Poppy cèic le flùr is gun e

crom-lus sìol cèic a lorg ann an Cuisines na dùthchannan eadar-dhealaichte, agus a 'còcaireachd le fantasy-leannanan riamh taidheir cur ri àireamh Roinn an Ionmhais de na gastronomic t-saoghal aca fhèin le reasabaidhean. Beachdaich air cuid de na inntinneach dhiubh. Nach tòisich le sìmplidh - "Tender sponge cèic le sìol a 'chrom-lus." Tha e air ullachadh dìreach leth uair a thìde. Ceithir ugh yolks Chaidh triturated le 50 gram de shiùcair ann an bobhla mòr gus an geal. Ann bòla eile measgachaidh whisk pròtainean leis an aon sùim de shiùcair. Tha an treas bobhla, mix 100 g flùr, 130 g 'tiormachadh crom-lus phacaid faoineig siùcar.

Rabhaidh, ann an grunn ìrean, a 'gluasad an cupa leis an yolks agus daoine geala tioram mix, knead fiodha Spatula, cuir 100 gram de leagh-ìm agus a-rithist a' cur bacadh. CUMADH briosgaid littered le pàipear parchment, dòirtidh an taois air ais, a chur san àmhainn airson 40-50 mionaidean aig 180 C. Tha deònach bhith air an sgrùdadh (mar a tha an-còmhnaidh) le cuideachadh an gèam: fiodha bhata, glaiste a-steach an taois a bu chòir a chumail tioram. Poppy cèic a thoirt air falbh agus fionnar, agus an uair sin a 'gearradh a-steach gu 4 fillidhean.

A-nis airson an t-uachdar: 6 suathadh an yolks le 160 g siùcar agus faoineig pod (urrainn dhut grated liomaid zest). Leth-liotair uachdar goil, sruthadh dòirtidh iad a-steach an t-ugh measgachadh. Cuiribh beag teine agus daonnan a 'cur bacadh air, ann an cùis sam bith, nach' eil a 'toirt cothrom airson a goil. Cuiribh ar crom-lus teth uachdar cèic ceum air cheum. Fàg airson uair a thìde aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a chur ann an frids-oidhche. Ma thathar ag iarraidh, a 'sgeadachadh mullach chochall ullachadh air smùide amar teòclaid bar le ola.

Chan eil sibh ag iarraidh a 'bodraigeadh ri na deuchainn Th? Urrainn a bhith air ullachadh 'chrom-lus sìol cèic gun min. Tha dà reasabaidhean a 'chèic - "Japanese" agus "Airson an leisg." 8 Gabh an t-bùird de pùdar chriomag ann an saor briosgaidean no aran Criomagan. Dà glainneachan de chrom-lusan ann an dòrtadh bainne air an uiread de leth-liotair, agus chuir e air teine, brosnaicheadh chun a sin, gus an measgachadh thickens. Leig fionnar, an sin dùbailte mions. feumaidh tu a chur ris a h-uile cookies agus measgachadh math ann an thoradh air eabar. Sinn an uair sin a 'gabhail na 8 uighean, eadar na daoine geala, whisk iad gu làidir le cop leth cupannan siùcair. Suathadh an yolks le leth nan siùcar glainne. A h-uile gluasad agus chuir bhèicearachd airson uair a thìde ann an àmhainn aig 180 C airson sgeadachadh, mar a bu chòir a bhith leisg, a 'cleachdadh Co-dhlùthaichte bainne, a bhith air a mheasgachadh le ìm agus a phronnadh chnothan.

Ach Japanese crom-lus sìol cèic, a tha gu math nas duilghe a bhruich, tha e a 'tionndadh a-mach a bhith na iongnadh socair. Tha ea 'dèanamh a tha thu airson a chruthachadh ann an urram dha laudatory verse, haiku, ach tha e iomchaidh a thoirt air a h-uile an aon reasabaidh. 150 g triturated de chrom-lusan ann an aol-tàthaidh (ach a dh'fhaodadh a bhith ann cofaidh agus grinder - bidh mòran nas luaithe). Lìonadh le uisge goileach gus am bi uisge a 'còmhdach an sìol, a' fàgail cairteal na h-uarach. Trì ùbhlan glan, air falbh an cridhe agus 'suathadh air garbh grater. 120 g an ola, buille, agus an uair sin a 'cur aon trì uighean yolks. Aig an àm seo, bu chòir Poppy air a ghabhail a-steach a h-uile uisge. Gluasad gu socair agus ris a '-ola ugh measgachadh còmhla ri bùird de mhil agus grated ùbhlan.

A-nis tha thu a mhàin a bhith a 'cuir ann an crom-lus cèic 3 semolina-bùird, an aon uiread de pùdar siùcar, spàin ola lusan agus poca pùdar bhriosgaidean. Tha sinn fhathast a tha barrachd pròtain! Tha iad sin a tha sinn a 'whisk measgachaidh ann an cruaidh agus cop ris an taois ann an trì stuadhan, daonnan fhaiceallach vymeshivaya spàin bhon bhonn suas. Lìon a 'fuine agus a soitheach - ann an àmhainn. A leithid duine brèagha ann an fheum de àraidh socair uachdar: uachdar no dìreach a 'co-dhlùthachadh bainne "sgòr" fhìnealta blas cèicean. Ann an Iapan a 'moladh sandwiched cèic le chuipeadh uachdar, agus a' sgeadachadh mullach na caramelized ubhal sliseagan tiugh le silidh.