamh san aon dòigh. Gus seo a dhèanamh ann an bobhla domhainn, a 'chiad sgaoileadh am buntàta agus feòil, agus an uair sin ris an fìor-luibhean, ugh bruich, a ghlanadh, radishes agus geal onion. H-uile càil a tha mionaideach measgaichte agus tòiseachadh air an coimpiutadh air an truinnsear.

Ceart a chur a-steach gus an dinnear Clàr

Bha am measgachadh de lusan agus feòil partitioned le domhainn bobhlaichean agus dòirtidh tuaiream beag de geir agus tiugh iogart. Airson liquefy fuar brot, tha e cuideachd a 'cur ris an carbonated mèinnearach uisge. Blasad air an palate, a salainn agus piobar, agus an uair sin air beulaibh a 'bhòrd, còmhla ri slis arain.

Dèan bhlasta lòn air meug airson a bhìdh

Meug airson a bhìdh - shàr eididh airson Homemade hais. Faodaidh e bhith air a cheannach aig a 'stòr, ach faodaidh tu fhèin a dhèanamh (mar eisimpleir, aig àm a' deasachadh taigh càise).

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an reasabaidh bhlasta hais Feumaidh eil feòil no isbean, hama agus fàileadh. Leis a 'mheis bidh barrachd beathachail agus sàsachail.

Mar sin, a dhèanamh bhlasta Homemade brot air Serum, feumaidh sinn:

• hama cùbhraidh - mu 200 gram;
• chularan - 2 tro mheadhan na pìosan;
• bhruich na h-uighean a 'bhaile - 3 pìosan;
• dearg onion - 1 cheann;
• meadhanach mòr curran - 1 pìos;
• Fresh uaine uinneanan, peirsill, Dill - cuibheasach sail;
• meadhanach mòr air buntàta - 3 beag tubers;
• Fresh radishes - 3 pìosan;
• salainn - tagradh a chur gu do 'còrdadh ris;
• Serum bùth no dachaigh - blasad.

Processing bathar

Proper hais a bhith ag ullachadh sin. Airson rannsachaidh feumar a smachdachadh gu theasachadh leigheas an tàthchuid. Gus seo a dhèanamh, salann uisge a ghoil tubers buntàta, uighean agus churranan. Bha iad an uair sin cead a fhuarachadh agus glan. Deònach bathar sgudaichte beaga cubes le sgian gheur no biadh giullachair. Mar do phàirtean eile (radish, cùbhraidh hama, ùr chularan agus dearg bholgain), tha iad talamh ann an aon dòigh. Cuideachd fa leth a chaidh a sguabadh uaine agus grinn ghearradh i le sgian.

Tha am pròiseas a 'dèanamh lòn

Dachaigh hama hais a chruthachadh anns an aon dòigh mar a rinneadh roimhe dà reasabaidhean. Ann mòr saucepan sgaoil buntàta, uighean agus curranan, an uair sin ris glan chularan, radishes, lusan cùbhraidh agus hama onion. All nan stuthan sin tha mòr spàin dùsgadh gu math.

Ciamar a thaisbeanadh hodgepodge a 'bhòrd?

Ag ullachadh a beathachadh agus Frasan aotrom tomad a Hash, tha e air a sgaoileadh na truinnsearan, agus an uair sin a 'dòrtadh a dh'fheumar meud an meug airson a bhìdh. Aig an aon àm tha agad ri fhaighinn cunbhalachd àbhaisteach brot. Blasad air an palate, tha e comasach barrachd cuir salainn agus piobar. Serve biadh aig a 'bhòrd, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri sliseag seagal aran.

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, ann an ullachadh an-adhair fuar brot eil mòran dheth. Le bhith ag atharrachadh seo no phàirtean eile, nam measg, ath-chonnachadh (kvass, kefir, meug airson a bhìdh, mèinnearach uisge, msaa), faodaidh tu atharrachadh a-mhàin Chan eil blas feartan hais, ach a lùth luach. Cuideachd, airson tuilleadh calaraidhean agus blas mòr, cuid mnathan a 'dèanamh air an cur ri seo mheis mayonnaise no fìor-saill tiugh uachdar.

Ma tha thu a 'cleachdadh an dàrna cuid de na hais reasabaidhean, thu teagamh a' faighinn fìor beathachail agus fuar brot blasda a chòrdas chan ann a mhàin gu ur buill an teaghlaich, ach cuideachd aoighean a fhuair cuireadh, càirdean agus caraidean dlùth. Meal do mine!