Mar a bhruich an cèic "Calpa"?

H-uile duine a tha fios dè a fruitcake. Am measg iomadachd na bhathar tha cupcake "Calpa" - caran tiugh, milis agus beagan tais cèic le rèasanan agus measan eile, a crathadh le pùdar-siùcair no sùgh liomaid bog fliuch. Beachdaich air cuid de na reasabaidhean cèic.
Cupcake "Calpa" a rèir GOST.
Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn:

• siùcar agus min, mu aon glainne;
• tri mòr-uighean;
• rèasanan, ìm, spàin branndaidh, pùdar fuine, salainn agus siùcar fùdair.

Cupcake "Calpa", an reasabaidh:
Anns a 'chiad àite, a' chùis air na h-uighean leis an t-ìm leaghte, agus siùcar. An uair sin, a 'measgachadh Cuir branndaidh, flùr, bèicearachd agus Pùdar rèasanan. Domhain air a mheasgachadh gus an rèidh. Dòirt an taois ann mar thoradh air a 'fuine mheis.
Fuine mu leth uair a thìde aig 190 puing. Air mullach a 'chèic agus crathaidh le pùdar-siùcair agus a thoirt do fhuarachadh tur.
Cupcake "Calpa" tha e deiseil! An dòchas gun còrd e riut!

Cupcake "Calpa".
Gus ullachadh seo cèic feumaidh sinn:

• min, mu leth cupa;
• siùcar - ¾ cupa;
• Ceithir mòr-uighean;
• ìm - aon phasgan;
• dà beag liomaid;
• faoineig, salainn agus pùdar fuine.

Delicious cupcake reasabaidh:
Airson rannsachaidh, ullachadh Lemons: ionnlaididh tu iad, tha sinn a brùth orra beagan, roiligeadh air a 'bhòrd, mar sin, gu bheil iad air a thoirt seachad as àirde sùgh. An sin a 'gabhail a grater agus a cleachdadh a thoirt air falbh an zest de Lemons, a tha a' tighinn ann an feumail airson na deuchainn. Nas fhaide air fàsgadh an sùgh, a bhios a 'dol air an taois agus citric impregnation.
Sìolaidh a 'mhin-steach bobhla, cuir pùdar fuine ann agus beagan salainn. Sinn an uair sin a theasachadh an t-ìm agus bheir e beagan sgudail.
Ann am bobhla fa leth, a 'chùis air na h-uighean, agus an uair sin cuir an siùcar agus whisk a-rithist. An uair sin gu faiceallach dhòrtadh tana sruth de leth liomaid sùgh, a 'cur zest agus ro-ìm leaghte, measgaichte. Uair sin, cuir faoineig agus a 'measgachadh a-rithist.
Next, gu socair a 'measgachadh min-fhlùir ann an grunn ìrean leis an t-ugh measgachadh. Cuir sin an àmhainn agus teasachadh e gu 180 °.

A 'fuine air an còmhdachadh olachadh pàipear airson còcaireachd is bèicearachd crathaidh-ìosal semolina. Sgaoil an taois agus chuir iad san àmhainn airson mu 20 crumple, gas an uair sin a lùghdachadh gu 165 ceuman agus a 'fuine airson mu 25 mionaid.
Tha an taois a bu chòir a 'fàs aig an mu dà uair inneach bu chòir a bhith tiuchanach, tlachdmhor liomaid dath. Cake Metropolitan deiseil nuair a toothpick, a dhearbhadh deisealachd a bhith tioram.

Às dèidh a 'chèic deiseil calpa, tha e riatanach gu fhuarachadh airson còig deug mionaid. Ged a cools, ag ullachadh an t-sioraip e. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh sùgh liomaid buaidh agus leth-cheud gram de shiùcair, agus an uair sin a chur air a h-uile càil ìosal teas agus daonnan a' gluasad gus an siùcar a sgaoileadh a tha gu tur. An sin bhrodadh an cèic le toothpick ann an grunn àiteachan, agus dòirtidh e sioraip - tha seo an ìre mu dheireadh còcaireachd air cèic. An dèidh mu dheich mionaidean, cèic Faodar gearradh a-steach tana sliseagan de fìnealta. A dh'aindeoin 's gu bheil an tuairisgeul gu math fada còcaireachd àm, cèic thug dhuinn ach leth-uair a thìde.

Cake calpa a 'dol gu math le seoclaid theth! An dòchas gun còrd e riut!