Ciamar a marinate balgan-buachair aig an taigh?

Balgan-buachair thòisich artificially àiteach o chionn mìle bliadhna anns an Eadailt. Airson aca àiteach chleachdadh sònraichte basements. Bhon uair sin, thug e ùine fhada, ach bha daoine a 'cumail oirnn a bhith gnìomhach a' fàs sin bhlasta agus balgan-buachair Bheurla san t-saoghal. Ceannard ann an àiteachas Ameireaga, an sin balgan-buachair air an lìbhrigeadh ann an diofar dhùthchannan agus mòr-bhailtean.

Còcairean mìorbhaileach soithichean ullachadh bho balgain-buachair, a 'dèanamh a' gheamhraidh a 'buain, tiormaich iad agus sìol. An-diugh bidh sinn a 'sealltainn dhut mar as urrainn dhut marinate na balgan-buachair aig an taigh. Recipes thèid am mìneachadh gu h-ìosal.

Feumail feartan agus caloric

Tha seo a ' seòrsa fungas air a' chothromachadh beathachaidh seilbhean gu feòil. Tha iad saidhbhir ann an gualaisg (cellulose, siùcar), pròtainean, beothamain (B, E, D) agus stuthan mèinnearach (phosphorus, sinc, iarann, potassium). Tha iad-ìosal Calorie - 100 gram. bathar a-mhàin airson cunntasan 27 calaraidh. Balgan-buachair a tha àrd luach beathachaidh, l an antitumor agus antibacterial an gnìomh air a 'bhodhaig.

Air sgàth na th 'air pantothenic acid, faodaidh gu luath air ais spionnadh, furtachd a thoirt sgìths agus àrdachadh na spioradan. Cunbhalach a 'caitheamh de bhalgan-buachair a' cuideachadh gus lùghdachadh droch choileastarail ìrean agus a 'cumail an leasachadh atherosclerosis. Bidh sinn a-nis ag ionnsachadh marinate balgain-buachair agus aisigidh slàinte!

Classic reasabaidhean

Balgan-buachair ann an marinade

Feum air co-phàirtean:

- a Kilo de bhalgan-buachair;

- piobar (7 PCan.);

- beagan cloves de creamh;

- labhrais leaf (2 PCan.);

- Clove (4 gucagan);

- uisge (500 ML.);

- spàin siùcair, salann agus gràinnean de citric searbhag;

- Dill;

- uinneanan;

- fìon-geur (10 g.).

Mus mar a picil balgain-buachair, feumaidh iad a bhith air a nighe, sgrìobadh agus goil airson còig mionaidean. 'S urrainn dhut an uair sin a' gabhail na marinade: ann an uisge, ris piobar, siùcar, cloves, fennel agus creamh. Thoir an sùgh a ghoil agus a chur ann an sin fad na balgan-buachair (faodar a ghearradh).

Goil 20 mionaidean mus shutting Cuir sgudaichte onion fàinneachan agus dòirtidh fìon-geur a shònrachadh ann an co-chuidean. Na h-uile air a roiligeadh suas gu sgaldachadh canopaic, an Camas marinade. Faodaidh iad cuideachd a bhith air a chur anns a 'frids agus leig seasamh airson grunn làithean, agus an uair sin a' cleachdadh na h-ola.

Quick marinated balgan-buachair ann an fìon

Fungasan gach cileagram feum: an sùgh liomaid aon, geal tioram fìon (dà speuclairean), Oilibh Ola (150 gram), creamh, bàgh duilleach, salainn, siùcar, Dill blasad. All seasonings goil, agus an uair sin a chur ann an marinade balgain-buachair agus goil airson an 15-20 mionaid. Leig leotha fhuarachadh agus a chur dhan frids marinated balgan-buachair. Domestic balgain-buachair, a bhruich ann an sabhs fìon, tha bhlasta blas agus tlachdmhor aroma.

Balgain-buachair, picil ann an ola

Wonderful appetizer ullachadh gun uisge. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sinn a ghabhail 500 gram de bhalgan-buachair, ola lusan (leth cupa), fìon-geur (50 g.), Bàgh duilleach, creamh, siùcar, piobar dubh is salann (an spìosraidh air an cur ri blasad). Tha balgan-buachair marinated a sguabadh air ghoil airson mu 10 mionaid, agus an uair sin a lùbadh air fuarachadh agus ann an glainne crogain.

Tha seo a 'sabhs urrainn marinate balgain-buachair agus Barbecue le coriander agus basil. Tha cuid eadhon a 'dòrtadh Soy sabhs, pomegranate agus sùgh liomaid. Tha an soitheach a 'dol gu math le feòil bhiadh fhìnealta agus ghlasraich ùr. Feuch fhèin marinate balgain-buachair, agus chì thu dè cho furasta a tha e air a dhèanamh gu luath.