Dùin compote ùbhlan agus dhearcan airson a 'gheamhraidh. Tha reasabaidhean as fheàrr!

Am measg dachaigheil gleidheadh a 'fuireach compotes,' s dòcha, a 'chiad àite gu mòr. Tha iad - aon de na prìomh thùsan de beothamain, cho feumail dhuinn aig àm a 'fuachd agus an droch shìde. Snasail bath tart, a 'brosnachadh sàr-mhath blas agus cur an cuimhne dhuinn an òr bliadhna de pore. Gu h-àraidh mar a tha gach stewed diofar dheilbh. Mu dhaibh barrachd thèid a dheasbad!

Apples agus dhearcan

Apple compote agus dhe fhèin snog a th deoch. Agus ma tha thu 'cuir ris no dhà meallan an fhionain, no fiù' s a 'faighinn fìor neachtar, annasaich cùbhraidh! Os bàrr, na Dighe, agus a 'dath leithid an cur-buannachd. Uime sin, compote ùbhlan agus dearcan le toileachas mòr a bhruich bean an taighe. Airson a 'chiad reasabaidh, a tha thu a bhrosnachadh gus feum a leithid sin de dhàimh a' phrìomh tàthchuid: trì pìosan ubhal agus grape. Carson a tha sin? Tha an fhìrinn a tha sin ma tha ann an compote ùbhlan agus fhìon-dhearcan a chur tuilleadh dearcan, tha e coltach ri cuideigin a blas geur, ro tiugh, a 'feumachdainn tòrr siùcar. Agus ùbhlan counterbalance disharmony, thoradh bidh dìreach mìorbhaileach gu bheil an deoch a tha thu a ghràdhachadh cho mòr. Mar as trice tha na measan blanch airson a ghleidheadh. Compote ùbhlan agus dhearcan seo "obrachadh" Chan eil a dhìth. Dhearcan sgolaibh domhain, otschipnite mhilleadh dearcan. Apples gearradh a-steach mòr sliseagan, an sìol a thoirt às. Luidh iad air an nighe agus sgoladh le bèicearachd sòda bancaichean, cuir 2 meadhanach mòr-dhearcan. Pacaidh bu chòir a lìonadh leth (no beagan nas). Now compote ùbhlan agus dhearcan tha riatanach gus dòirtidh sioraip. Faodaidh tu bhruich fa leth aig an ìre de 300 gram de shiùcair gach liotair uisge. Cook, fionnar, dòirtidh, agus an uair sin sterilize compote agus rolla. No faodaidh tu a 'chiad lìonadh anns a' chiste a chur ris an uisge, cuir siùcar agus an uair sin a 'goil mòran bancaichean a teannaich. Comas airson 3 liotairean de sgaldachadh 30 mionaid.

Paradise ùbhlan agus "Moldova"

Compote "ubhal-grape" anns a 'gheamhradh, air a dhèanamh à ùbhlan a phàrras, a' cur luach air a h-uile. Tha tuilleadh mar sin, oir tha e furasta a 'còcaireachd, agus h-uile càil a tha a ghabhas ithe, chan e dìreach lionn. Tha a 'phrìomh rud a tha a toradh a tha rèidh dhian dath, gun mhilleadh, deagh ìre inbheachd, ach cha perespevshie. A grape seòrsa ghabhail an "Moldova". Tha e milis, le craiceann dorcha gorm, agus mar sin barrachd de na seòrsaichean eile còmhla ri pàrras ùbhlan. Deisealachadh airson gleidheadh a 'tòiseachadh leis na measan. Glan na h-ùbhlan, gach fhuaigheal ann an grunn àiteachan, gus nach burst rè seasgachadh adhbhrachadh. Cuttings air an gearradh mar sin gu bheil an earbaill cha robh barrachd air 2 cm. Dhearcan spìonadh dheth gu socair le sguaban, ro-nighe math fada. A sguabadh air bruaichean luidh na h-ùbhlan, dòirtidh dhearcan orra. Dòirt an t-siùcair aig an ìre 2 cupannan air a 3-liotair soitheach. Taom uisge fuar agus a chur an canastairean a bhith air sgaldachadh. Bu chòir am pròiseas a mhaireadh leth uair a thìde. An uair sin, mar as àbhaist, a roiligeadh suas an chadalach a chur bun os cionn sìos, agus mar sin a 'suaineadh agus a' fàgail gu fhuarachadh. Agus an uair sin a chur a-steach air sgeilp agus a 'feitheamh airson a nochd as t-fhoghar agus sa gheamhradh seusan blasad blasta!

Deoch le blas faoineig

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich rudeigin gu tur tùsail, a dhèanamh compote ubhal-grape, ach cha sìmplidh, agus le spìosraidh. Airson a 'freagairt ris an toradh an t-samhraidh seòrsaichean agus pinc grape caochladh "Muscat", "Timur", "pinc neamhnaidean" agus feadhainn eile. Wonderful mil fàileadh math furasta còmhla ri fàileadh faoineig agus cloves, a tha a' gabhail a-steach ann an Canning reasabaidh. Apples a ghearradh ann an dà leth, ro mhòr - 4 pàirtean. Packagi am bruthaichean. Tha gach chur air 1 de dhearcan. Tuilleadh nach eil e riatanach, t. Gus. Tha iad glè mhòr. Goil a lìonadh. Dhi a bhith a 'gabhail gach liotair uisge, 400 g siùcar, 0.5 sachet vanillin, Clove Bud 4. Taom teth sioraip thairis air an lìonadh canastairean, sterilize, agus a roiligeadh suas.

Canning White lìonadh

Fìor laghach ubhal agus grape compote anns a 'gheamhradh a' tighinn bho na seòrsaichean ainmeil ann measgachadh leis an aon pinc dhearcan. Honey aroma de chnò, mar eisimpleir, mar sin, ann am fonn ris an enchanting fàileadh an geal a lìonadh, nuair a thig iad còmhla, uasal bouquet litireil captivates. Chan eil an co-chòrdach nas lugha agus blas den dà mheasan. Seach compote a-mach mar sin gum biodh e feumail a bhith ag òl agus ag òl. Airson bhruich, feumaidh sibh ach a-mhàin na measan: 200 g siùcar gach liotair uisge no 300 g meala. 'S e, compote le mil agus a ghleidheadh. Mar sin, nighidh ùbhlan math, dhearcan, cuideachd. Tha e feumail gu bheil na measan a bha mu 'n aon mheudachd, nach beag, ach chan eil ro mhòr. An uair sin faodaidh iad a chur ann bancaichean-iomlan. Airson gach 3-liotair jar chosg mu 5-7 agus 1-2 ùbhlan mòr Bhiodh bad de dhearcan. Nuair a bha an toradh air an sgapadh a-mach, a 'còcaireachd sioraip. Ma tha thu ga dhèanamh le mil, a 'lagachadh a' bhathar ann an uisge blàth. Ma tha a 'siùcar, agus an uair sin ma sgaoil ann an uisge goileach, dìg agus fionnar. Fuar sioraip dòrtadh a-steach bancaichean sterilize compote 30 mionaid, agus an uair sin a chòmhdach.

Compote le ròsan

Previous reasabaidh dh'fhaodar a leasachadh, ma gheibh thu beagan no dhà tì ròsan. Tha iad air an cur ann compotes airson grinneachadh dheoch coltas agus fàileadh a 'leasachadh gleidheadh. Ma tha an leaghan ann an compote solas odhar bhileagan a bheir e fhìnealta pinkish tòna. A glèidhteachais dorcha dhearcan bi beagan dearg Tint. Seo an greadhnachas, faodaidh tu ag ullachadh airson a 'gheamhraidh!