Mar a bhruich gibearnach sailead?

Gu bho chionn ghoirid, leithid biadh-mara mar carran-creige, feusgain agus gibearnaich, tha ùr dhan a 'mhòr-chuid de Ruiseanaich. -Nis air a h-uile seo a cheannach ann an sam bith mòr-bhùth. An-diugh tha sinn ag innse mu dheidhinn mar a ghlanadh agus a chòcaireachd an gibearnach agus mar a bhruich dhaibh bhlasta salad.

Feumail seilbhean

gibearnach feòil - chan e dìreach fhìnealtas agus fìor stuth luachmhor. Tha sgeul-eileamaidean agus na stuthan a dh'fheumar airson àbhaisteach obrachadh a h-uile buidheann siostaman.

Tha a 'phrìomh luach gibearnach - an làthair ann a rinneadh sodium, agus iodine potassium. Is e na mèinnirean a bheil uallach airson àbhaisteach thyroid gland.

Gibearnaich anns pròtain, a tha furasta ghabhail a-staigh na buidhne, a 'lìonadh e le cumhachd. Cuideachd, tha tòrr de amino acids, a 'leasachadh fhradharc agus mheatabolaig pròiseasan.

Tha na feartan gu h-àrd a tha a dh'fhoillsich a-mhàin ann an cleachdadh ùr-ullachadh gibearnach. Thiormachadh agus a 'smocadh a' chlosach an corp a thoirt a 'cleachdadh nas lugha.

Riaghailtean gibearnach taghadh

Tha sinn a dhol dhan stòr. Tha an roinn iomchaidh ann an raon farsaing de gibearnach: Peeled, air reothadh, amh, agus mar sin air. Dè a thaghadh? Ideal --ùr-ghlacadh gibearnach. Ach tha e gu math a-mhàin anns na bailtean a tha suidhichte faisg air a 'chuan. Uime sin tha e comasach a 'stiùireadh agus biadh reòta.

Mus dèan sibh a cheannach, tha e riatanach gu cùramach a 'sgrùdadh bathair. Color gibearnach closaichean ag atharrachadh bho gheal gu pinkish purpaidh. Tha làthaireachd a 'sealltainn gu bheil dath an toradh a tha reothadh agus thawed grunn tursan. Tha a 'ceannach gibearnach bu chòir a thrèigsinn. Ullachadh bhuapa blasta mheis chan obraich.

glanadh

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich gibearnach reòthte, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an dèidh sin. Agus a-nis tha sinn a 'dol air adhart an cuid leigheis. Airson rannsachaidh, feumaidh tu Defrost an toradh. Tha am pasgan a-steach leis a 'th domhainn container lìonadh le uisge blàth. Defrosting urrainn mairsinn bho 30 mionaid 1.5 fosgailte. Tha mòran mnathan a 'dèanamh gus piseach a thoirt air an gibearnach tha thaom uisge teth. Ach sin ann an cùis sam bith nach urrainn a bhith air a dhèanamh. Seach an uair sin a 'bhathar Bidh stoirmeil.

Nuair a gibearnach thaw tur, tha thu deiseil gus a thoirt air falbh na filmichean aca. Gu dearbh, bu chòir gluasad fhèin. Dìreach air a chur air a 'chlosach ann an bobhla, Taom uisge goileach agus sa bhad choimeasgadh e. An uair sin, an uisge on ghoc a thoirt air falbh chorragan tana film. Thoir air falbh an taobh, coltach ri stiall de phlastaig.

Mar a bhruich gibearnach

Beachdan còcairean air a 'chuspair seo eadar-dhealaichte. Tha cuid de dhaoine a 'creidsinn gu bheil a' bruich feòil gibearnach Feumaidh 10-15 mionaid, a 'mìneachadh slaodach teine. Cuid eile den bheachd gu bheil seo a 'phròiseas a bu chòir a ghabhail beagan diogan. Mar sin, às dèidh a h-uile - mar a chòcaireachd? Soft gibearnach fhaighinn le bhith a 'còcaireachd airson 30 mionaidean. Tha iad a 'lùghdachadh mòr ann am meud. Cairbh air an gearradh fàinneachan bhas agus rinn e seirbheis le garnish.

Mar a bhruich an gibearnach? Bu chòir am pròiseas seo a 'coimhead mar seo:

• ann an poit bheag dhòirt 1 liotair uisge;
• added 1 s. l. salann;
• goil a 'feitheamh puingean;
• roghainneil chuireadh lavrushku agus peppercorns;
• gibearnach chlosach a chur ann an uisge goileach, ag ràdh suas gu 10, agus a 'gabhail a-mach e;
• sgaoileadh air soitheach, a 'dèanamh sin eile closaichean.

roghainnean eile

Gibearnaich bruich, chan ann a mhàin pan. Nuadh-bean an taighe a thaghadh agus nas goireasaiche roghainn. Tha e a 'tighinn gu teasairginn innealan.

Mar a bhruich ann an gibearnach dùbailte goileadair

Ann sònraichte container 'chlosach a chur sìos le bhith a' stèidheachadh timer. Tha còcaireachd gibearnach Bhiodh 10-12 mionaid. Uile an crochadh air teicnigeach feartan nan inneal.

Mar a bhruich ann an gibearnach multivarka

Tagh an " 'seòladh" modh. Cuiribh timer air airson 5-10 mionaidean. Tha an aon droch còcaire Bhiodh gibearnach 'S e brot neo-làthaireachd. Ach faodaidh e bhith air ullachadh fa leth a 'cleachdadh beag saucepan. No a chur a-steach a 'chlosach a bhruich le sabhs airson iasg soithichean. Dol air adhart aig agad fhèin roghnach.

Mar a bhruich ann an gibearnach microwave

Feumaidh sinn an teas-dhìonach container. Tha sinn a 'sgaoileadh a' glanadh agus a sguabadh air a 'chlosach, dòirtidh an sùgh liomaid agus a chòmhdach le còmhdach. Tha an ùine bruich gibearnach ann an microwave cumhachd 700-850 uat 2 mionaid. Air a chrìochnachadh Beep rabhadh phròiseas.

Sailead le gibearnach (clasaig reasabaidh)

Biadh seata:

• dà bholgain;
• ½ canastairean uaine peasairean;
• 300 g gibearnach;
• aon tomàto;
• olives - 14 pìosan;
• Eadar-mheadhanach paprika;
• spìosraidh (fennel sìol, thiormaich fennel).

Airson a 'lìonadh:

• liomaid leth;
• 125 g nàdarra Yogurt;
• 1 s. L. mustard;
• 4 tbsp. l. Oilibh Ola.

Airson a 'marinade:

• 1 tbsp. l. siùcar agus salainn;
• geug Dill;
• 5 Art. l. ubhal fìon-geur.

ullachadh:

1. Soilleir onion agus an gearradh a-steach leth-fhàinnean a chur ann an glainne soitheach. Cover gus an dùnadh. Chan cuideachd a chur an sgudaichte uaine uinneanan. Dèan marinade. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh a' siùcar, fìon-geur agus salann ann an glainne uisge a ghoil. Faigh marinade dòirtidh onion. Dùin an soitheach le mullach plastaig. Mionaideach a 'gluasad. Buain ann an frids airson leth-uair a thìde.

2. Soilleir closach an gibearnach. 'S e seo na tha sinn air a bhith a dh'innis gu h-àrd. Mar a bhruich gibearnach ann an sailead? Ann an saucepan dòirtidh an uisge agus a 'feitheamh gus an tòisich e a' goil. Cuir salann is ga thiormachadh lusan agus spìosraidh. Gibearnaich a chur a-steach dhan uisge. Cook airson 12-15 mionaid fo mullach Dhùin. An uair sin tha a 'chlosach a thilgeil air ais ann an colander. Tha sinn a 'feitheamh gus iad fhèin fhuarachadh sìos.

3. Glan an tomàto. 'Gan gearradh a-steach do cubes. Tha sinn a chur ann an sailead bobhla.

4. 'faighinn làimhseachadh peabairean. Thoir air falbh sìol. Tha an fheòil a gearradh a-steach cubes agus ris an tomàto.

5. Fosgail am pige uaine peasairean. Tilgeadh air falbh an leaghan. Dìreach air leth a 'th' air na bancaichean na laighe ann am bobhla.

6. chlosach gibearnaich a ghearradh na fòid. Ship ann am bobhla le na rudan eile.

7. Tha ar picil uinneanan. Feumar drèanadh gu cùramach agus fàisg na pìosan. An uair sin cuir an onion ann am bobhla.

8. Fosgail am pige olives. 'S e ion-mhiannaichte gun robh iad a pitted. Olives fad bàta a-steach an sailead.

9. Dèan eididh. Ann am bobhla dòirtidh an Yogurt. Cuir an Oilibh Ola agus mustard. Shred Lemon Peel grated agus luidh e ann an eididh. Mionaideach a 'measgachadh an tàthchuid.

10. Cuir an eididh gu sailead bobhla. Tha e fhathast a 'gluasad an t-soitheach agus e a' frithealadh air a 'bhòrd. Meal do mine!

gleidheadh riaghailtean

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich calamari air sailead, tha thu mar-thà. Ach dè ma dèidh còcaireachd tha beagan closaichean? Faodaidh tu a thoirt air falbh iad ann an frids. Aig teòthachd +6 ... + ⁰ C 8, chan eil iad a stòradh còrr is latha. Ma tha ann an àm ri teachd, nach eil thu a 'dol a dh'ithe na feòla gibearnach, tha e nas fheàrr a thoirt air falbh iad ann an reothadair. Dh'fhaodadh gum bi mìos no barrachd.

Ath-Fhacal

Bhruidhinn sinn mu dheidhinn mar a bhruich gibearnach. Chan eil am pròiseas seo a 'gabhail mòran ùine. Tha a 'phrìomh rud - a' leantainn ris an stiùireadh air a mhìneachadh ann an aiste. Mar thoradh air sin, bidh sibh a tha blasta is fallain a salad. 'S urrainn dhut fheuchainn le soithichean ùra a chruthachadh còmhla ri goil gibearnach.