Popular reasabaidhean fuar brot

Ann an aimsir teth as t-samhradh a-riamh a bhith fìor reasabaidhean fuar brot. Chan eil iad a-mhàin sàr tart-quenching agus fuarachaidh a mheis, ach mar as trice tha ann a rinneadh a bhith a 'mathachadh, beothamain agus mèinnirean a' cuideachadh gus a 'chur air an t-siostam dìon. Tha iad sin a brot eil buannachdail dìreach a 'bhuaidh air corp an duine, ach cuideachd a' cur thuige 'bhuaidh air cnàmhach phròiseas agus spionnadh a thoirt do dheagh-, mar a tha iad inntinneach agus savory blas milis.

Recipes fuar brot a roinn ann an dà sheòrsa: an fheadhainn a bha an toiseach air an ullachadh ann an fuar brot, a tha a 'chiad ghoil, fuarachadh agus an uair sin a toirt dha a' bhòrd. Ann an cha mhòr a h-uile Cuisines an t-saoghail aca fhèin caochlaidhean air a 'chuspair fuar brot leithid gazpacho Spàinntis, Uzbek chalop, Ruisis okroshka, beetroot agus tyurya Georgian muzhuzhi agus mòran eile reasabaidhean airson fuar brot. Aon urrainn luaidh beagan reasabaidhean a tha ullachadh anns a 'bhad fuar agus nach eil feum air fada còcaireachd.

Fuar brot tha chalop Uzbek biadh nàiseanta, tha e air ullachadh air bunait Yogurt le lusan ùra. Tha mòran dhòighean gus a bhruich, ach an seo tha an clasaigeach, a tha sleamhainn brot reasabaidhean. Airson bhruich agus feumaidh tu aon leth liotair bainne tiugh, a liotair de ghoil uisge, chòig ùr chularan, radishes 20 5 no pìosan radish, bad uaine uinneanan. Mar a tha an spìosraidh a ghabhail coriander, basil, Dill, dearg piobar. Picil brot a dh'fheumas sibh blas. Uainich agus glasraich a dhìth gearradh gu grinn, agus an uair sin a 'dòrtadh bainne fuar agus tiugh uisge, agus a' dùsgadh a 'measgachadh air a chur anns a' frids airson 3-5 fosgailte. Tha tuilleadh brot seo bidh seasamh anns a 'frids, far am bi e a' blasad air na bu bheairtiche mar luibhean is glasraich a thoirt a bhlas agus aroma.

Airson Russian biadh traidiseanta fuar 'S e brot hais. Tha e air ullachadh le measgadh an sgudaichte glasraich is luibhean. Tha ea 'goil buntàta, currain amh, radishes agus snèip, cuir am picil agus fìor-chularan, uinneanan agus uaine uinneanan, bhruich na h-uighean, agus feòil sheang (No, faodaidh tu an bainne no dhotaireil Sausage). Spice ghabhail peirsill, Dill, soilire, piobar dubh, horseradish. Salt agus cuir tiugh uachdar. Trice, mar bhunait airson an cleachdadh a leithid de brot kvass, ach tha e tric air a chleachdadh ann an nuadh embodiment Yogurt, a tha a dhùisg mèinnearach uisge.

All tàthchuid Bu chòir gearradh a-steach ro-hais a-steach beag cubes. An toiseach, ann an saucepan chuir an glasraich is luibhean, grinn sgudaichte uighean, agus an uair sin ris an fheòil no isbean. Dèan brot sònraichte tòiseachaidh: grùdaidh Cuir horseradish, mustard, piobar dubh. Tha seo a 'measgachadh thaois ghoirt agus a lìonadh le sgudaichte infuse mu 30 mionaidean agus an uair sin a' dòrtadh air fhàgail kvass. Às dèidh sin okroshka a chur ann an frids airson aon uair a-thìde agus air a lìonadh aig a 'bhòrd mu thràth fuar. Okroshka mus urrainn a dhòrtadh a chuireas tu anns a 'frids, ann am poit, leithid brot anns a' phoit reasabaidhean a tha math freagarrach airson Delicious dìnnear ann an teas an t-samhraidh.

Tha diofar reasabaidhean fuar airson brot a tha cuideachd as fheàrr le mòran fuar Spàinntis brot gazpacho. Tha glasraich amh ann an riochd puree. Tha e rogha tomàtothan, chularan, uinneanan, peabairean. Tha iad a 'cuir fìor-aran, a bharrachd òigh ola chrainn-ola, uisge, sùgh liomaid, creamh agus spìosraidh, gun salann blasad. Gus ullachadh a gazpacho gach cileagram de tomàtothan Feumaidh aon bhonnach geal arain, dà chularan, dà peabairean cùbhraidh, aon onion, sùgh liomaid aon, a dhà-bùird de chrainn-ola agus dà cloves de creamh. Tha seo a 'bhrot a-mhàin Chan eil uabhasach blasta, ach cuideachd glè fheumail airson slàinte, a chionn ùr tomàtothan a tha tòrr de feumail trace eileamaidean, agus creamh' S e sàr-anti-bhìoras àidseant.