Mar a bhruich le meatballs den chruithneachd: reasabaidhean

Meatballs - mìorbhaileach a mheis. Tha sinn eòlach gu bheil iad mar as trice air an ullachadh le rus. Aig an aon àm le meatballs den chruithneachd nach eil e nas miosa. Tha an soitheach a 'gabhail beagan eadar-dhealaichte blas, ùr a bhathar a' faicinn. Agus uaireannan daoine dìreach nach eil fiù 's a' mothachadh gu bheil àite de rus a chaidh a chleachdadh chruithneachd. Tha seo gu sònraichte fìor airson clann, aig nach eil ga iarraidh. Mar sin, le cuideachadh de chruithneachd meatballs minn a bhith beag cleas.

Meatballs ann an uachdar sabhs: tàthchuid

Dòcha gu feum sinn a bhruich le meatballs den chruithneachd ann an uachdar sabhs:

1. Phronn feòil (Faodaidh muc-talmhainn) - 0.5 kg.
2. A dhà cloves de creamh.
3. Aon onion.
4. Ceud gram de chruithneachd.
5. "Yantar" (leagh càise) - 100 g
6. Aon ugh.
7. Sour cream - 130 g
8. Italian tioram luibhean - ½ tsp ..
9. Paprika - 1 tsp ..
10. Dill no peirsill.
11. Salt.
12. Ground piobar.

Mar a bhruich meatballs ann an sabhs uachdar?

Faodaidh tu cleachdadh deiseil Phronn feòil, ach faodaidh tu ga dhèanamh thu fhèin airson a chòcaireachd meatballs. Gu dearbh, an dachaigh dreach tha mòran nas blasta agus nas fheàrr. Ach bidh e a bhith a 'Tinker. Uime sin, co-dhùnadh fhèin dè an roghainn as freagarraiche dhuibh. Mar a tha fhios agad, an àite an traidiseanta rus, tha sinn a 'cleachdadh den chruithneachd. Tha e riatanach a 'goil agus fionnar. Onions agus creamh a ghlanadh bho na cochall, agus bheir sinn a ghearradh gu grinn. Chop an rèidhlean. Sin uile phàirtean ris an stuffing agus measgachadh mòr. Bu chòir dhuinn faighinn a homogeneous mass.

Mar a tha sinn a dheasachadh le meatballs den chruithneachd, an uair sin ris an mions fuarachadh Grits, ugh agus a 'dùsgadh a h-uile a-rithist. Mass dìochuimhnich salainn agus piobar. Tha sinn a chur ar billet san fhuaradair airson mu fhichead mionaid. Agus a bheil Leig dhuinn ullachadh an sabhs. Gabh tiugh uachdar agus càise uachdar, measgachadh iad ann am pana, cuir beagan uisge agus chaidh e gu an truinnsear (aig an teine as lugha). Tha measgachadh Bidh bhlàthachadh suas gu Fhuair e air èideadh a cunbhalachd. Cheese bu chòir a bhith gu tur sgaoil. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh aotrom prisolit sabhs agus cuir-ris a thiormachadh Italian luibhean.

Foirm airson còcaireachd bu chòir a h-olachadh. Agus an uair sin faodaidh tu tòiseachadh le làmhan fliuch againn a chumadh le meatballs den chruithneachd. Tha an àmhainn Feumaidh chiad theasachadh suas. Send soithichean fuine meatballs, uachdar sabhs bàgh airson 35 mionaidean. Mar garnish gus an t-soitheach, faodaidh sibh a chur a-steach buntàta pronn.

Meatballs le sabhs tomàto den chruithneachd: tàthchuid

Fìor bhlasda fhaighinn meatballs ann an tomàto sauce. Gus ullachadh a 'gabhail a leanas bathar:

• Phronn feòil - 350 g
• Few churranan.
• ½ cupa den chruithneachd.
• Mine - 6 bùird. l.
• Dà uinneanan.
• Tomato sùgh - 450 ML.
• Peppercorn.
• Bàgh duilleach.
• Salt.
• Ola lusan.

Cooking meatballs ann an sabhs tomàto

Sgioblaich na currain agus e suathadh air a garbh grater. Onion bheir sinn ghearradh cubes. Anns a 'phana-fraighigidh aotrom Fry na glasraich. Goil den chruithneachd Feumar cha mhòr gu tur air a bhruich agus fionnar. An uair sin a mheasgachadh e le feòil agus glasraich stewed leth. Bha am measgachadh bha gu cùramach salainn agus piobar.

A-nis, moisten do làmhan ann an uisge, a 'tòiseachadh a chruthachadh meatballs fhèin. Rolling orra agus a roiligeadh ann an min bhas agus an uair sin ann an ola neòinean-grèine air gach taobh. An sin sgaoil iad air an fhàgail glasraich agus dòirtidh an tomàto sùgh (ma eil, faodaidh sibh a 'cleachdadh tomàto Paste mheasgadh le uisge). Cover le mullach ar meatballs le chruithneachd agus simmer dhaibh airson deich mionaidean. 'S urrainn dhut an uair sin ris a' bhàigh duilleach agus piobar a dhèanamh an sùgh blas. Còig mionaidean an dèidh sin, faodaidh ea bhith dheth gas.

Meatballs ann multivarka

Faodaidh tu a bhruich le meatballs den chruithneachd ann multivarka. Tha e luath, blasda agus goireasach. Feumaidh sinn an tàthchuid seo:

1. Sam bith stuffing - 300-400, a '
2. Provencal luibhean.
3. Aon ugh.
4. Salt.
5. Ola lusan.
6. Onion.
7. Dà sweet piobar.
8. Sour cream - 250 g

Meatballs le chruithneachd, na reasabaidhean a tha air a thoirt seachad ann an artaigil, math sìmplidh ullachadh. Ach fiù 's nas luaithe, tha thu a' biathadh an teaghlaich, a 'dèanamh seo multivarka mheis. Feumaidh tu dà fhichead mionaid - agus tha bhlasta dinneir air a 'bhòrd.

Mar sin, leig a 'còcaireachd. Chiad, feumaidh tu a 'goil gus an leth bruich den chruithneachd. Faodaidh seo a bhith air a dhèanamh mar ab 'àbhaist truinnsear agus ann multivarka. An uair sin a 'glanadh an peabairean agus grinn, ghearradh e. Stuffing chur ann am bobhla, ga shailleadh agus cuir piobar. Soilleir an uinneanan agus gearradh a-steach beag cubes. Ma tha clann a 'taghadh bho biadh sam bith agus chan eil iad airson ithe, faodaidh sibh à orra. Onions dìreach cliath-theine agus a chur gu na stuffing.

Another Cuir ugh, piobar agus talamh air fad a chaidh a dhùisg. Agus na dìochuimhnich mu chruithneachd, bu chòir cuideachd a bhith a 'measgachadh gu stuffing. A-nis, nuair a h-uile dad deiseil, faodaidh tu tòiseachadh a chruthachadh meatballs. Air bonn an container gu dòirtidh multivarka de ola lusan. Next, luidh an meatballs. Mura h-eil freagarrach multivarka modh, faodaidh e bhith mionaid na dhà a Fry mheis agus an uair sin a chur air a 'phrògram "A' cur a-mach", agus mar sin dogotovit mheis.

Meatballs ann dùbailte goileadair

Còcaireachd le meatballs den chruithneachd, na dìochuimhnich mu dùbailte goileadair. Deasaichte le cuideachadh soithichean freagarrach airson nan daoine sin aig a bheil duilgheadasan le siostam cnàmhach. Neo airson càil a tha na dotairean a 'moladh a h-uile biadh a bhruich ann an dùbailte goileadair airson an fheadhainn a tha a' fheudar do 'steigeadh gu teann a daithead. Steam meatballs a tha math airson clann bheag, a chionn aca stomachs chan eil iad fhathast air an atharrachadh gus an t-inbheach soithichean. Sam bith de na leanas conaltraidh Recipes freagarrach airson còcaireachd ann dùbailte goileadair. Mar thoradh air, gheibh thu deagh mine daithead. 'S dòcha nach bi i cho blasda mar traidiseanta còcaireachd le zazharki, ach nas feumail.

Meatballs balgan-buachair ann an sabhs

Gus ullachadh le meatballs den chruithneachd ann an dh'ailbhinn buachair sabhs , feumaidh sinn:

• Phronn - ½ kg.
• Aon onion.
• Nithean càl.
• Salt.
• Aon ugh.
• Seasonings.
• ½ cupa den chruithneachd.

Ann an beef ris a h-uile tàthchuid agus beag grinn sgudaichte càl (e asda na juiciness an soitheach). Cuideachd, chuir an t-ugh, salainn agus seasonings. All measgachadh mòr. Ready Phronn a chur anns a 'frids. Agus bha iad fhèin airson gluasad air an ullachadh sauces.

Feumaidh na leanas a tàthchuid air a shon:

1. Balgan-buachair (sam) - 250 g
2. Aon onion.
3. Aon churain.
4. Dà speuclairean bainne.
5. Dà-bùird de mhin.
6. Salt.

Tha e riatanach airson a ghearradh currain is uinneanan, Fry dhaibh gus òr-donn. Balgan-buachair thinly shinkuem. Agus cuideachd bhas airson seachd mionaidean. Cuir na mine. An ath-, anns a 'phana-fraighigidh dòirtidh tana sruth de bhainne. Tha measgachadh gu mall a 'gluasad. Beagan mhionaidean an dèidh sin faodaidh sibh a thoirt air falbh bho sabhs teas.

Faodaidh tu a-nis air tilleadh gu stuffing. Wet làmhan a chruthachadh bho meatballs e agus Fry iad beagan anns a 'phana-fraighigidh. An uair sin a 'gluasad a-steach gu cuach airson a' fuine agus a 'lìonadh an sabhs deònach. Ship mheis deiseil ann an àmhainn airson 25 mionaid. Crìochnaichte meatballs, ma thathar ag iarraidh, faodar a crathadh le grated càise. Tha e gu luath a 'leaghadh agus a' toirt am biadh sònraichte blas.