Recipe airson bhreacagan gun uighean: stiùireadh air a 'còcaireachd le photos

Tasty cùbhraidh bhreacagan gun uighean? "Chan eil, do-dhèanta!" - dh'fhaodadh tu ràdh. Às dèidh na h-uile, tha seo a bhathar a 'dèanamh an taois tuilleadh tenacious: chan eil e air reubadh nuair a tha fhìnealtas fuine agus inverted ann am pana. Na gabh dragh: dhèanamh gun na h-àrd tàthchuid glè fhurasta agus uaireannan riatanach. Gu mì-fhortanach, uaireannan ugh adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh, sa chùis seo, a bhith a 'lorg dhòighean eile a bhith a' dèanamh bhreacagan, gu bheil iad a 'tighinn a-mach mar an aon beathachaidh ann an embodiment gnàthach.

Dè tha seo soitheach?

Recipe airson bhreacagan gun uighean a tha coltach ris an àbhaisteach. Mar nach eil e a-mhàin na h-àrd-iomradh air co-phàirtean. Am biadh air a 'beachdachadh air a thaobh bidhe, gu h-àraidh mur eil e air ullachadh le bainne agus le kefir no Yogurt. Bidh e glè fheumail ma tha sibh sùil Carghais. Boireannach sam bith bhiodh e comasach do luath bhruich, le dìreach sìmplidh stuthan, a tha daonnan aig làimh ann an cùram bean an taighe. Ma tha thu dha-rìribh a 'feuchainn, agus, le ceart teicneòlas glic fuine treat, an diofar eadar e fhèin agus a "ugh" analogue, tha thu dìreach a' mothachadh nach eil.

Ma tha thu fhèin a chuingealachadh gu Skoromniy urrainn dhut ullachadh greimean-bìdh anns an uisge. A leithid caola bhreacagan gun uighean faodar a bha a 'frithealadh còmhla ri mil, tiormaichte mheasan, chnothan, silidh, staing no balgan-buachair. Cuideachd, tha iad a dhòrtadh mhalpais sioraip a tha còmhla ri fhìnealtas. Ma tha thu a 'fàilligeadh cumail ris an dreuchd, stuffing a dh'fhaodas a bhith air a bhruich cearc no taigh càise agus bhreacagan knead fhèin le kefir. Bidh e a 'tionndadh a-mach fìor Bheurla agus iongantach blasda mheis.

bunaiteach tàthchuid

Ma tha thu air co-dhùnadh a 'fuine bhreacagan gun uighean le bainne, feumaidh e bhith ag ullachadh' bhò aca fhèin bathar. Tha duilgheadas sam bith a dh'fhaodas tu cheannach aig ionadail agad a stòradh. Ged a b 'fheàrr, gu dearbh, ma tha thu a' stiùireadh a dhol dhachaigh, bainne ùr: tha e nas beathachail agus fallain. 'S e bathar barrachd geir susbaint urrainn beathachaidh aca feartan an àite uighean - nach eil sibh eadhon a' faireachdainn an diofar. Cuideachd a 'cleachdadh mar bhun-stèidh na deuchainn Yogurt, bhrachadh àmhainn bainne no Yogurt. Nithean tiugh uachdar mheasgadh le uisge - a 'dol ro airidh.

Ach gu tur fhallain reasabaidh seo, pàirt nach eil freagarrach. Anns a 'chùis seo, a' gabhail cumanta uisge a ghoil. Fios dè a bhiodh tu a 'taghadh an leaghan, feumaidh e dìreach dà glainneachan. Tha an aon sùim a tha a dhìth min, sifted troimh chriathar mus deach e. A thuilleadh air sin, an t-soitheach a 'dol air dà-bùird de ola lusan agus siùcar. Cuir salann blasad agus faoineig. Sin a h-uile co-phàirtean riatanach airson ar biadh. Mura h-eil fios agad mar a 'dèanamh bhreacagan gun uighean, a' faireachdainn an-asgaidh a ghabhail a h-uile de na stuthan agus tilgidh gheasaibh thairis yummy.

knead an taois

Recipe airson bhreacagan gun uighean a tha gu math sìmplidh. Flùr, siùcar agus salainn a tha measgaichte ann an aon chiste, mean air mhean a 'dòrtadh tana-sruth a-steach ann am bainne no uisge. Anns a 'chùis seo, an taois measgaichte agus furasta fhaighinn gun cnapan. Uair sin, cuir sòda, ola lusan, a-rithist mar thoradh air mòr-domhain whisk whisk no le bhith a 'cleachdadh blender. Cuimhnich, leathann an taois, an tuilleadh tiugh bhreacagan tha fhaighinn. Ma tha thu airson fuine tana, tayaschee beul fhìnealtas, cunbhalachd bu chòir a bhith beagan uisge.

Tha eile roghainn a dh'obraicheadh gun cnapan taois. Gus seo a dhèanamh, air an aghaidh, a 'chiad knead rag, glè thiugh bonn a' cleachdadh min, siùcar, ìm agus tuaiream beag de bhainne. An uair sin, thoradh air an taois dòirtidh an leaghan air fhàgail. Ma tha e tighinn a-mach fìor lionn, nach eil ann an cabhag a lìonadh suas na mine. Mould test phàirt, agus air fhàgail ann an tomad mean air mhean cuir e. Dìochuimhnich mix domhain air a h-uile co-phàirtean gus nach cnapan gràin.

beirm bhreacagan

Am prìomh fheart - beag tuill fad air feadh an uachdar deiseil. Tha iad seo grinn foileagan le beirm gun uighean nach eil ach glè àlainn, ach cuideachd tha sònraichte blas milis. Gus ullachadh an taois a dh'fheumas sinn: a liotair bainne, dà cupannan mine, fear-bùird de shiùcair agus tioram deasgainn, trì tursan nas ola lusan agus beagan salainn.

Airson rannsachaidh, feumaidh sinn dèanamh an Brew. Anns a 'toirt bainne blàth gnè beirm. Cuir gràinnean salainn agus siùcar, agus an uair sin Cuir air na measgachaidh agus ìosal astar, a 'chùis measgachadh mean air mhean chaidh a' tuiteam na chadal mine ann. Tha cunbhalachd na taois bu chòir coltach ri lionn tiugh uachdar no Yogurt. Tha deiseil measgachadh ga chur ann an àite blàth airson uair a thìde, uaireannan brosnaicheadh e. Mus fuine le bhith a 'cur ola agus air adhart gu phana. Nithean dhèanamh le cuirm semolina. Anns a 'chùis seo, feumaidh e aon agus leth cupannan mine - glainne. Bha an dà cho-phàirtean a tha sifted còmhla agus a chur ris a 'bhainne. A leithid "semolina" beirm bhreacagan gun uighean cuideachd a 'coimhead glè appetizing.

Choux cuirm

Ciamar a fuine bhreacagan gun uighean bho deuchainn seo? Tha e gu math sìmplidh. Feumaidh sinn pinnt bhlàthaich no Yogurt - 'S e bunait ar bathar. Bidh sinn cuideachd a 'cleachdadh co-phàirtean a leanas: 200 ML uisge goileach, 250 g mine, dà-bùird de shiùcair agus ola lusan aig leth teaspoon fuine sòda agus salainn. Faodaidh tu, gu dearbh, a chur an àite bainne kefir. Ach anns a 'chùis seo, a' fishnet tuill bi beag. Air bunait kefir tha iad glè mhòr agus breagha. Tha iad sin a bhreacagan tha fìor shùbailte, agus tha iad freagarrach airson diofar stuffing lìonaidhean.

Nuair a h-uile càil a tha cruinn, a 'tòiseachadh a bhruich an taois. Yogurt measgachadh le fuine sòda, salainn agus siùcar. Dùsgadh gu cùramach, mean air mhean vsyp min a sheachnadh cnapan. Dòirtidh gu cùramach ann an uisge goileach agus cuir an ola. A h-uile àm seo, chan eil iad a 'stad ann an slighe. Tha an taois a bu chòir a bhith beagan springy, SÙBAILTE agus nach math tearc. Ughagan bhreacagan, bhas ceart, tha oillteil blas agus coltas: bog ann am meadhan agus crispy air na h-oirean.

Ciamar a bhith a 'dèanamh bhreacagan bhlasta is àlainn

Tha beagan rùintean dìomhair a dh'fhiosraich bean an taighe-còmhnaidh a chleachdadh ann an ullachadh an taois. Recipe airson bhreacagan gun uighean sin cuideachd a 'toirt beagan cleasan. Mar eisimpleir, leigheas a thoirt a bha rèidh, èideadh tighead, oir an dòirtidh taois praisean, an dèidh a tha an cuairteachaidh gluasadan a sgaoileadh tarsainn an uachdar. Tha a 'chiad oidhirp, an tè a-còmhnaidh a' fàgail chnap, a tha fìor chudromach fuincsean: feuch, tha thu a-mach dè dìreach a tha a dhìth fhìnealtas: salann, siùcar, min.

Inntinneach, ach dearg bathar Faodar atharrachadh a 'cleachdadh siùcar: ciod e, a' coimhead pancake appetizing. Ach a mhàin le seo a mhealtainn nach eil overdo e, agus an uair sin bidh vkusnuypirogek Ged nach eil, agus loisg agus tasteless. Adding bhreacagan air an truinnsear, àite mullach gach pìos beag ime - bidh iad an uair sin a bhith làn sùgh. Agus cuimhnich: an taois chan fheum cuip suas cus, air neo bidh e a 'tionndadh a-steach do chìr fàs glè viscous agus bidh e mar rubair.

Tha beagan tuilleadh dìomhair airson beirm taois

Bhreacagan gun uighean le bainne no Yogurt a dhèanamh bho an deuchainn seo tha àite mothtanach agus chìob. Gus a dhèanamh dhaibh fiù 's barrachd àileach, sheòrsachadh min aig àm a' còcaireachd a 'measgachadh, agus chan ann ro-làimh. Bhreacagan a tha nas bòidhche agus fuasgailte, ma àite sòda sibh a 'cleachdadh pùdar fuine. His-slighe, feumaidh tu a bhith a dhà uiread.

Tha e mar sin a thachras air sgàth mearachd bheag beirm taois Chan eil bhidiothan gu leòr ìre. Na gabh dragh: an t-suidheachadh fhathast a cheartachadh. Gus measgachadh seo, cuir ann am beagan bainne blàth, daonnan brosnaicheadh e. A thaobh a 'ola lusan, an sin dòirtidh feumaidh e bhith ann an dèante taois. Mur eil, faigh e cuirm viscous agus dùmhail. Translucent tana bhreacagan cha bhi e comasach a 'fuine gun uighean. Agus as cudromaiche, feumaidh tu Fry greimean-bìdh ann an cuid de teann dràsta - nuair a bhios an taois air èirigh, ach chan eil iad fhathast air tuiteam. Catch òir mheadhan. Gabh an taois airson stuth eile a dh'fheumas tu top - mar sin chan eil e a shocrachadh.

Siubhal Baking

Pan a dh'fheumas a bhith bhreacagan dealachadh. Bu chòir, ma tha e air a dhealbh gu sònraichte airson seo mheis - a-nis a 'reic anns gach cruaidh-stòrais. Ma tha àbhaisteach 'phana-fraighigidh, an uair sin tha e nas fheàrr gun a bhith a' cleachdadh airson biadh eile. Iron bathar math mus cleachdadh Glowing le teine. Ma tha a 'phana-fraighigidh Teflon, an uair sin, gu bheil na foileagan nach eil a' cumail ris a tha e, a 'feuchainn ri "a' dèanamh" taois - Cuir beagan uisge goileach a-steach e.

Ciamar a fuine bhreacagan gun uighean, mar sin tha iad gu math ròsta agus cha robh a thiormachadh aig an aon àm? Dèan e sìmplidh: dòirtidh beagan ola glasraich ann am pana, leig e air a bhlàthachadh ceart. Fat 'còmhdach fad uachdar Chan eil e riatanach, tha thu dìreach a' suathadh gu socair. Airson an adhbhair seo tric a 'cleachdadh a' bhuntàta a bogadh ann an ìm agus impaled air forc. Co-dhiù, bhreacagan dòcha gum fuirichinn sgàth 's gu bheil an bainne tiugh. 'S urrainn dhut an socraicheadh seo le bhith a' cur tuaiream beag de mhin. 'S urrainn dhut an uair sin a' dòrtadh a-steach Bris fuine sòda, Taom uisge goileach, carachadh, an uair sin a 'leantainn air adhart as fheàrr leat cuirm fùirneis.

Airson bhreacagan cha robh reubadh

Tha e tàmailteach nuair a cho mòr anam agus an oidhirp a thasgadh ann an ullachadh an taois, agus ni e rud ciallach Chan eil fhaighinn. Bhreacagan crìonadh, deur, chan eil a 'togail a' miannachadh cumadh. Mar as trice tha e a 'tachairt aig àm-thairis. Ionnsaich mar a iomlaid pancake làmh - an leth soirbheachail. Tha a 'chuid as motha de riaghailt bunaiteach tha: Cuir an pancake nuair na h-oirean air an tiormachadh suas gu tur, agus ann am meadhan bha cnapan. Mus deach a 'chiad pancake mionaideach Glowing pan, an sin Cuir sìos an teine - cho math' dèiligeadh ris a "ghlacadh" agus tha e SÙBAILTE.

Mus interchanged pancake taobh an sgian-sleamhnag praisean thomhas. Anns a 'chùis seo, an urrainn dhut a roiligeadh thairis openwork bhathar a' fàgail gun buaidh air na h-oirean dheth. Ciamar a bhith a 'dèanamh bhreacagan gun uighean tuilleadh Socharach? Chan eil an leòmhann na mine. Ma tha thu sanntach, bidh thu a bhriseadh fiù 's fhìnealtas ann an riochd thiormaich. Cuideachd, mus fuine an taois, tha e ion-mhiannaichte ri "dòigh-obrach": airson leth uair a thìde, ga fàgail gu abachadh, agus an uair sin a h-uile co-phàirtean a thèid eadar-obrachadh gu math le chèile. Airson Lush bhreacagan furasta car, nach bi iad ro mhòr.

A dhà cleasan mu dheireadh

Mar a chì sibh, bhreacagan gun uighean reasabaidh Tha tòrr de na feartan a dh'fheumar fios a h-uile boireannach. An dèidh dhaibh sgrùdadh mionaideach, faodaidh e aig àm sam bith cothrom a thoileachadh faisg bhlasta foileagan le foirfe cumadh rèidh agus inneach. Aig an deireadh, tha mi airson a 'nochdadh fhathast beagan dìomhair. Ma anns a 'phròiseas bèicearachd, chì thu gu bheil na foileagan eil thu mar bu toigh leat, a' lagachadh an taois a dhà-bùird de mhèinnirean uisge, leann, no Tàna bainne làir. Na stuthan sin a 'faighinn buannachd bho ur Bathar agus bidh e comasach a fhalach a phrìomh drawbacks. Bhreacagan tha fhaighinn pàtran agus bog.

Mar a tha a 'lìonadh a' cleachdadh dè tha thu a ghràdhachadh. Le beirm bhreacagan mheasgaich math balgain-buachair agus feòil. Airson a 'Ughagan lìonadh tha nas freagarraiche milis: mil-cnò, uachdar, càise agus bothan dh'ailbhinn. Feel free gu conjure air susbaint a 'phìos: an seo chan eil e h-uile càil an crochadh air a' cheart dòigh-obrach agus air do bhlas. An dòchas gun còrd e riut!