Great fhìnealtas - goil Co-dhlùthaichte bainne

Bho òige, cuimhnich sinn cùbhraidh, gun choimeas blas Co-dhlùthaichte bainne. Ann Sòbhieteach amannan bha e easbhaidh, agus a 'chiad cloinne beaga. Co-dhlùthaichte bainne air a chur gu cèicean, shuiteis, sweet roilichean agus eclairs, cho math ri mòran eile siùcairean, agus mar as tric air a chleachdadh bruich Co-dhlùthaichte bainne. Tha e comasach a cheannach dèante ann an stòr no a dhèanamh aig an taigh le fhèin. Tear dheth bruaichean Co-dhlùthaichte bainne bileagan, dip ann am poit uisge a 'còcaireachd agus airson trì no ceithir uairean a thìde. Sùil a chumail air a 'chòcaireachd' phròiseas. Ma chnàmh Co-dhlùthaichte bainne, a 'bhanca a dh'fhaodadh spreadhadh, agus feumaidh tu a thoirt air falbh bho na ballachan agus air mullach a-staigh anns a' chidsin.

Nach faigh a-mach tuilleadh feumail ghoil no àbhaisteach Co-dhlùthaichte bainne, a Calorie - 330 kcal gach 100 gram de bhathar. Rè a 'còcaireachd, a' bhathar tha barrachd no nas lugha àrd-Calorie? Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn reamhar susbaint, airson sam bith Co-dhlùthaichte bainne, tha am figear seo co-ionann ri ochd agus leth-cheud.

glùcois ìrean rè a 'phròiseas còcaireachd nach eil e a' meudachadh, mar sin a ghoil Co-dhlùthaichte bainne, cho math mar as àbhaist, tha an aon suim de shiùcair ann an composition. Tha an aon diofar a tha sin an dèidh a 'còcaireachd a' glùcois a tha ann an riochd shuiteis, nach siùcar, mar a tha a 'chùis le gnàthach Co-dhlùthaichte bainne.

Tha bruich fhìnealtas air dà uair a lùghdachadh an t-suim de beothamain, agus digestibility na tha e fada nas miosa mar an stuthan feumail, leithid casein, lactose, beothamain A agus D, nuair a bhathar a 'cuideachadh cnàmhaidh còcaireachd nach eil a shàbhaladh.

Bho bancaichean airson Co-dhlùthaichte bainne a dhèanamh mhòr-chuid de dh'iarann an còmdhach le filleadh tana de staoin, nuair a bha an còcaireachd stuth a dh'fhaodadh a 'drùidheadh a-steach dhan teas agus Co-dhlùthaichte bainne. So-eil thu a phuinnseanachadh le stuthan cronail, tha e nas fheàrr a bhruich an Co-dhlùthaichte bainne, ro-overflow a bruachan bho Linn an Iarainn ann an glainne no porcelain container. Tha e a dh'fheumas a bhith air a chur ann am pana agus a chòcaireachd an aon trì no ceithir uairean a thìde.

Bhruicheadh Co-dhlùthaichte bainne - iomlan a mhealtainn greasing cèic. Agus ma tha thu a 'measgachadh e le cnothan, bidh dìreach blasta!

Tha iomadh reasabaidhean airson seo sweet dhachaigh. Ged a tha a 'còcaireachd a' phròiseas a tha gu math fada, 'se toradh sàr - bhlasta, dachaigh àlainn co-dhlùthachadh bainne a tha a' còrdadh ris an dà chuid inbhich agus clann.

Sa chiad reasabaidh còcaireachd a 'phròiseas a' toirt mu uair gu leth, ach a 'shampall Faodar bruich airson mu uair a thìde. Feumaidh tu copair soithichean no saucepan le tiugh bhonn, far a bheil e riatanach a bhith a 'lìonadh ann an dà liotair bainne agus cuir faoineig. Fa leth a bu chòir a sgaoileadh teaspoon bèicearachd sòda agus beagan uisge a 'dòrtadh anns a' goil bainne, a 'cur tha punnd siùcair. Bhruich sinn ar Co-dhlùthaichte bainne thairis àrd teas airson mu uair a thìde, nuair a tha e riatanach a 'gluasad daonnan le spàin fhiodha seo yummy.

Cho luath 'sa bhathar a bhios tiugh, bu chòir dhut a dhèanamh an teine nas lugha. Mu leth-uair an dèidh sin, nuair a bha an dath a 'tionndadh donn, cunbhalachd bidh e coltach ri lionn mil, faodar dheth. An sin àite pan ann an canastair uisge fuar agus dùsgadh airson còig mionaidean co-dhlùthachadh bainne.

An ath-, tha sinn a 'gluasad a-steach e canopaic, fionnar agus chuir anns a' frids, far am bi e tiugh fiù 's tuilleadh. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta.

Tha reasabaidh eile. Gabh liotair bainne, measgachadh le 1.5 cupannan siùcair. Cuir gràinnean bèicearachd sòda agus bhruich thairis teas ìseal gus tiugh. Cooking àm seo bidh aon agus leth gu trì uairean a thìde a rèir an baidse. Gluais neemalirovannaya deise, ach le ballachan tiugh. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta ghoil Co-dhlùthaichte bainne.

Mura h-eil ùine, ach ag iarraidh a bhruich fhìnealtas seo aig an taigh, a 'cleachdadh an reasabaidh anns a bheil dìreach ann an 15 mionaid urrainn dhut miannaichte a choileanadh. Measgaich glainne bainne le Pùdar 200 gram de shiùcair, agus fichead gram de ìm. Àite pan le measgachadh seo a theasachadh agus a thoirt gu goil. An teine a bu chòir a bhith beag. A h-uile àm, a 'feuchainn cho tric' sa ghabhas a 'gluasad mar sin, a h-uile seòrsa stuth a tha a sgaoileadh.

Aig àm an goil teine a dhèanamh tro mheadhan agus a 'leantainn a bhruich airson eile deich mionaidean, brosnaicheadh daonnan. An sin dheth an Co-dhlùthaichte bainne. I deiseil. Aig a 'fuarachadh a' bhathar tuilleadh tiugh.