Picil Watermelon anns a 'gheamhradh: an reasabaidh

Samhraidh - àm freagarrach airson a ' gheamhraidh ag ullachadh agus a' bhiadh fhìnealta. Gach bean-taighe a reusanta modhan airson na ceist seo: ro-làimh a 'coimhead ùr reasabaidhean airson pickling, sailleadh, agus pickling urinating gu fuar-ùine gu iongnadh do theaghlach agus aoighean le bhlasta Homemade annasan. Tha tuilleadh Russian biadh traidiseanta a tha replete le inntinneach glèidhteachais roghainnean.

Aon de na dòighean as sine an gleidheadh measan agus glasraich a tha urinating. Ma tha thu dean a-steach eachdraidh, tha sinn a 'lorg an rud inntinneach - an dòigh a chleachdadh an t-seann daoine a' fuireach ann an BC Tuath An Roinn Eòrpa agus an Siberia. Tha an reasabaidh air fuireach an ìre mhath gun atharrachadh agus thathar ga chur an gnìomh gu gnìomhach ann an ar linn.

Ge-tà, an àite na fiodha kadushek is baraillean tric a 'cleachdadh glainne canopaic, canastairean agus soithichean plastaig. Tha mòran h- ealanta 'cuimhneachadh mar bhlas sònraichte bouquet bhuilich fliuchadh Watermelon le ùbhlan. Ma tha thu a 'smaoineachadh gur ann an àrainneachdan bailteil, agus gu sònraichte, an Àros, tha e do-dhèanta ullachadh Berry -' S e mòr ceàrr. Tha e mòran nas fhasa na tha e coltach. Tha sinn a 'tabhann diofaran inntinneach a' gheamhraidh picil.

subtleties glèidhteachais

Airson a 'sailleadh a bu chòir a thaghadh beag mheasan, a' cothromachadh eil barrachd na 2 cg, agus na b'fheàrr le unripe tana feannadh. Bho overripe Bidh fuasglaibh le cuideam mì-thlachdmhor inneach. Bi cinnteach gu 'coimhead airson milleadh agus dents mar sgàinte mheasan aig àm meòrachaidh "sguabadh air falbh" agus perekisnut. Ma tha thu a 'còcaireachd Watermelon bogadh ann am baraille, tha e nas fheàrr nach eil a bhrodadh an Peel, a chaochladh bidh gas.

Tha am fiodh gu lèir a-pasgaidh dearcan solyatsya nas fhaide - mu dhà mhìos, is fhuair e na iongnadh blasta, cùbhraidh agus làn sùgh. Tha mòran còcairean sgaoil fillidhean de càl no currant duilleach, caochladh mheasan agus glasraich. Taobh a-staigh beagan làithean an fermentation phròiseas Chithear mar cop, a tha air a chur air bhonn air uachdar na container (glan àm gu àm). An dèidh a 'bharaille a thoirt air falbh ann an cool seilear no traigh. Ann an àrainneachd bhailteil urrainn a ghluasad stuth amh ann an glainne canopaic agus a chur dhan frids gus iomlan Searbhachadh Cuain.

Dè cho feumail 'Watermelon bogadh ann am baraille?

Mun cumhachd slànachaidh picil agus glèidhteachas Chan urrainn bruidhinn, ach an cuir am picil bathar le feartan slànachaidh fada nas fheàrr agus a 'sealltainn àireamh de ghalaran. Luchd-cleachdaidh agus homeopaths a 'moladh gabhail a-steach bog fliuch Watermelon daithead do dhaoine le tinneas agus reamhrachd.

Tha seo mar thoradh air gu bheil an phronnaidh picil dearcan tha mòran nas lugha siùcar agus salainn. Tha composition 'cumail a h-uile mhèinnireach agus eileamaidean ceimigeach a gheibh sinn bho fìor-mheasan agus glasraich. Dh'fhaodadh iad dìoladh airson deficiency na beothamain anns a 'gheamhradh agus a' toirt a 'chuirp a dhìth stuthan. Tha sinn a-nis a 'tionndadh ris a' phròiseas - Bidh an mìorbhaileach taghadh de greimean-bìdh blasta.

Mar a dheasaichear ann an cuir am picil Watermelon bruaichean?

Airson preform freagarrach airson diofar sam bith SÙBAILTE chraiceann. Tha an liosta tàthchuid air na trì liotair jar:

• 2-3 kg de Watermelon;
• 15 gram de salann;
• dà mhòr de spàinean mil (an àite siùcair);
• trì cloves de creamh;
• -bùird de citric searbhag;
• beagan dhuilleagan de currants.

ullachadh buidhne

Mus deach a 'dèanamh picil Watermelon, nighidh agus ghearr iad do beag sliseagan (triantain), gun a' toirt air falbh an sìol. an craicionn Faodar glanadh, ma tha e ro thiugh, ma thogras iad. Tha sinn a 'briseadh sìos pìosan ann sterile container còmhla ri currant duilleagan agus creamh (fillidhean), uisge teth gu mullach lìonadh agus còmhdach mullach. Fàg airson 10 mionaidean, agus an uair sin a thraoghadh a 'pan.

Ullaich sàl: mil sgaoileadh salainn ann an uisge melon. Marinade a chur air truinnsear agus a 'leigeil a' goil, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach gu soitheach, dòirtidh an citric acid ann ro-làimh. Gu luath a 'còmhdach no rolla container, aodach blàth a chuir an clò, a' fàgail aig 6:00 ann an seòmar. Anns an aon dòigh ullachadh watermelons bogadh ann am pana agus fiodha tuba. Eadar na fillidhean Faodar chuir cherry duilleach, soilire, onion fàinneachan, sam bith uaine, spìosrach blas a horseradish. Le bhith a 'Oidhche na Bliadhna Ùire greim-bìdh a bhios deiseil!

Sailleadh ann am baraille

Ann an 10 liotair uisge Feumaidh 500-800 g salainn. Taghadh de mheasan tro mheadhan meud, zelenospelye. Tha an àireamh air a shuidheachadh a rèir meud fiodh no stainless container. Mionaideach a 'glanadh na dearcagan bho thruailleadh, a thoirt air falbh an gas, fliuchadh Watermelon gu ferment nas luaithe. Faodaidh sibh cuideachd beagan de punctures cleachdadh skewers.

Motha a chur a h-uile measan, a 'fàgail nach eil taighean falamh, a' cur freumhan, agus currant cherry duilleagan. Salt fhathast a sgaoileadh ann an uisge, a 'goil, agus an uair sin tarraingeach agus dòirtidh toirt a-steach. Cover le glan gauze aodach, a 'suidheachadh an eallach (Brùthadh). Baraillean a 'stòradh ann an traigh / seilear. An dèidh dà latha e riatanach ris an marinade.

Mu mhìos an dèidh sin a bhios freagarrach airson ithe picil Watermelon. Anns a 'bharaille (reasabaidh Faodar cluich ann an Àros bailteil) measan fhaighinn air leth blasda. Tha seo a 'blasad-bìdh a tha foirfe sam bith thuilleadh air a' bhòrd.

Recipe le sreath de ghainmhich

Tha an seann dòigh air sailleadh, a thàinig thugainn bho àm immemorial. Whole dearcan a ghabhail, chan eil leòn agus soidhnichean a mhilleadh. A 'tòiseachadh aig bonn a' bharaille air a lionadh le gainmheach mìn nigh (mu 5 cm). Next, na measan air an cur, gach filleadh a tha an còmhdadh le gainmheach. Na h-uile air a lìonadh le saillte 5% marinade.

Fliuchadh Watermelon a stòradh ann am dorcha, a 'ghrian an t-seòmar mu mhìos. Tro dòigh seo, bhathar a 'tionndadh a-mach bhrisg, chan eil deform fo chuideam agus impregnated cunbhalaiche. Feuch a dhèanamh ann an reasabaidh beag container, agus bidh thu riaraichte.

Recipe urinating watermelons le ùbhlan

Another oillteil slighe gu gheamhradh ullachadh ann an Russian biadh traidiseanta. A soitheach mòr-chòrdte ann an seann Ruis fhathast measail agus as fheàrr leotha ann an-diugh a 'chomann-shòisealta. Apples nas fheàrr a thaghadh anmoch seòrsa, abuich, gun cnuimhean, agus lobh iad. An àite drumaichean, iomadh boireannach a 'cleachdadh glainne agus soithichean plastaig. Mar sin, tha a dhìth a chur nan co-phàirtean airson glèidhteachas (air trì liotair container):

• abaich Watermelon;
• ùbhlan "Antonovka";
• fàgail dearg currants agus cherries (ann an sùilibh);
• seagal connlach (mar a bhios iomchaidh).

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• -bùird le salainn-sleamhnag;
• 30 ML de fìon-geur de 6%;
• spàin mhòr siùcair agus, mar sin, uisge a ghoil.

Walkthrough

C a thoirt air falbh an gas dearcan, gearradh a-steach cheàrnagan, air an cur air bhonn a sgaldachadh canopaic. Air mullach teannta connlach seagal (urrainn dhut a dhèanamh às aonais). An ath filleadh bidh ùbhlan (ma mòr, tha e nas fheàrr a ghearradh). Tha gach sreath a 'sparradh duilleach sirist agus currant.

Taom uisge goileach, leig seasamh airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, tha an leaghan a gluasad agus sàl a lìonadh container. Tha e air ullachadh mar a leanas: a sgaoileadh ann an liotair uisge saillte, a theasachadh gus an iomlan Sgaoileadh granules dhòirt fìon-geur brìgh no cur siùcar. Sheulaicheadh teann mullach picil Watermelon le ùbhlan agus air an stòradh ann an seòmar dorcha. Airson sheachnadh bloating a 'còmhdach agus a' container umhail do teann seasgachadh adhbhrachadh.

Ann an dòigh coltach teicneòlas à tiona measan càl, mustard, caochladh mheasan, Lemons, a 'cur spìosrach spìosraidh. Picil Watermelon aig an taigh còrd blas iongantach agus toileachas suas ann an làithean reòta!