Almond Cake - sweet cuirm airson a gourmet. Dà dòigh ullachadh

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air an dachaigh a dhèanamh a-DESSERTS leithid Almond cèic. Tha seo a 'fhìnealtas a tha biadh nàiseanta san t-Suain, ach a' còrdadh fhada chaidh a sgaoileadh air feadh an t-saoghail. Cake ghràdhaich daoine aca airson exquisite blas agus aroma. Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a 'coileanadh an seòrsa seo de fuine aca fhèin làmhan, an sin na leanas reasabaidhean dhuibh. Tha an artaigil a 'toirt dà dhòigh a bhith ag ullachadh a' chèic, anns a bheil structair an còmhnaidh a tha almoin agus min-mach às. Thoir sùil mhionaideach air an stiùireadh, a 'gabhail riutha air do ghàirdeanan agus a chruthachadh mìorbhaileach DESSERTS.

Swedish Almond cèic "Dime": ionnsachadh a bhruich sweet leigheas. A 'còcaireachd biadh seata

Gus an taois a dhèanamh, feumaidh sinn an tàthchuid seo:

• 300 g de Amain;
• 4 pròtain bho uighean circe;
• 150 gram de granulated siùcar;
• 1 liomaid.

Gus coileanadh uachdar ullachadh stuthan a leanas:

• 4 yolk;
• 150 g ìm;
• leth liotair uachdar 33% reamhar;
• 250 gram de shiùcair;
• Vanillin - 1 ½ teaspoon no pod;
• 2 leacan chocolate caramel.

Tuairisgeul den phròiseas buileachaidh nan Suaineach mìlsean

Tha seo a 'Almond cèic ullachadh gun min, a tha a' ciallachadh gu bheil ìosal Calorie cuirm fhaighinn, nach urrainn gun a bhith tlachd a h-uile daoine a tha a 'gabhail cùram mu dheidhinn an caol figear. Ionnsachadh teagasg.

Almond dòrtadh a-steach gu biadh giullachair agus bleith a-steach Criomagan. Ann am bobhla a chur an siùcar, zest agus sùgh liomaid. Measgaich an tàthchuid seo chun a sin, gus an leagh-siùcair air. An ath seo sinn ris almoin. Ann fa leth tioram bobhla whisk pròtainean a-steach an cop, an sin tha sinn a 'gluasad iad ann an beag gu bobhla le na stuthan eile. Foirm de Grease le ìm. Gu cùramach a 'gluasad an taois a-steach e. Preheat àmhainn gu 180 °. Bhèicearachd an cèic airson mu 45 mionaid. Ready cèic a dhèanamh thairis air a 'bhòrd agus a' gearradh a-steach am fad trì tiers.

Dèan uachdar. Cream measgta le faoineig agus beagan bhlàthaich. Ann an amar-uisge a 'leaghadh an t-ìm. Tha sinn ga cheangal le uachdar. Tha seo cuideachd ris an ugh yolks bhualadh le siùcar. Goil gus an uachdar tiugh. Tha an tomad sweet cearcaill rùsgan Recoat. Os cionn na h-smùide a 'leaghadh seòclaid agus chuir e air mullach fhillte mìlsean.

Cake le almoin is bothan agus càise agus dhearcag uachdar. Mar a bhruich?

Tha an ath dhreach de sweet pastraidhean a bhith fìor sgeadachadh de na Nollaige bhòrd. An soitheach bòidheach agus glè flavorful.

Ann an òrdugh a choileanadh Almond cèic (reasabaidh le bothan càise agus dearcan), an tàthchuid air a shònrachadh ann an liosta:

• 4 fìor-uighean circe;
• 420 g siùcar;
• 1 spàin bheag pùdar fuine;
• 40 g 'chruithneachd min;
• 100 de almoin talamh;
• 400 g fìor-reòite no dearcan (sùbhan-craoibh, smeuran, currants, shùbhan-làir);
• 25 g de gelatin;
• pige à tiona anainn;
• 200 g skim taigh càise;
• 400 g de cream (33% saill).

Stiùiridhean airson an ullachadh de Almond cèic le chàis agus dhearcag Marmalaid

1. A 'dèanamh silidh filleadh. Neach na dearcan ann blender. Cuir ri e 200 gram de shiùcair agus a 'gluasad. 10 gram de gelatin briodachadh mar a chithear ann an stiùireadh air a 'phacaid. Aig teas ìosal Teas sweet dhearcag agus an cuideam a chur ann an at gelatin. Tha sileaconach mould air a chòmhdach le plastaig Wrap. Dòirt a-steach do dh'ullaich canastair silidh. Tha sinn ga fàgail a chruadhachadh ann an cool àite.
2. Ullaich an taois. Dìreach Cuir an àmhainn air an Teòthachd cumhaichean 180 ceum. Ged a teasachadh, ullachadh a 'mhòr-chuid de na mìlsean "Almond cèic" - an taois. Egg whisk le siùcar (100 gram). Leth, a 'measgachadh min cruithneachd le pùdar fuine agus a' mhin-almoin. Tha seo a 'cur preform cùbhraidh ugh mass. Ceart gluasadan knead an taois. Baking a chòmhdach le pàipear-fuine. Cuir an taois ann agus fuine airson leth-uair a thìde. Gèarr cèic am fad ann an dà phàirt agus fàg gus fionnar.
3. Dèan uachdar. Bho à tiona anainn lionn choimeasgadh a-steach fa-leth a cupa agus mheasgadh gelatin (15 g) ann. Bothan càise, a 'bualadh na siùcar. Pineapple gearradh a-steach sliseagan. Measgaich iad le gelatin. Whisk uachdar agus gluasad gu bathar eile. Measgaich gu math (ach chan eil whisk). Cream ullachadh.
4. A 'dèanamh mìlsean. Aon cèic taois Recoat uachdar. Air an luidh e silidh dhearcan. Cover leis an dàrna leth den còmhdach de Marmalaid cèic. Tha mullach agus taobh cèic cur a-steach an t-uachdar. Sgeadachadh an t-soitheach le dearcan anainn agus fàinneachan. Leave a bogadh ann an frids airson 3 uairean a thìde.

Almond cèic reasabaidh le dealbh a tha air a thoirt do d 'aire, agus thu dìreach mar gu' ur gràidh agus caraidean. Bhruich is chì thu fhèin.

Secrets còcaireachd Almond DESSERTS

Pròtainean a bhith air a chuipeadh, cleachdadh fionnaraichte fìor-uighean. Shoithichean, anns a bheil thu ga dhèanamh, a bhith gu tur glan agus tioram. Pròtainean fhèin beagan podsolite, tha e a 'brosnachadh cruthachadh cruaidh cop.

Ann an ullachadh an seòrsa seo a 'fuine, faodaidh tu cleachdadh sam bith mheasan is dearcan. Le Almond aroma agus a 'blasad shocair a bhios còmhla peitseagan, cherries, plums.

Chan eil cabhag gus feuchainn Almond cèic dìreach an dèidh ullachadh. Leig e bogadh ann, agus a h-uile co-phàirtean taobh a-staigh structar, "caraidean a dhèanamh." Fhìnealtas seo mòran nas blasta agus nas cùbhraidh an dèidh iad fhèin a cho-fhigearadh eil nas lugha na 3-5 fosgailte.