"He" bho chicken ann an Korean. Snack teth anns a 'choirèiseach "He"

Bidh blas geur agus brèagha aig biadh-bìdh Coirèiseach. Agus chan eil e na eisgeachd mar mhias mar "He". An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a bu chòir a bhith air a chòcaireachd gu ceart, agus an uairsin bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird.

Bidh sinn a 'dèanamh "Xe" bho chicken ann an Coirèanais

Is e "He" an aon mhias Korean aig nach eil reas sònraichte. Mar sin, faodar a dheasachadh le bhith a 'cleachdadh stuthan gu tur eadar-dhealaichte.

Mar sin, dè na stuthan a bu chòir dhomh a chleachdadh airson blas a dhèanamh "De" bho chicken ann an Korean? Airson a leithid de mhis bidh feum againn air:

• Fillet de chnòin broiler - mu 300 g;
• Fiaclan garlic - 2 pcs.;
• Bulbagan beaga - 2 pcs.;
• Clàr vineag - spàin mairtein;
• Greens of dill and cilantro - cuir a-steach mar a tha thu ag iarraidh;
• Siùcar geal - crioch;
• Salt spicy picper dearg agus table - cuir ris an roghainn;
• Ola gun smùr ollaidh - spàin mhòr;
• Siùcair gainmhich - spàin mairtein;
• Sìol sìol - cuir ris mar a tha thu ag iarraidh.

Toraidhean Pròiseas

Mus toir thu "Xe" a chòcaireachd bho chearc ann an Korean, bu chòir dhut na h-àrainnean uile a phròiseasachadh.

Tha na leacan de dh'eòin broiler air an glanadh gu math ann an uisge fionnar, a 'toirt air falbh na h-eileamaidean nach eil feum, agus an uairsin a ghearradh ann am pìosan meadhanach. An uairsin tha na brùbagan air an sgoltadh air falbh bho na cromagan agus air an sgoltadh gu na cearcall-chearcaill aca. A thuilleadh air an sin, sìtheanan brònach agus lusan ùra gearraichte.

A 'còcaireachd air an stòbha

Gus "He" ullachadh bho chearc ann an Coirèanais, cleachd cruachan domhainn agus ballachan tiugh. Annta, cuir a-mach na pìosan feòla agus na stuibh anns an sùgh aca fhèin le dùnadh dùinte. An ceann beagan mhionaidean, cuir uisge beag fuar dhan chearc agus lean ort leis an leigheas teas. An dèidh don fheòil clach cha mhòr deiseil, bidh na h-innealan a bharrachd a 'cur a-steach ann. An toiseach, cuir na h-oiseanan air an gearradh a-steach ann an leth-chearcaill, an uair sin garlic brònach, ola ola-ola agus uainean gearraichte. An dèidh dhaibh na stuthan a mheasgachadh gu h-iomlan agus gan cur fodha fon chrann airson 5 mionaidean, feumaidh iad salann piobar teann agus bòrd dearg a chur sìos. Cuideachd, tha am biadh air a mholadh airson blas beag de shiùcair gràineil a bhlasachadh. Nì seo e nas blasda agus làn. Gus cearc ann an Coirèanais, air a thionndadh gu bhith geur, feumar fìonag a chur ris. Mu dheireadh, tha a h-uile stuth measgaichte gu math, dùinte gu dlùth le còmhdach agus air a ghoid air teas ìseal airson ¼ uair a thìde.

Bidh sinn a 'frithealadh dìos Chòrnaig don bhòrd dìnnear

A-nis tha fios agad mar a nì thu "Xe" bho chicken. An dèidh dòrtadh an stuth feòla fon chnoc, bu chòir a chur air plàigh agus air a chrathadh le lusan ùra gu leòr. Tha e ion-mhiannach "He" a thoirt dha na h-aoighean ann an stàit teth.

Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh e a bhith air a blas le sìol siosame friochte. Bidh iad a 'toirt am feus eadar-dhealaichte beagan agus a' toirt blas fìor thùsail dha.

Delicious agus spìosrach sailead de ghoil chicken Recipes

Cearcan "Chan e a-mhàin" an dàrna blas teth, ach cuideachd salad fuar. Airson deasachadh bidhean mar sin, thèid na stuthan as sìmplidh agus as ìsle a chleachdadh. Gus faicinn dhut fhèin, tha sinn a 'moladh beachdachadh air liosta nam bathar:

• Tha corotaichean biorach ann an coirèanais (faodar a cheannach aig stòr sam bith) - mu 200 g;
• Caban dathte reòta - timcheall air 100 g;
• Fillets of poultry - mu 200 g;
• Cnòthan cnòthan (air am brùthadh agus a 'frith) - ½ cupa;
• Bulb - ceann mòr;
• Spìosraidh air bith sam bith - cleachd le roghainn;
• Ialtan salainn - cleachd airson blasad;
• Piobar milis Bulgarra - 1 pc. (Gabh dath dearg);
• Ola geirte no glasraich Mayonnaise - cuir a-steach airson ath-rèiteachadh (roghainneil).

Pròiseas stuthan

Coirèanais sailead de ghoil cearcan bu chòir tòiseachadh air ullachadh airson làimhseachadh a h-uile tàthchuid. Tha an t-eun brònach air a nighe gu math ann an uisge blàth, agus an uairsin a 'sgaoileadh a-steach gu uisge ghoileach còmhla ris a' mhuilis-reòta. An dèidh na h-àrainnean a chur ris, bidh iad gan toirt gu boil agus còcaireachd airson 40 mionaid (thèid glasraich a thoirt a-mach à ¼ uairean). Às deidh na stuthan a bhith bog, tha iad air an fhuarachadh, air an glanadh de eileamaidean neo-riatanach (pits, craiceann) agus talamh. Tha brògan cice air an roinn ann an fibers tana is fada, agus càl - a-steach do chraobhan beaga.

Gus ùine a shàbhaladh agus ullachadh salad bho chicken bruich cho luath 's as urrainn, nuair a tha thu a' làimhseachadh teas bu chòir a bhith an sàs ann an ullachadh glasraich. Bidh bulb agus piobar Bulgar air a ghlanadh, agus an uairsin air a ghearradh ann an stiallan tana. Air an t-slighe, tha a 'chiad stuth air a ghlèidheadh gu cùramach. An ath rud, tha na cnòthan-cnòimhe air an nighe gu math, air an tiormachadh ann an àmhainn microwave agus air am briseadh a-steach do chromag mhòr.

A 'cruthachadh bidhe cruaidh "E"

Mar a chì thu, tha e gu math furasta prìsean a phròiseasachadh airson bian-bìdh àirneis sa Choinneach. An dèidh na bhathar a ghoil, a ghlanadh agus a ghlanadh, bu chòir dhut tòiseachadh a 'cruthachadh salad. Airson seo Korean currain a thoirt air falbh bho na container agus teannachadh. An uairsin tha e air a chur ri brògan cearc bruich, muileann-frail, piobar binn bulgàiris, cnòthan-bruich ròsta agus bobhla-bhrat.

Gus dèanamh cinnteach gum bi bidhe na Sìneach spìosrach agus spioradail, bidh spìosraidhean spìosrach air an cur ris. An ath rud, tha "E" air a thoirmeasg le ola glasraich no beòthain geir. Bu chòir a thoirt fa-near, leis a 'chuibhreann mu dheireadh a tha an salad a' tionndadh a-mach gu bhith nas mothachadh, caloric agus maitheasach.

A 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir, bidh iad a' còmhdach le cnap agus air an cur chun an fhrigeire airson leth uair a thìde. Rè na h-ùine seo, bidh bidhe na Sìne air a mhilleadh le aromas spìosraidh, bidh e blasad agus sùbailte.

A 'cur a-steach bìdh gann "He" gu ceart air a' bhòrd

Mar a chì thu, chan eil dad gu math doirbh a bhith a 'dèanamh bìdh bòidheach agus teann às an Òrain aig an taigh. An dèidh dha a bhith air fhuarachadh, bu chòir a chur ann am bobhla salad glainne agus a thoirt don bhòrd sa bhad.

Mar riaghailt, thèid a leithid de mhias a chleachdadh còmhla ri dinnear teth. Ach, is fheàrr le cuid de gourmets a chleachdadh mar fhillte airson tartlets. Cuideachd, bhon bhiadh snàithianach "Tha e" tha ceapairean brèagha gu math blasda agus fallain. Air an adhbhar seo, thèid mayonnaise air a sgeadachadh salad fuarach air mullach cuibhle tana de aran geal agus sgeadachadh le duilleagan parsley. Bidh ceapairean mar seo na bhioblaid sgoinneil airson bòrd fèille, gu h-àraidh ma tha e an dùil deoch làidir a dheoch.