Mar a bhruich muic le balgan-buachair ann an sabhs uachdar? Cha b 'urrainn a bhith nas fhasa!

Airson caochladh feòil soithichean, tha iad gu tric a chur ris a seo balgan-buachair. Tha blas e iongnadh socair agus fàileadh - indescribable. As tric a tha e ag ullachadh feòil muice le balgan-buachair ann an sabhs (tiugh uachdar no tomàto). Grouting a 'toirt fìor cùbhraidh agus a' dol gu math le sam bith taobh a mheis. Uaireannan ann an soithichean toirt a-steach barrachd rudan eile (buntàta, rus), a tha ga dhèanamh fiù 's nas blasta agus sàsachail. Tha an aiste seo mu reasabaidhean, mar a bhruich muic le balgan-buachair ann an uachdar sauce. Gu cinnteach, bidh iad a 'fàs as fheàrr leat ann an teaghlach agaibh.

Tasty muic le balgan-buachair ann an poitean "Obzhorka"

Tha an t-slighe as fhasa a bhith ag ullachadh a tha a 'cleachdadh an àmhainn. Faodar a 'fuine ann an cumadh mòr, agus ann an cuibhrionn poitean. Fìor bhlasda fhaighinn muic le balgan-buachair ann an sabhs le uachdar a 'cur a' bhuntàta. Tha an toradh a tha saidhbhir soitheach, anns a bheil an dà chuid feòil cuibhrionn agus garnish. A thuilleadh air sin, ann an reasabaidh seo eil predusmatreny iomadh ìre ro-leigheis stuthan - A 'ròstadh, blanching, msaa, a tha gu mòr a' sàbhaladh ùine ...

Tha am bathar:

• 600 g na muice;
• 300 gram de bhalgan-buachair;
• 8-10 pc. buntàta a 'chuibheasachd luach;
• 2 PCan. uinneanan;
• 1 chupa tiugh uachdar;
• 2-3 tbsp. l. mayonnaise;
• 1 cupan uisge;
• spìosraidh blasad;
• uaine.

ullachadh

1. Feòil urrainn a bhith an dà chuid a-phronnaidh agus tha beag cnàmhan. Tha a 'phrìomh rud a tha e nach robh cuisleanan agus còrr reamhar. 'S e ion-mhiannaichte a' cleachdadh òga feòil muice. Gèarr i pìosan mu mheud a dhà no trì ceudameatairean. Àite air bonn a 'phoit a roinn ann an cuibhreannan co-ionann.
2. An ath filleadh a bhith air an gearradh onion fàinneachan. Season mullach beag spìosraidh agus salainn.
3. Balgan-buachair glan, nighidh, a ghearradh ann an dà leth agus an uair sin a-steach pleitean tana. Cur an uinneanan air a 'mhullach.
4. Potatoes glan agus gearradh a-steach cubes. Luidh e air an balgan-buachair.
5. Thigibh còmhla tiugh uachdar, mayonnaise agus uisge. Salainn agus piobar. Dòirt an thoradh lìonadh ann an poitean. Ma tha feum air, ris an uisge a th 'air a chòmhdach cha mhòr gu bàrr a' chrogain le lionn.
6. Stewed muc-fheòil le sabhs buachair uachdar ann an àmhainn airson uair a thìde mu 1 Mothaich an teòthachd rèim -. 200 ceum. Nuair a bhios a 'frithealadh crathaidh an gearradh le luibhean.

Muc-fheòil le balgan-buachair ann an uachdar sabhs agus tomàtothan

Composition tàthchuid:

• 0.5 kg feòil muice-phronnaidh;
• 200 g fìor-balgain-buachair;
• 3 ùr abaich tomàto;
• 1 onion;
• 2 sprigs ùr Thyme;
• 1 beag Clove de creamh;
• 3 tbsp. l. tiugh uachdar;
• 100 g sam bith cruaidh càise;
• 3-4 bùird. l. -ola;
• salann;
• beagan piobar.

ullachadh

1. Feòil gearradh a-steach fada tana agus sliseagan gu socair Fry e gu luath ann an ìm, brosnaicheadh uaireannan. Cuiribh an aifreann anns a 'phoit.
2. Balgan-buachair glan, nighe agus gearradh a-steach sliseagan.
3. Uinneanan, creamh agus tomàtothan le sgian a ghearradh ann am pìosan beaga. Ma thathar ag iarraidh, faodar na tomàtothan ro-Peeled dèidh blanching ann an uisge goileach airson 2-3 mionaidean.
4. Balgan-buachair air an cur air a 'phana-fraighigidh airson phana. Às dèidh seusan aotrom Browning glasraich tomad agus simmer airson 10 mionaidean. Cuir a 'measgachadh ri na feòil.
5. Lìon an t-soitheach-uachdar, spìosraidh agus salann, agus a 'gluasad agus a' fàgail air an teas mheadhan slaodach a 'goil airson 15 mionaidean.
6. Nuair a bhios a 'frithealadh, crathaidh thairis air an fheòil le balgan-buachair grated beagan càise.