Mar a bhruich pizza taois luath?

An-diugh pizza air a bhith faisg air an soitheach as mòr-chòrdte san t-saoghal. Ann an Ruis seo Italian soitheach air a thighinn ann an 90 bliadhna den linn mu dheireadh. Ann an coimeas ri an Roinn Eòrpa agus Ameireaga, a Ruiseanaich b 'fheàrr a dhèanamh air fhèin Homemade reasabaidhean.

Traidiseanta pizza a dheasachadh air beirm taois, ach taing a leantainn ann am biadh fallain a tha air fàs gu math tarraingeach gun beirm taois airson pizza. Fast, blasda agus fiù 's le glè bheag de na cosgaisean a dheasachadh dìnnear -' S e aisling a h-uile bean-taighe.

Cooking taois dòcha gun toir 10-15 mionaid, fhad 'sa bidh e Cuir cùbhraidh agus SÙBAILTE, bho clasaig e cha mhòr nach urrainn Aithnichear.

Mar a bhruich luath an pizza taois gun beirm?

1. Tha an taois le tiugh cream

Feumaidh tu:

• 2 uighean circe;
• 10 gram de shiùcair;
• 1 ghnèitheach glainne uachdar;
• 1 teaspoon salann;
• leth Kilo chruithneachd min;
• cairteal teaspoon bèicearachd sòda;
• 2-bùird de leagh ìm.

Beat na h-uighean le salainn agus siùcar. Knead leth tiugh uachdar is sòda. Next, a 'ceangal ri chèile an-uachdar tiugh agus na h-uighean agus a' measgachadh gu math a h-uile. Gus am measgachadh, cuir an sifted min agus ola. Knead an taois agus airson leth-uair a leig e air bogadh agus an uair sin Sealladh Thoir taois tortillas.

2. Dèan an taois airson pizzas gu luath ann an ìm agus branndaidh. Feumaidh tu:

• 1 pasgan ìm;
• leth Kilo chruithneachd min;
• 10 gram de shiùcair;
• ½ teaspoon salann;
• 2-bùird a 'bhranndaidh.

Sheòrsachadh agus a 'mhin-sleamhnag poseredinke dhèanamh indentation. Tha an funail, a chur an bogadh ìm, siùcar, salainn agus branndaidh. Knead math an taois, a roladh ball cumadh agus a 'fàgail airson leth-uair a thìde. Às dèidh sin, Suath an cèic meud.

Ann an reasabaidh seo, faodaidh sibh a chur an àite branndaidh le bhodka agus ìm agus margarine.

3. Pizza taois gu luath le bainne. Feumaidh tu:

• 2 uighean;
• 2 cupannan min;
• ½ cupa bainne;
• 2 bùird ìm;
• 1 teaspoon salann;

• 2 uighean;
• 2 cupannan min;
• ½ cupa bainne;
• 2 bùird ìm;
• 1 teaspoon salainn.

Le measgachaidh measgachadh lusan (ola, neòinean-grèine, mustard) ìm agus uighean bainne gus an rèidh. Measgaich na mine leis an t-salainn agus ris. Tha an taois feumar knead airson 20-30 mionaidean agus a 'fàgail a luidhe sìos. A-nis faodaidh tu roiligeadh an cèic fuine.

4. Pizza taois gu luath le kefir

Feumaidh tu:

• 150 ML de Yogurt;
• 10 g de bogadh ìm;
• leth Kilo chruithneachd min;
• 1 teaspoon fuine sòda òl.

Measgaich na Yogurt leis a 'bogadh ìm, a' fuine sòda agus salainn. An uair sin, measgachadh seo ris an sifted min, knead gu math agus nam ball. An dèidh 15 mionaidean, a bhith air a roiligeadh còmhnard. An àite Yogurt, faodaidh sibh a 'cleachdadh unsweetened Yogurt.

Roll cèic cumadh cruinn agus a 'miannachadh meud, a chur air treidhe fuine, a tha air a bhith air a h-olachadh roimhe. Top le stuffing bhèicearachd agus gus dèanamh.

Tips airson còcaireachd pizzas:

• Gus a 'stèidheachadh crispy taois Feumaidh roiligeadh a-mach cho caol' sa ghabhas.
• Mus cuir thu an pizza ann an àmhainn, an dàrna feumar math 'blàthachadh suas.
• Stuffing feumar sgaoil cunbhalach thairis air an uachdar.
• Airson blas fìor cha bu chòir a bhith nas fhaide na 6 phàirtean a chleachdadh airson a lìonadh.
• A 'faireachdainn blas seun a' bhòrd e riatanach a thoirt seachad uisge teth.

Recipes airson pizza tòrr, ach le mòr agus tha sònraichte sam bith. Tha a 'phrìomh fhàgail taois. Dèanaibh luath pizza taois gun beirm furasta agus taobh a-staigh ùine ghoirid. Coitcheann Pizza tha 30 cm a leud agus 5 cm ann an tighead. Cha bu chòir deuchainn an cuideam nas motha na 150 g agus fad pizza - 350 g