Pasties ann multivarka. Mar a bhruich pasties ann multivarka Redmond

Pasties ann multivarka fhaighinn bhlasta, bhrisg agus Ged. Ach tha seo a-mhàin ma tha na stuthan iomradh a bhruich ugh taois obzharivaya aig teodhachd 140 ceum.

Mar sin faodaidh tu pamper gràidh aca succulent chebureks, tha sinn air co-dhùnadh a chur an reasabaidh mionaideach airson mar a thèid a dhèanamh orra, a 'cleachdadh inneal ùr-nodha a' chidsin - multivarku. Ma tha a leithid de inneal-eil thu ann an stoc, faodaidh e gu sàbhailte àite àbhaistich air a 'phana-fraighigidh no sgeileid.

Delicious feòil pasties ann multivarka: cheum reasabaidh

Tha fios gu bheil a leithid stuthan air an ullachadh ann an dà ìre. Sa chiad àite, feumaidh tu knead an taois ugh, agus san dàrna a dhèanamh Homemade mincemeat.

Nach tòisich le bunaitean a 'chànain. Airson i, feumaidh sinn:

• geal sifted min - 800 g (dòirtidh dùmhlachd mus test);
• mòr uighean circe - 3 PCan.;
• uisge òil - 1/3 cupa;
• salainn beag sodium - ½ spàin.

Tha am pròiseas fuine

Pasties ann multivarka ugh bruich taois-stèidhichte, mèath Cuir bhrisg agus aig an aon àm. Tha an reasabaidh gabhail a-steach a 'cleachdadh an SÙBAILTE teann deuchainn. Airson a dh'fheumas i cùramach measgachadh whisk uighean, a 'cleachdadh làmh whisk, measgachaidh no blender. Às dèidh sin, mothtanach tomad riatanach gus dòirtidh breagha Clàr salainn, dòirtidh ag òl an uisge agus a 'cur an sifted cruithneachd min. Nas fhaide, na h-uile de na co-phàirtean a bu chòir a bhith mionaideach measgaichte ann an deireadh, gheibh thu gu math rag taois (cha mhòr mar dumplings). Ann an òrdugh gu bheil an grunnd bha bog, supple agus Socharach, thathar a 'moladh air a phasgadh ann plastaig Wrap agus fhàgail aig an t-seòmar airson Teòthachd 1 hr. Anns an eadar-ama, faodaidh sibh ullachadh a 'lìonadh.

Deatamach airson stuffing

Thathar a 'creidsinn gun robh an pasties (reasabaidh ann multivarka sam bith ach a-mhàin) a-mhàin a dhèanamh le Lìonadh talamh mart-fheòil. Ach, bha mòran còcairean a tha ag ullachadh a 'Ghrìosach air bathar agus rudan eile (balgain-buachair, cearc bhroilleach, agus mar sin air adhart.). Tha sinn a 'co-dhùnadh gun a gluasad bhon dòigh thraidiseanta agus a fhuair na toraidhean:

• caola muice - 220g;
• searbh geal bholgain - 3 ceann mòr;
• caola Veal - 220 g;
• sweet piobar fùdair, salainn - Cuir air na roghainnean pearsanta;
• Ghrinneachadh ola lusan - a chleachdadh airson bathar phana.

Ag ullachadh talamh mairtfheòil

Aontaich, Homemade stuffing tha mòran nas blasta a cheannach. A thuilleadh air sin, tha thu a 'creidsinn gu bheil an teaghlach agaibh a bhios dha-rìribh regale chebureks feòil. Plus, inneach agus buill den fheòil bathar a bhios dìreach mar a thogras tu. Airson ullachadh a leithid sin de stuthan a tha e ion-mhiannaichte a 'cleachdadh ach geire gearraidhean de dh'fheòil. An dèidh pasties multivarka ann mar-thà a bhith air a bhas ann an tomhas mhòr de ola. Mar sin, tha e riatanach a cheannach gus feòil muice agus Veal. Feòil bu chòir a bhith math air a nighe, cuidhteas fhaighinn air an fhilm agus an uair sin a ghearradh a-steach pìosan mòra agus bleith ann feòil grinder. Air a leantainn le glan uinneanan agus ghearradh gu grinn orra (urrainn dhut cliath-theine). Às dèidh gnìomhan a dh'fheumar a dhèanamh ann an bobhla mòr luidh comminuted feòil, air an gearradh uinneanan, talamh agus allspice Clàr salainn, agus an uair sin gu mionaideach measgaichte bathar làmhan gus an homogeneous feòil.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh artaigilean

Mus pasties ann multivarka Redmond Thèid math browned, bu chòir dhaibh a bhith brèagha fhoirm. Airson an deuchainn seo, feumaidh tu obmyat, air an roinn a-steach cuibhreann pìosan, gach charan tana timcheall còmhdach le trast-tomhais de 15 ceudameatair (beagan a crathadh le cruithneachd min-fhlùir). Às dèidh sin an cèic bu chòir inntinn a roinn ann an dà leth agus aon leth den Phronn feòil ann air an uiread de 1 spàin mhòr. Anns a 'chùis seo, a' stuffing thathar a 'moladh airson an sgaoileadh thinly mus do ràinig oirean na buinn de 1 cheudameatair, mar sin, gum bi deagh ullachadh ann an teas leigheas. An ath stuffing tha riatanach gus a 'còmhdach an dàrna pàirt de na deuchainn, agus Krayushki àlainn zaschipnut cleachdadh dinneir forc tines. Co-dhiù, ma tha inneal sònraichte ri fhaotainn a chruthachadh chebureks, tha e nas fheàrr a chur an gnìomh e. Às dèidh na h-uile, maille ris dachaigheil bathar a bhios a 'tionndadh a-mach tuilleadh bòidheach agus grinn.

Ciamar a Fry an pasties ann multivarka?

Tha an fhreagairt air a 'cheist seo fhios h-uile duine. Gu dearbh, mòran còcairean a 'deasachadh leithid bathar a-mhàin ann am pana. 'S e sin carson a tha ann an-diugh artaigil, tha sinn a' co-dhùnadh barrachd mìneachaidh a dhèanamh air mar as urrainn dhut furasta agus luath Fry an bhlasta pasties cleachdadh thubhairt inneal. Tha feum air a ghabhail a ghrinneachadh ola lusan agus a dhòrtadh ann an bobhla chidsin innealan mar sin gu bheil e a 'còmhdach an uachdar 1-1.5 cm. An ath-, feumaidh tu a stàladh baidse modh agus a 'feitheamh airson an t-àm nuair a tha an solas toit a nochdas os cionn an t-saill. Agus dìreach an dèidh gun urrainn dhut a chur gu sàbhailte a-mach às an leth-chrìochnaichte bathar ann glè theth ola. Rèir an t-inneal meud agus saothrachaidh faodaidh e aig an aon àm rumannan 2 gu 4 chebureks.

Rè an teas leigheas a thathar a 'moladh àm gu àm semifinished forc lioft no cidsineach forceps. Dèan cinnteach gu bheil a 'bhonn taobh nan cnàimh-droma a bha dìreach beagan browned agus scorched. Cuibheasach, faodaidh e ghabhail 5 gu 7 mionaid. Nas fhaide pasties feumar inverted gu cùramach agus a chumail a Cluicheadairean uiread ùine. Bu chòir a thoirt fa-near gun dùin am brod rè phana bathar nach eil a 'moladh ann multivarka. A chaochladh pasties Thèid ullachadh airson beagan mhionaidean nas fhaide, agus a 'faighinn fìor nach crispy.

Crìochnaichte bathar-feòla feumar luath a thoirt air falbh bho na goil ola agus àite ann an colander no pàipear napkins.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

Mar a chì sibh, pasties ann multivarka ullachadh mar sìmplidh mar phana-fraighigidh no sgeileid. An dèidh napkins ghabhail a-steach an còrr reamhar, bhathar a bu chòir a chur air truinnsear anns a 'bhad agus teth ri, a thoirt chun a' bhùird. A thuilleadh air a leithid a bhlasta-aigeil biadh, tha e ion-mhiannaichte a chur làidir, tì milis, agus spìosrach thomàtothan sabhs, ketchup agus fìor-sgudaichte peirsill. An dòchas gun còrd e riut!