Phronn feòil le balgan-buachair: reasabaidhean as fheàrr agus gu h-àraidh a 'còcaireachd

Nuair còcaireachd glè thric na clasaig talamh beef Cuir na balgan-buachair. Faodaidh i bhith na balgan-buachair, porcini balgain-buachair, ùr, a thiormachadh, reòite. Phronn feòil le balgan-buachair - 'S e seo aon de na soirbheachail blas a reic. Bhon a tha e air ullachadh casseroles, pasta sauces, zrazy, a chur ris an rolla is cèicean. Fìor bhlasda fhaighinn lasagna le feòil agus balgain-buachair, a tha air a chleachdadh gu bitheanta reasabaidhean còcairean air feadh an t-saoghail. As còrdaichte reasabaidhean a 'cleachdadh talamh mairt-fheòil agus balgain-buachair, air an taisbeanadh anns an aiste seo.

Phronn feòil le balgan-buachair: reasabaidh

Chan eil aon Reasabaidh airson Phronn feòil le balgan-buachair. Ann an ullachadh an cuid de shoithichean a 'cleachdadh diofar roghainnean.

Aig an aon àm, tha trì dòighean bunaiteach fhaighinn Phronn buachair:

1. Phronn agus a bhleith gus an aon mheud balgan-buachair a tha bhas còmhla ann an aon pan. A bharrachd air an seo, faodaidh sibh Cuir onion, a bhios a 'dèanamh an stuffing tuilleadh làn sùgh. Cooking soitheach gus an iomlan Deatachadh den t-sùgh bho pan.
2. Phronn agus sgudaichte bhas balgan-buachair ann an diofar phraisean. Aig an aon àm, agus ann an Phronn feòil, balgain-buachair agus uinneanan faodar a chur ris. Aig deireadh a 'còcaireachd agus Phronn buachair chaidh a dhùisg. Gu math tric, le fiù 's ris an càise, a cheangaileas dà chuid tàthchuid. Phronn feòil le balgan-buachair agus càise a tha air leth freagarrach airson còcaireachd casseroles.
3. Phronn feòil agus balgan-buachair Faodar bhas an dara cuid còmhla no fa leth, ach a 'gearradh a-steach balgan-buachair mòra. Beef sa chùis seo chan e aona-ghnèitheach.

Gu h-ìosal tha as inntinniche reasabaidhean airson soithichean le feòil agus balgan-buachair.

Tasty bhuntàta casserole le Phronn feòil agus balgan-buachair

Airson còcaireachd casseroles feumaidh tu buntàta pronn. 'S e sin carson a dh'fheumas tu a chur am buntàta a bhruich mus, mar a thèid a bhas stuffing le balgan-buachair. An dèidh a 'goil buntàta bruich airson 20 mionaidean, agus an uair sin o bheil e riatanach a bhith ag ullachadh a phronnadh le thuilleadh ìm (1 tbsp. Spoon) agus bainne (60 ML).

Airson a 'lionadh, feumaidh sibh an toiseach Fry an onion agus curranan (2 PCan.). Creamh uair sin, cuir a glasraich (2 earrannan), fungasan (150 g), mart-fheòil (700 g), tomàto Paste (2 tbsp. Spàinean) agus an tiormachadh Thyme (1 hr. Spoon). Fry a h-uile còmhla cho fad an leaghan air a dheatachadh. Ma tha feum air, cuir spàin de Phronn min.

Potato casserole le Phronn feòil agus balgan-buachair air an ullachadh ann an sreath seo: air bonn na molltair Laid Phronn, buntàta air a phronnadh air a mhullach, agus an uair sin còmhdach de càise (120 g). A-nis tha thu ag iarraidh a chur air an t-soitheach anns an àmhainn airson 15 mionaid gus an òir donn.

Pasta le feòil agus balgan-buachair

Pasta, bruich a rèir an reasabaidh seo, a 'coimhead mar a tha gach ainm bho òige pasta nautically, ach tha diofaran cudromach.

Rè an t-ullachadh de bhas soithichean chiad stuffing (0.5 kg), an uair sin, tha leithid sin de chùis a chur ris balgan-buachair. A h-uile còmhla gus ullachadh airson an ceann 20 mionaidean. Nuair a stuffing balgan-buachair a tha deiseil, chuir iad tioram pasta (200 g), a tha air a lìonadh le uisge. Lionntan bu chòir a bhith gu leòr airson a 'còmhdach pasta. A-nis, an teine bu chòir a bhith air an suidheachadh aig a 'char as motha, gu pasta ann an pan daonnan làidir agus bhruich. Aon uair 's an t-uisge air falbh ge-tà, ann an deiseil pasta Cuir spàin de tiugh uachdar agus an uair sin crathaidh le luibhean.

Potatoes ri Phronn feòil agus balgan-buachair

Ullachadh an t-soitheach a 'tòiseachadh le' ròstadh feòil. Potatoes feum an-seo anns a 'tionndadh. Pan le ìm (50 g) a chur stuffing (1 kg) agus Fry e àrd teas. Ann eile pan sìol balgain-buachair agus uinneanan airson 5 mionaidean, agus an uair sin cuir iad air a ghearradh gu grinn, hama (100 gram) agus creamh (4 sliseagan). An uair sin, pan le balgan-buachair a ghluasad ròsta Phronn feòil. Seo an dòirtidh tioram fìon dearg (500 ML) agus cuir ris tomàto Paste (2 tbsp. Spàinean). Thoir gu goil, agus an uair sin a thoirt air falbh pana bhon teas. Cuir an Thyme agus bàgh duilleach.

Stuffing bhith a 'gluasad bho na phana-fraighigidh a-steach fuine tiona agus a chur ann an àmhainn airson 1 uair a thìde. An dèidh ùine air mullach an laoidh Phronn le balgan-buachair air a ghearradh tana sliseagan agus a 'measgachadh leis an creamh agus Thyme buntàta (4 PCan.). Send an fhoirm ann an àmhainn, preheated gu 200 ceuman airson 30 mionaid eile.

Potatoes ri feòil agus balgan-buachair a tha cur an gnìomh ann teth fhoirm. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh an t-soitheach le grated parmesan mholadh.

Lasagne le balgan-buachair agus Phronn

Airson an ullachadh lasagne oirre òrdugh a leas Phronn feòil (500 g), fungasan (250 g), tioram duilleagan durum cruithneachd (9 PCan.) Agus béchamel (0.5 L), air a dheasachadh a rèir an reasabaidh an sgrùdadh.

Going lasagna ann an òrdugh a leanas: a 'chiad Phronn, bhas ann an sabhs tomàto, an uair sin ga thiormachadh bileagan, mullach béchamel sabhs le a ghearradh gu grinn, balgain-buachair, an uairsin air ais duilleag filleadh. Air mullach an lasagne duilleagan -rithist chuir beef sabhs, càise agus an uair sin na duilleagan. Fuine airson mu 40 mionaid aig teodhachd 180 ceum.

Zrazy feòil le balgan-buachair

Traidiseanta zrazy dhèanamh de buntàta air a phronnadh, agus a 'frithealadh orra mar air leth-soitheach leis an sabhs. Tha ar zrazy air an dèanamh de Phronn feòil agus stuffing iad balgan-buachair. Serve Faodar buntàta air a phronnadh, rus no den chruithneachd.

A 'chiad feumaidh sinn a bhith ag ullachadh airson an stuffing zrazy. Airson seo balgan-buachair (200 g) a bhas onion gus dèanamh. Nuair a lìonadh air fuarachadh beagan, thuirt bhruich na h-uighean (2 PCan.), Diced.

Airson an ullachadh Sausage feòil feum bhonnach (sliseag 1) bogadh ann bainne (½ v.). An uair sin fàisg i agus cuir gu talamh mart-fheòil. Anns an aon bobhla dràibheadh 1 ugh. Phronn knead math, gus a dhèanamh rèidh. Às dèidh seo riochd aige ball, agus an uair sin flatten e a-steach do pancake air an pailme, taobh a-staigh a chur an spàin buachair a 'lìonadh agus a chruthachadh meatball. Zrazy oir bu chòir a bhith gu math dùin suas gu tur an lìonadh a chòmhdach.

Zrazy bhas ann an ola lusan air an dà thaobh, agus an uair sin a thoirt gu deisealachd san àmhainn airson 20 mionaid. Mus deach a 'fuine ann an riochd a dh'fheumar a chur pìos ìm.

Clàr-tionail Phronn feòil le balgan-buachair

Anns an reasabaidh, mions is balgain-buachair air an ullachadh fa leth, ach tha iad a 'lìonadh a' dol còmhla gu foirfe. Gus ullachadh feòil rolla cuibhrionn feumar co-cheangailte ri aon talamh beef bowl (1 kg), uighean (3 PCan.), 100 g de tomàto ketchup, onion (3 PCan.), Creamh (sliseag 1) agus beagan de sgudaichte peirsill. Sgaoil mart-fheòil ann an riochd 10 gu 30 cm (tha e comasach a dhèanamh air cumadh foil) agus bhèicearachd aig 180 ° 20 mionaid. Tha deiseil feòil a 'lìonadh a-mach air cumadh agus fionnar.

Airson an ath lìonadh Fry na balgan-buachair ann an ime gus an frithealaidh. An sin gluais iad ann am bobhla fa leth agus fionnar. Aig an aon àm, roiligeadh a-mach an taois gu duilleag a leithid sin de mheudachd a dh'fhaodadh iad a suaineadh a 'lìonadh. Plast Grease an t-ugh. Còmhla am meadhan an taois duilleag luidh buachair a 'lìonadh, agus an uair sin a' feòil. Tha oirean an toll ann an taois ann an stiallan agus rolla Wrap, muin a chèile iad aig a 'mhullach. Baking thèid a dheasachadh 40 mionaid aig 180 °. Ma mullach rolla browned an làthair an roinn a-ùine, feumaidh e a chòmhdach le foil.

Casserole de chruithneachd le feòil, balgain-buachair agus càise

Airson a 'còcaireachd lite casseroles feumail den chruithneachd feum den chruithneachd, beef, balgain-buachair, uinneanan agus curranan, peabairean, càise, uighean agus spìosraidh. A 'chiad feumar bruich den chruithneachd (200 g) gus dèanamh. Ged a tha na Grits Feumaidh Fry iad a 'bruich air phana onion agus churran, agus air an taobh eile - diced peabairean agus balgan-buachair (200 g).

Ullaich an càise-ugh mass. Gus seo a dhèanamh, a 'chùis air na h-uighean (3 PCan.) Agus Cuir dhaibh grated càise (200 g). Aon uair 'bruich den chruithneachd fuarachadh beagan, tha e riatanach a chur còmhla ann an aon mheis amh Phronn chicken (500 g), chruithneachd, balgain-buachair, peabairean, uinneanan agus churranan. Cuir salann is piobar blasad. Measgaich na Phronn feòil le balgan-buachair agus càise, agus ugh-aifrinn. An uair sin, chuir e ann an soitheach a 'fuine agus a chur gu àmhainn preheated gu 180 ° airson 45 mionaid. Às dèidh an ùine sònraichte smachd a chumail air an cumadh mheis agus crathaidh càise (100 g). Cooking casserole eile 10 mionaid gus an bhrisg.