Mustard Bread: Recipes airson aran-inneal, Multivarki, àmhainn

Mustard seagal aran a tha air leth freagarrach airson ceapairean. Le fàileadh mustard, tha e a 'dol gu math le hama agus càise. A thuilleadh air sin, an gràinne mustard tha e math airson mhòr-chuid feòil ceapairean le tòrr tàthchuid. Ciamar a gheibh ullachadh a leithid a bhathar a?

Faodaidh e bhith air a dhèanamh ann an àmhainn àbhaisteach coitcheann, agus an t-aran maker agus fiù 's multivarka. Airson gach aon de na dòighean de dh'ullachadh, tha measgachadh de reasabaidhean. Mar sin, mar a 'fuine arain aig an taigh mustard ann an àmhainn?

Tha an reasabaidh airson àmhainn

Feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

• Glass 1 beagan teasachadh an uisge;
• 2 bùird no milis Dijon mustard Frangach;
• 1 bùird siùcar donn;
• 2 bùird ìm;
• 3 bùird de mustard sìol (donn, dubh, no measgachaidhean dheth);
• 2 cupannan a h-uile adhbhar min;
• 2 bùird thiormachadh sgudaichte onion;
• 1 bùird onion fùdair;
• 1/4 teaspoon salann;
• 2 1/2 spàin beirm bystropodnimayuschihsya.

phròiseas ullachaidh

Ciamar as urrainn seo a 'coileanadh an reasabaidh mustard-aran ann an àmhainn? Measgaich a h-uile tàthchuid agus knead le làimh no le bhith a 'cleachdadh na measgachaidh iomchaidh ann an cearcall an t-aran maker. Bu chòir dhut a-nis a tha rèidh, ach steigeach taois.

Gluasad gu bobhla agus an uair sin tha e beagan greased, còmhdach agus leig àrdachadh airson an uair a thìde. Taois bi puffy, ach 's dòcha nach bi cus a mheudachadh.

Preheat àmhainn gu 180 °. An t-aran a bhèicearachd airson 35-40 mionaid, agus an uair sin a thoirt air falbh bho an àmhainn agus ath-luchdaich de na foirmean air an racais air fhuarachadh.

Cùm mustard aran reasabaidh a thoirt gu h-àrd, bu chòir a bhith gu math làn aig an t-seòmar teòthachd airson grunn làithean. Faodaidh tu cuideachd reothadh e nas fhaide stòradh.

Agus Càise mustard aran

Tha measgachadh de blas de mustard agus càise nì mòr mustard aran. Recipe, a 'gabhail a-steach cleachdadh nan stuthan dà Leigidh ullachadh freagarrach airson bathar sam bith savory ceapairean. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an càise agus mustard Faodar a chur ris aig aran sam bith taois. Tha an cleas a tha a 'gearradh an càise a-steach cubes, agus chan eil e a' suathadh breagha grater.

Airson an ullachadh càise agus mustard aran a leanas tàthchuid a tha a dhìth:

• 400 gram plain min;
• 1 teaspoon de beirm soluble;
• 1 teaspoon breagha salann;
• 300 ML de teasachadh an uisge;
• ola airson measgachadh;
• 200 gram de càise, diced (b'fheàrr Cheddar cruaidh measgachadh le ìrean nas buige);
• -bùird de mustard sìol.

ullachadh

Còmhla min, beirm agus salann, a 'cur uisge blàth agus cubes càise agus a' cleasachd còmhla ann an homogeneous mass. Fàg airson 10 mionaidean. An sin an taois a dhìth no fuine airson 8-10 mionaidean, no suathadh aighearrach trì tursan airson deich diogan às an dèidh chochall obrach uachdar. Bu chòir seo a dhèanamh le faiceallach, mar a tha càise a chumail an cumadh cubes.

Uairsin a 'fàgail an taois mar sin faodaidh e èirigh. Feumaidh tu mu uair a thìde. Gently deflate e agus bheir e gum bi cùisean cumadh. Cuir mustard, teannaich agus cumadh e a-steach do lofa. Cuiribh workpiece air greased treidhe fuine agus min, còmhdach le searbhadair agus a chur mu seach airson 45 mionaid.

Preheat àmhainn gu 220 ° C (gu 200 ° C nuair a fan modh). An t-aran a bhèicearachd airson 40 mionaid mustard. Fàg fhuarachadh air an treidhe an uèir.

Nuair a bhios tu aran ispekete seo, faodaidh sibh fheuchainn le diofar barraidhean: càise agus caramelized uinneanan, a ghearradh dubh olives agus càise, Parmesan càise agus pesto, agus mar sin air.

reasabaidh dàrna

Mustard seagal aran - ceapaire aran a tha ag èirigh cho breagha agus tha sàr-mhath blas agus aroma. Roghainn seo faodar a bhruich ann an àmhainn, agus ann an inneal-aran. A bhruich e gu luath, feumaidh tu:

• 1/3 cupa beagan teasachadh an uisge;
• 2 bùird a bharrachd òigh Oilibh Ola "bharrachd òigh";
• 2 bùird meala;
• 1/4 cupa mustard Dijon;
• 2/3 teaspoon salann;
• 1 teaspoon mustard sìol;
• 3 spàin cumin;
• 2 cupannan min aran;
• 1/3 cupa seagal min;
• 2/3 cupa fad min-chruithneachd;
• 3 spàin de luath beirm.

Mar a bhruich mustard-aran ann an t-aran 'dèanamh?

Recipes le dealbhan a chaidh a thoirt anns an aiste seo bidh thu a 'còcaireachd uabhasach blasta aran. Mar sin, cuir a h-uile càil anns an t-aran inneal. Ann an co-rèir ri stiùireadh a 'dèanamh, a' leantainn h-uile ceum a bhith ag ullachadh an taois. Na biodh eagal ort a 'fosgladh a' chòmhdach agus sùil a-mach e. Tha an taois a bu chòir a chruthachadh laghach SÙBAILTE ball. Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil e ro fhliuch, Cuir a bharrachd min (a-bùird aig àm). Cuideachd, faodaidh sibh atharraichean a dhèanamh, ma tha an Bris a 'coimhead tioram agus fuasgailte. Gus an socraicheadh seo, cuir blàth-uisge (a-bùird aig àm).

Ma tha thu nach urrainn a 'measadh an càileachd an lèirsinneach deuchainn, measadh a cunbhalachd gu thugainn. Bu chòir a bhith beagan steigeach. Nuair a breadmaker air crìoch a chur còcaireachd cearcall deuchainn, a thoirt air falbh bho an inneil agus a chur air bòrd a crathadh le beagan min-fhlùir. Knead iomadh turas agus a 'cruthachadh an ugh. Cover le plastaig Wrap agus a chur mu seach airson 10-15 mionaidean. An sin chuir bhèicearachd airson 20-25 mionaidean. 'S e seo choitcheann Reasabaidh airson mustard aran airson an t-aran inneal "Panasonic". Ach, tha e freagarrach airson sam bith eile brand.

Recipe airson còcaireachd ann an àmhainn

Ann am bobhla mòr no seasamh measgachaidh, mix h-uile càil a-steach air èideadh taois. Bu chòir a chruthachadh laghach SÙBAILTE ball. Ceartaich a cunbhalachd an aon dòigh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh airson an t-aran inneal.

Tionndaidh an taois air floured uachdar, agus knead gu elasticity de mu 15 mionaid. Ma tha thu ga dhèanamh le cuideachadh dealain measgachaidh, a 'phròiseas a' gabhail, mu 9 mionaid. An sin a 'còmhdach container le plastaig agus film a chur a thaobh airson 10-15 mionaidean.

An dèidh an àm seo Cuir suas an thaobhan an taois agus brùth e. Fold an cèis uaith, wrapping an treas cuid de na h-àrd a 'bhonn. An uair sin, 'suaineadh na pàirt as ìsle de mullach trian. Às dèidh sin, a 'putadh an taois le do bhois a' dèanamh toll anns a 'mheadhan, agus paisg a' mhullach agus aig a 'bhonn, seulachadh seam.

Cur an workpiece air a 'fuine duilleag a crathadh le cornmeal. Cover le searbhadair agus a chur ann an àite blàth airson mu 20 mionaid, an taois a dh'fhaodadh èirigh. Preheat àmhainn gu 200 ceum.

Faodaidh tu a 'cleachdadh an àmhainn gus a dhol an taois air èirigh. Tionndaidh e air airson mionaid no mar sin, an uair sin dheth. Bidh seo a bhlàthachadh an àmhainn agus ga dhèanamh sàr mheadhan airson togail taois. Ach, tha e cudromach nach eil e ro theth. Ma tha thu nach urrainn fàisg ea làmh ris an taobh a-staigh an àmhainn dorus, tha e ro theth. Leig e seasamh suas beagan fosgailte do fhuarachadh.

Cuideachd, ma tha thu Chan eil ùine ri feitheamh airson an taois a bhith ag èirigh, faodaidh sibh a 'cleachdadh an dòigh fuar leudachadh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an taois a chur san frids agus cead a bhith ag èirigh gu mall thar mu 8-12 fosgailte. Tha seo mar as trice air a dhèanamh anns an dàrna ìre, nuair a tha e a 'cumadh a-steach do lofa.

Aon uair 'an taois air èirigh, dèan gearraidhean le sgian gheur ann an riochd trì trastain slaise. Lubricate uachdarach phàirt de bhonnach uisge fuar agus a 'fuine airson 20-25 mionaidean. Tha cleachdadh na grad didseatach thermometer tha air leth freagarrach airson sùil ri fhaotainn de bhur aran. Tha an taobh a-staigh Teòthachd an deiseil bu chòir a bhith mu leth an àmhainn Teòthachd. Thoir air falbh e bho an àmhainn agus leig cool air uèir brat.

Another furasta reasabaidh

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha iomadh roghainnean airson mar a nì mustard-aran ann an t-aran maker. Tha reasabaidhean air an taisbeanadh ann an fìor, fìor àireamh mhòr. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh eile, airson a dh'fheumas sibh:

• agus aon leth cupannan de mhin-aran;
• 3/4 cupa cruithneachd a h-uile adhbhar min;
• 1 bùird tioram bainne;
• 3 bùird meala;
• 1 particulate bouillon cube;
• 2 bùird mustard Dijon;
• 2 spàin gnìomhach tioram beirm;
• 1 bùird de fìon-geur, measgta le 3/4 cupan uisge.

Mar a bhruich?

Cuir na grìtheidean anns an t-aran-inneal, mar a thèid a shònrachadh leis an t-saothraiche. Ann modailean eadar-dhealaichte de phròiseas dòcha eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, ma tha thu a 'còcaireachd mustard-aran ann an t-aran maker "Panasonic 2501", na reasabaidhean a bhith a' gleusadh. Anns a 'mhodail seo, tha an uidheam a chur ris an sùgh ann an co-dhiù, agus beirm thuiteam a-steach sònraichte dispenser. Tha e glic a 'measgachadh an taois a-steach dhan àrd-astar modh airson bathar bho fad gràinne cruithneachd, ach faodaidh tu a dhèanamh air cearcall cunbhalach.

Recipe mustard aran airson an t-aran inneal "Moulinex" no eile cumanta Tha modail math sìmplidh. Aon uair 'an taois a tha e deiseil, feumaidh tu gabhail a-steach mar as àbhaist pastraidhean 30 mionaid.

Reasabaidh airson Simple Multivarki

Gus ullachadh aran multivarka, feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• 3/4 cupa min aran;
• 1/4 cupa fad min-chruithneachd;
• 1/2-bùird de bhainne-fùdair;
• 1/2-bùird thiormachadh glasraich (roghainneil);
• 1/2-bùird Curry fùdair;
• 1/2 tbsp salann-mara;
• 1/4 cupa uisge;
• 3 bùird mustard Dijon;
• 2-bùird ola chrainn-ola;
• 1 teaspoon meala;
• 3 spàin de luath beirm.

Mar a bhruich an t-aran ann an multivarka?

No sònraichte Innealan chan eil feum air. Recipe mustard-aran ann an multivarka math sìmplidh. Tomhais tioram tàthchuid (min, salainn, agus mar sin air adhart) agus a gluais iad ann am bobhla. Cuir an leaghan tàthchuid (uisge, mil, msaa), agus beirm. Mionaideach Measgaich na grìtheidean le measgachaidh. Bu chòir dhut a bhith èideadh beagan fliuch taois.

Chuir e ann am bobhla Multivarki. Prògram uidheam ri "Baking" modh agus pàipearan-naidheachd toiseach. Aon uair 's an t-aran a tha ullamh, a thoirt air falbh agus a' cur air Grill. Leig leis a 'bhathar-fhuarachadh mus gearradh.

Ionnsaichte aran stuffing

Faodaidh sibh tuilleadh tùsail agus mustard aran, an reasabaidh a 'gabhail a-steach cleachdadh na lìonaidhean. Airson ris, feumaidh tu:

• 4-bùird (55 gram) unsalted ìm;
• 1/4 agus 1/3 cupa de leann dorcha cup (140 ML);
• 2 1/2 cupa (315 gram) a h-uile adhbhar min;
• 1/3 cupa (40 gram) de seagal min;
• 2 bùird-siùcair (25 gram);
• 2 1/4 spàinean (7 gram) ag èirigh gu luath beirm;
• 1 teaspoon salainn (6 gram);
• 2 mòr-uighean.

Airson a 'lìonadh feum:

• 3 bùird (42 gram) unsalted ìm;
• 1 bùird (15 gram), no mustard Dijon sam bith eile;
• 1/2 spàinean (8 ML) Worcestershire sabhs;
• 1 teaspoon (3 gram) de mustard fùdair;
• 1 teaspoonful (2 gram) paprika;
• cuid talamh dubh piobar;
• 1/2 cupa (170 gram) sgudaichte càise cheddar.

Ann an beag saucepan, teas 4-bùird ìm agus 1/4 cupa leann, gus an leagh tha ìm. Thoir air falbh bho teas agus cuir na dh'fhuirich 1/3 cupa leann. A chur a thaobh na b 'urrainn measgachadh fhuarachadh beagan.

Tha sinn fhathast a 'beachdachadh air mar a dhèanamh mustard aran. Tha an reasabaidh a 'moladh na leanas. Ann am bobhla fa leth, a 'cleachdadh measgachaidh, a' measgachadh min 2 cupannan, beirm, siùcar agus salainn. Le blender agus dòirtidh a 'measgachadh ola leann brodadh gus an flùr air a wetted. Cuir na h-uighean, aon aig aon àm agus a 'measgachadh gus an homogeneous mass. Cuir fhàgail 1/2 cupa cruithneachd min agus seagal air fad flùr, an uair sin a h-uile càil a 'measgachadh gu faiceallach.

Cuir an taois anns an t-aran agus inneal knead aig astar ìosal airson 3-4 mionaidean, agus an uair sin ga chur ann am bobhla mòr. Cover le plastaig Wrap agus a chur mu seach airson 50-60 mionaid, mar sin, air meudachadh ann am meud.

Aig an aon àm, ag ullachadh stuffing. Leaghadh ann am pana 3 bùird de dh'ìm. Cool beagan, agus a 'chùis le mustard agus Worcestershire sauce. Cur an dara taobh.

Ann fa leth a 'chiste, a' measgachadh an mustard fùdair, paprika, salainn agus cuid dubh piobar. Cuir shredded cheddar agus measgachadh gus an "innealan" càise a tha cothromach còmhdadh le spìosraidh.

Cuir an taois air a 'fuine duilleig, greased liberally, agus a roiligeadh a-steach ann an ceart-cheàrnach. Sgaoileadh a-mach air a lìonadh le ola agus mustard air feadh an uachdar - suas gu bàrr a 'chrogain. Gèarr taois tarsainn air a chèile gu 5 stiallan co-ionann meud. Crathaidh cunbhalach aon dhiubh le measgachadh de grated càise. Gu cùramach àite eile pìos taois air a mullach, chuir e air eile còmhdach de chàise measgachadh, agus a-rithist le na ceumannan a tha air fhàgail taois.

Gearraidhean a dhèanamh air a 'mhullach, gu socair a' còmhdach pan le plastaig Wrap agus a 'leigeil an t-aran a bhith ag èirigh airson 30-45 mionaidean. Preheat àmhainn gu 180 °. Fuine na lofa airson 25-35 mionaid, gus an deach e a 'fàs mothtanach agus donn. Gluasad an aran air an Grill agus leigeil fhuarachadh airson 5 mionaidean, agus an uair sin a ghluasad e gu buain a 'bhòrd.