Mar a bhruich an peabairean lìonta le feòil agus rus

Aon de na soithichean as cumanta airson lòn no dìnnear S e piobar lìonta le feòil agus rus. Tha e a-mhàin Chan eil cùbhraidh agus bhlasta, ach cuideachd beairteach, feumail, oir cho measail, mnathan a 'dèanamh mòran. Ann an ullachadh seo mheis e gu math sìmplidh.

Mar eisimpleir, ma tha thu a 'gabhail an cearc an àite talamh beef, na peabairean bi barrachd blas grinn, a thuilleadh, an roghainn seo faodar a mheas mar a' bhuidseat. Mar sin, aon agus gu leth cileagram de piobar (an toradh as fheàrr a thaghadh an aon mheud agus unspoiled) feumaidh mu 700 gram de chearc cìochan (mu 2 pìosan), 100 gram de rus, ugh, 2, uinneanan agus mar iomadh meadhanach mòr churranan. A bharrachd, tha seo a chaidh a thogail ola còcaireachd agus tomato Paste (uaireannan a chur an àite ùr tomàtothan).

Feòil grinder a lùbadh air no a phronnadh le na freumh blender agus tuilleadh creamh cloves. Rice tha nighe agus a ghoil ann aotrom uisge saillte. Chuipeadh ugh, curranan rubs air an grater. Sin uile tàthchuid a tha eadar-cheangailte. Pepper sìol a thoirt air falbh agus an gas, gach aon lìonta le stuffing teann, an sin tha iad air a chur ris a 'phoit, a bhios ag ullachadh.

An ath, a 'dèanamh an sabhs a dhòrtadh. Gus seo a dhèanamh, a 'fhàgail onion nashinkovyvaetsya beag cubes, curranan glanadh agus a' suathadh air garbh grater. Fraighigte glasraich thairis gus an teas mheadhan òir donn. Thuirt iad tomàto Paste, beagan uisge, salainn, spìosraidh. Quenched a h-uile 5 mionaidean. An uair sin tha an sabhs chur a-mach ann an bobhla, a tha mar-thà peabairean lìonta le feòil agus rus. Ma tha an leaghan Chan eil a 'còmhdach an làn bathar, a bharrachd air beagan uisge agus salainn. Cooked mine mu uair a thìde. Deònach a shuidheachadh le bog piobar. Mar sin tha e gu math bog fliuch le sabhs agus a-staigh, faodaidh sibh a mheudachadh còcaireachd àm.

Cooked lìonta peabairean Calorie ìosal. Bidh e beagan còrr is 170 calaraidh gach 100 gram de bhathar. Tha seo a 'leigeil leat ith seo mine agus an fheadhainn a tha a' coimhead aca figear.

Cooking peabairean lìonta le feòil agus a rìs, tha e comasach chan ann a mhàin an t-samhraidh, nuair a tha an toradh ùr, ach cuideachd anns a 'gheamhradh, a bhith gan cleachdadh ann an riochd à tiona. Gus ullachadh a lìonadh, bhas ann an ola lusan sgudaichte onion grated agus churran. Mar a chuir a-mach Fried Phronn (feumaidh tu punnd) no a ghearradh ann am pìosan beaga de dh'fheòil. Leth cupa de rus a tha air a nighe, air a bogadh ann an uisge airson mu uair a thìde, a chur ris an pan gu rudan eile. An ath-, chuir sgudaichte ùr tomàto. A chur às a h-uile taobh a-staigh 10 mionaidean.

Ann ùr peabairean grinn a ghearradh dheth a 'mhullach, air a thoirt às an sìol, tha e air a ghoil airson mu 5 mionaidean. Ma bhathar seo air a thoirt à tiona, tha e air a fàgail airson greis gu còrr glainne lionn, agus an uair sin a-mhàin a tha lìonta le lìonadh. Tha am piobar lìonta le rus agus feòil, ann domhainn pan (a ghabhail utyatnitsu) air a lìonadh le uisge fuar, a tha air a thoirt gu goil. Uair sin, cuir salann is spìosraidhean a ghabhail a rèir do roghainnean fhèin. Thar teas mheadhan biadh air a bhruich airson 40 mionaid fo mullach Dhùin. Air a 'bhòrd faodar a fhrithealadh, blasta tiugh uachdar.

Faodaidh tu bhruich piobar lìonta le feòil agus rus, a 'cleachdadh na leanas reasabaidh. Grits (100 gram) air a ghoil gus leth. Tha e air a chur ris le pronnadh ròsta onion mions (200 gram), grated càise. Cuir a h-uile cuid salann, piobar, cuir an spìosraidh gus blas. Deasaichte agus a 'bruich gus an leth peabairean (àireamh aca an crochadh air meud) a gheibhear le lìonadh aifreann, dìreach cruinneachadh ann an coilleagan domhainn' phana-fraighigidh, air a lìonadh le measgachadh de tomàto Stuth-glanaidh agus uachdar agus a chur às aig tro mheadhan teas no air a bhruich ann an àmhainn airson mu uair a thìde.