Compote de orainsearan - blasta agus fallain

Bidh mòran ag ràdh gun robh e riamh a chuala leithid de mheasan mar ubhal Chinese, agus gidheadh, tha na measan agus an sùgh làitheil a thòisicheas a 'mhòr-chuid den chinne-daonna. 'Se an rud a tha na Sìonaich ubhal - tha seo àbhaisteach orains, a mhàin ann an Gearmailtis. Another BC orainsearan ainmeil airson an leigheas feartan, a tha ainmeil chan ann a-mhàin do na daoine bu ghlice, ach cuideachd àbhaisteach shaoranaich a tha daonnan ag iarraidh a bhith a 'coimhead làidir agus eireachdail. Ach dè tha cho feumail orainsearan? A h-uile gnothach a tha orainsearan tha leithid beothamain agus mèinnirean mar A, PP, B1, B2, calcium, potassium, iarann, magnesium, agus sodium phosphorus. Ach as cudromaiche buileach - mòr susbaint ascorbic acid. 150 gram de mheasan tur a 'còmhdach na buidhne feum air Vitamin C gach latha.

Orange feumail airson a h-uile siostaman na buidhne: endocrine, nearbhach, cuairt-fala agus a 'chnàmhaidh. sùgh orainds Tones an corp agus a 'cuideachadh gus piseach a thoirt metabolism. Ag ithe orainsearan thathar a 'moladh airson tinneas an t-siùcair Mellitus, bhiotamain deficiency, call de neart agus sgìths. Sùgh orains anns sradagach, a 'mìneachadh a h-ana-fhàs-bheairtean, agus ana-at èifeachd ann an leigheas de lotan agus abscesses. Tha seo a 'citrus tha sìtheil buaidh agus buannachdail bhuaidh air fad siostam nearbhach. Oranges loisg ùr, a thuilleadh air an ullachadh jellies, stopadh, candied mheasan, a chleachdadh ann an ullachadh milseanachd bathar. Candied mheasan, agus a 'bruich candied Peel agus spàrradh air an liquors agus fìon. Juice brosnachadh agus miann compote de orainsearan-iomlan a 'muchadh tart - air làithean an t-samhraidh, tha e furasta àite sam bith deoch, mar eisimpleir, a compote tiormachadh apracotan agus rèasanan.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an ullachadh orains compote mòr eadar-dhealaichte bho an dòigh thraidiseanta, mar measan nach eil a bhruich, ach mar-thà air am bogadh ann an bruich sioraip. Cooked dòigh seo compote de orainsearan air a 'char as àirde a' gleidheadh a 'beathachadh, beothamain agus blas, a tha cudromach gu h-àraidh airson nan daoine sin a bhios a' solarachadh sin stuthan nach eil cho mòr. Gus ullachadh a compote feum 2 orainsearan, 300 g siùcar agus 1 liotair uisge. Oranges gu cùramach Peel, filmichean, agus clachan, fhad 'sa bha a' feuchainn ri gleidheadh an sùgh mar a tha e an dèidh sin bidh na bhunait compote na h-orainsearan. Next, a 'gearradh na measan a-steach sliseagan agus sùgh còmhla ri aoidionach pasgadh a-steach a' phige. Bho an uisge, Peel agus a chòcaireachd an siùcar sioraip le goileadh e air teas ìosal airson co-dhiù 10 mionaidean. An sin dòirtidh an t-sioraip orains sliseagan, mar sin a 'toirt air falbh bho Peel an t-sioraip. Leig a 'seasamh gus fionnar.

Ann an deiseil compote de orainsearan urrainn chuir mil no cuir beagan fìon, an diofar as motha a blas. Tha tòrr an crochadh air sa bhad cothroman, cho math ri ùidhean sònraichte blas gach aon dhuinn. Ullaich measan compote le spìosrach aroma le bhith a 'cur ris an t-sioraip cloves agus dithis de na spàinean air an ruma. Ged le mòr agus ann an compote de orainsearan Faodar cur ris cha mhòr rud sam bith. Mar a tha iad ag ràdh, bidh brochan ìm nach milleadh, gus an urrainn dhut fheuchainn gu sàbhailte. Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ullachadh compote de orainsearan anns a 'gheamhradh, bruaichean le deoch theth feumaidh tu a bhith pasteurized ann an canastair le uisge goileach 1 liotair - 10-12 mionaid, trì-liotair - 20-25 mionaid .. Compote de dhearcan reasabaidh a tha beagan coltach ris a 'h-àrd, mòran mnathan a' dèanamh còcaireachd le tlachd. Às dèidh a 'fhìon-dhearcan san dùthaich againn fhathast nas cumanta na h-orainsearan.

Mar a chì sinn, na h-uile air an liostadh gu h-àrd, gach teaghlach urrainn-iomlan bath aca tart ann an teas-seusan feumail compote de orainsearan, dhearcan, apracotan, rèasanan, etc. Feumaidh sinn ach beagan foighidinn agus feumaidh tu soirbheachadh blasda, agus fallain beathachail sùgh, a tha riatanach a bhios tarraingeach don teaghlach agad!