Zucchini - gu math goireasach glasraich a tha ri fhaotainn agus aig prìs reusanta. Air sgàth an neutral blas a tha e sàr-mhath a mhealtainn sam bith roi-thogte a stiùbh is chluaran, a thuilleadh bhreacagan agus lusan eile biadh. Cruadhaichte zucchini le Phronn feòil agus tomàtothan a thèid thu toilichte leis a 'bhlas agus sìmplidheachd agus bidh sàr dìnnear airson an teaghlach air fad, a chionn measgachadh de lusan agus feòil barraidhean beagan dhaoine urrainn fhathast coma. Tagh sam bith dreach den ullachadh a mholadh gu h-ìosal.
Recipe №1: sautéed zucchini le Phronn feòil agus tomàtothan
Airson mhòr cuibhrionn an teaghlach air fad, feumaidh tu:
- beagan còrr is 1 kg de dh'fhìor-zucchini, b 'fheàrr a lorg òga glasraich, bidh iad juicier;
- 400 gr. Phronn beef a ghabhail an dara cuid measgachadh de muice agus mart-fheòil;
- 3 meadhanach bulb uinneanan;
- 7-8 PCan. abaich tomàto;
- 2-3 tbsp. l. Stuth-glanaidh nàdarra tomàto;
- 4 uighean;
- cupannan leth tiugh uachdar;
- 100 gr. càise (ma thogras, an tàthchuid gnìomhach a tha roghainneil);
- ola lusan agus beagan salainn agus piobar.
Fionnlagh ghearradh an onion agus Fry e ann am pana gus follaiseach, ris an Phronn feòil agus tomato-glanaidh agus a chòcaireachd airson nach eil barrachd air còig mionaidean. Next, cliath-theine zucchini grated, salainn, a chur ann am bobhla no domhainn truinnsear. Tha iad a 'seasamh airson greis. Gèarr na tomàtothan a-steach sliseagan agus bhuail na h-uighean le tiugh uachdar. Cruadhaichte zucchini le Phronn feòil agus tomàtothan a chur sìos ann an cumadh, gu cùramach olachadh fillidhean. Chiad, a 'chiad - leth courgettes mass. An sin mions. Às dèidh sin, a 'sgaoileadh air fhàgail zucchini. Mu dheireadh a 'còmhdach - tomàto. Tha seo uile a tha riatanach gus dòirtidh measgachadh de uighean agus tiugh uachdar, ma thogras iad, le crathaidh grated càise agus a chur àmhainn airson leth uair a thìde no 40 mionaid (aig 180 ceuman). Às dèidh seo, sautéed zucchini le Phronn feòil agus tomàtothan a deiseil. Tha e gu cinnteach a 'faighinn glè bhlasta agus bheir thu a bhlasta òir rùsg. Bi ullaichte airson gu bheil dachaigh agaibh cinnteach gun tèid iarraidh leasachadh. Co-dhiù, a 'lìonadh a ghabhas dèanamh a-mhàin Chan eil feòil, ach cearc - le a soitheach bidh tionndadh a-mach nach bu mhiosa.
Recipe №2: mar ullachadh casserole feòil, buntàta, zucchini
Gabh dhi:
- 5-6 meadhanach mòr bhuntàta tuber no 100 gram. thiormaich bhuntàta mash, a dh'fhaodas a bhith dìreach air a mheasgadh le uisge;
- 1 zucchini bhalachain mu 700 gr.;
- 0.5 kg de Phronn feòil a rèir do bhlas;
- 100 gr. sam bith gu cruaidh càise;
- ola lusan, spìosraidh do roghainn, a thuilleadh air salainn agus beagan piobar;
- mu 50-60 gram. (A cairteal de phasgan) ìm.
Goil buntàta agus a 'dèanamh dheth buntàta air a phronnadh. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh thiormachadh bhuntàta bleideagan, a dh'fheumas a-grùdaidh le uisge goileach mar a stiùireadh air a 'phacaid, ris an ìm. Fry an Phronn feòil ann a 'phana-fraighigidh. Feumaidh e bhith gu tur ullachadh (ie, dòcha gum feum thu 10-15 mionaid). Salt agus crathaidh e le dubh piobar. Courgettes Feumaidh cliath-theine agus cuir salainn agus, an dèidh-steach dhan phana agus sìol gus an boga. Next, nam ola agus Grease fillidhean luidh ar tàthchuid. Chiad, buntàta, squash, an dèidh Phronn an uair sin, a lìonadh còmhdach de grated càise. Bhon a h-uile co-phàirtean de na soithichean a tha deiseil, sa chùis seo, squash casserole le feòil air a dhèanamh gu math luath, tha gu leòr airson deich mionaidean - an càise a bu chòir a 'leaghadh agus a' faotainn dath òr. Done. 'S urrainn dhut a thoirt chun a' bhùird. Gu h-àraid ma tha sibh bhlasta serviruete appetizing pìos mheis tiugh ri uachdar.