Mar a bhruich cherry staing le sìol, agus gun iad

Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa a làimhseachadh ùr cherries ann an "gheamhradh" mìlsean? Ach, leis na feartan nan dearcan, feumaidh sibh an toiseach a 'taghadh aon de na dòighean ullachadh. Aig an aon àm fhathast feumach air ionnsachadh an cuid de na feartan aig a 'mheis deiseil mus tòisich a bhruich cherry staing. Le cnàmhan, tha càileachd sònraichte, air a chomharrachadh le blas sònraichte agus iongantach a aroma. Tha an fhìrinn gu bheil an taobh a-staigh prìomh de dhearcan Tart impregnates "notaichean" rè a 'còcaireachd mun cuairt a-phronnaidh agus sioraip. Dìreach air sgàth seo, tha mòran gourmet fheàrr leibh cherry staing le sìol coltach mìlsean, le tur de làn sùgh tomad gun cruaidh "inclusions". Tha cuid eile sweet leannain nach eil airson a 'milleadh an spòrs le bhith a' taghadh mìlsean a dhèanamh suas gu tur aon tomad na structair (ann am faclan eile, 'tilgeil smugaid nucleoli). Dè dhiubh e nas fheàrr a cidsineach roghainn? Tha e a 'crochadh air a h-uile blas roghainnean gach. Anns an aiste seo tha sinn air a thoirt reasabaidhean, mar a dhèanadh cherry staing le sìol, agus às an aonais. Tha teicneòlas an dà soithichean a tha beagan eadar-dhealaichte bho chèile. Cuideachd a 'toirt fiosrachadh mu na feartan agus fhad' stòradh an workpiece.

Mar a bhruich cherry staing le sìol?

Airson dearcan thionndaidh grinn a-mach ann an cruth agus ann an dath brèagha, tha e nas fheàrr a bhith ag obair ann an grunn ìrean:

1. Dèanaibh sioraip de siùcair (1-1.2 kg) is 1 cupan uisge.
2. Taom teth fuasgladh agus nigh thaghadh cherries (1 kg). Leig suidhe cuideam 1-2 fosgailte.
3. Goil Marmalade, a 'cruinneachadh an cop, airson 5 min.
4. Dèan a-rithist roimhe ceum a dhà no trì tursan. Cha bu chòir goil sìos cus cuideam. Bu chòir suas de mheasan agus de lionn gu leòr. Gus seo a dhèanamh, a 'leantainn Meadhanach goil, stad e nuair a dh'atharraicheas tu an dath a tha beagan donn.
5. Pour le dearcan-sioraip air bancaichean.

Comhairle air mar a dh'ullaicheas cherry staing seedless

Tha an dòigh seo tha barrachd ùine a chosg, ach tha e 'fhiach e. Ma tha thu nach eil sònraichte uidheam a thoirt air falbh nucleoli, faodaidh sibh a 'cleachdadh mòr cumanta prìne. Bhogadh ann an dearcag tro toll far a bheil a 'chas a chaidh a shuidheachadh roimhe, poddevat cnàimh, stiùireadh e outwardly. Nuair obrachadh air a riarachadh tòrr cherry sokoobraznoy lionn, mar sin chan eil feum a bhith a dh'aona-ghnothach a bhruich an t-sioraip. Taom chrìochnaichte cuideam co-ionnan ann an siùcar a 'chuibhreann. Tha beagan uairean a thìde an dèidh sin, faodaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd, a bhios coltach ris an tuairisgeul roimhe. Beachdaich cuideachd gu bheil staing seedless "ruigsinneachd" to deisealachd gu luath, mar ann an buill nan soithichean chan eil iad a 'cleachdadh uisge.

Dè cho fada 'urrainn thu a chumail a' cherry staing?

Tha h-uile an crochadh air mar a tha thu ag ullachadh e. Tha sgeilp beatha cherry staing le sìol Cha bu chòir barrachd air aon seusan (as t-fhoghar a 'gheamhraidh-earrach), ie seachd is ochd mìosan. Tha gun taobh a-staigh nucleolus anns nach math feumail airson slàinte na hydrocyanic acid. Thar ùine, tha e penetrates a-steach feòil an dearcan agus sioraip. Mar sin feumaidh tu a bhith ag ithe biadh air fad canastair cherries (staing, compotes) gus ùr. Tha an cuingeachadh seo a 'buntainn ris a' buain seedless, a 'stòradh suas ri trì bliadhna.