Mar a dheasaichear compote de dhearcan airson an àm ri teachd

Compote - deoch a thòisich a bhruich còcairean anns an Fhraing. A dh'aindeoin na Frainge tùs, thathar a 'beachdachadh traidiseanta ann an dùthchannan na Roinn Eòrpa an Ear agus an Ruis.

Fruit deoch a dhèanamh à diofar dearcan. Ullachadh a chaidh a thogail an cuid de dhearcan no gearraidhean. An Sònraichte deoch tha measan compote a dhèanamh bho dhearcan.

Faodaidh tu cleachdadh dhearcan ùr no reòta airson a 'deasachadh nan dearcag deoch. Compote de dhearcan airson a 'gheamhraidh fàs beairteach is àlainn de na seòrsaichean dorcha. Feuch a thaghadh dìreach orra.

Am measg nam measan ag ullachadh airson an àm ri teachd, compote-dhearcan a 'gabhail àite dligheach. Dheasachadh airson a 'gheamhraidh ann an grunn dhòighean. Obair ullachaidh airson glèidheadh an dà chuid dòighean a tha an aon rud.

Ullaich compote de dhearcan bu chòir a bhith tiugh agus neperezrelyh dearcan. Cha bhi iad a sgàineadh ann am pròiseas a 'gleidheadh, cumail suas sàr-mhath a coltas agus a bhlas ann an deiseil fhìnealtas. Thagadh airson dèanamh Bhiodh bad disassembled gu cùramach, a 'dealachadh an dearcagan bho na geugan. Berries tha iad gu cùramach a nighe, beagan a thiormachadh agus a chur ann glan Bhiodh canopaic. Containers bu chòir a bhith air a lìonadh a-mhàin trian de na leabhar.

An ath-, tagh an dòigh glèidheadh grape compote. A rèir a 'chiad dòigh, canopaic ullachadh le dearcan Taom uisge goileach, a lìonadh suas iad gu mullach agus còmhdaichte le mullach. Jar a lìonadh le uisge goileach 'spàrradh air còig gu deich mionaidean. Next, tha an leaghan a dhòrtadh agus lìonadh canopaic deiseil goil sioraip. Banks an uair sin a roiligeadh. Crìochnaichte container tha inverted.

Banks le grape compote fuireach ann an leithid de shuidheachadh gus fionnar. Airson an dòigh seo ullachadh an siùcar sioraip gabhail a-steach trì no ceithir cheud gram de shiùcair gach liotair uisge. Ullaich an siùcar sioraip ann an cruan saucepan, brosnaicheadh daonnan mar sin chan eil e air a losgadh.

Tha mòran mnathan a 'fheàrr leis an dàrna roghainn a bhith a' dèanamh ullachadh measan - seasgachadh adhbhrachadh dòigh. Anns a 'chùis seo, a' siùcar sioraip feumaidh tri cheud agus leth-cheud gram de shiùcair gach liotair uisge. Sugar sioraip a dheasachadh ann an aon dòigh mar a 'chiad dòigh. Dòirt a 'goil sioraip ullachadh canopaic cruachadh le grape dearcan. Banks còmhdaichte le sterile chadalach agus air a chur a-steach air container le ro-theasachadh uisge a sterilize. Gu robh Banks le beàrnan nach eilear a 'briseadh aig bonn a' chiste a bhith air a sgaldachadh feumaidh iad a bhith a 'seasamh. Modh-obrach fhad 'S e deich' ar fhichead mionaid. Sheulaicheadh sgaldachadh canopaic. Flip a roiligeadh suas bonn container. Inverted toradh à tiona fionnar.

Beautiful, geir sàthaichte toil stewed dhearcan Iseabal. A leithid de dheoch Faodar ullachadh le gin sam bith de na dòighean. Bhiodh bad de dhearcan, tha mòran mnathan a 'dèanamh air an cur, cha' coimhead gu tur. Tha an seòrsa ullachaidh urrainn frithealadh mar shàr-sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora.

Grape a 'buain a tha a sàthaichte agus math a chleachdadh anns a' gheamhradh daithead.