Macaroni "Shirataki": composition, chalaraidhean, reasabaidhean, lèirmheasan

Follaiseach gualuisg saor-pasta "Shirataki" glaineid coltach cunbhalachd ri cha mhòr a odorless, fiù 's ann an tàthadh sgàth an ìre àrd de shùbailteachd feum mionaideach luim. Tha bathar air a dhèanamh suas de glyukamannana (bidhe fibre) fhaighinn bho tubers amorfofallusa. So eòlach air noodles "Shirataki" aig a bheil Calorie eil ach 9 chalaraidhean, tha sinn a 'tòiseachadh bho gun lus.

Bruidhinn mu konnyaku

Ma tha na Frangaich branndaidh a tha comasach air gruamach an eagal faighinn chuideam, an uair sin tubers amorfofallusa - acras.

Anns an Ruis, daoine aig a bheil ùidh anns a 'chuspair luath cuideam a chall, ionnsachadh mu na Japanese noodles bho neach le deagh chliù - ainmeil nutritionist Pierre Dục. Mun lusan iongantach, thuirt e aon de na co-labhairtean as t-earrach.

Airson Àisianaich konnyaku (konjac, branndaidh) 'S e bathar traidiseanta a chleachdadh chan ann a mhàin a' còcaireachd, ach cuideachd sa bheatha làitheil. Air sgàth an tiuchanach structar freumhaichean na lusan a tha a 'dèanamh spongan a tha ainmeil airson a iongantach seilbh mionaideach a' glanadh a 'aodann.

Anns a 'chidsin, konnyaku tur eadar-dhealaichte gnìomh: tha e air a chleachdadh mar àidseant gelling gu tiugh soithichean agus DESSERTS, agus ainmeil pasta "Shirataki" a dhèanamh bho min konzhakovoy. Noodles-iomlan a 'slugadh an sabhs blas, a bharrachd air a' toirt cothrom airson ùine fhada a 'dìochuimhneachadh mu dheidhinn an fhaireachdainn acras - agus so uile gun chron a' chuirp agus figear air.

Ducane a 'moladh

French nutritionist a ràdh gun robh na buannachdan a bhathar a lorg le tubaist. An toiseach, bha e fada 'sgrùdadh na feartan aig freumh agus meas gur e tha àireamh mhòr gidrokolloidalny polysaccharide a tha rezinisty glucomannan.

Neo-chrìochnach a cuibheasach Faodar an neach a mìneachadh le na stuthan ceimigeach a-ainm mar a leanas: glucomannan, gu dearbh, tha an gualuisg agus tha Mhoileciuilich structar. Tha an stuth a tha gu math slaodach a bhriseadh sìos a rèir a 'chuirp, agus a molecules buailteach a chumail agus taiseachd shùghadh.

Chan iongnadh glucomannan ris an cante "bealaidh airson corp an duine." Sugar stuthan a tha air tighinn a-steach an stamag, gan sgaoileadh, agus a 'phròiseas dh'amalachadh anabarrach mall ann an obrachadh.

Feumail seilbhean

Bho meidigeach sealladh, macaroni "Shirataki" Tha grunn bhuannachdan an seo. Tha bhathar ga chleachdadh airson cuideam a chall agus choileastarail ìrean, gus sùil a chumail air inbhe a 'chorp ann an t-siùcair agus ann an bacadh mionaich leigheas.

Buaidh ann an cuideam a chall air sgàth an t-seilbh a glanaibh an corp agus dàil a chur air a 'ghluasad de bhiadh a' dol air an àrd-chlàir cnàmhach.

Mar phàirt de na tha an làthair noodle cognac chantainn ri Mannan, a 'brosnachadh choileastarail chiad sreath. Mar sin, an làthair àrd dùmhlachdan de lus polysaccharides dieting dèanamh airson leigheas a 'chridhe.

Macaroni "Shirataki": 'bhathar composition

Tha leudachd a 'riochdachadh diofar pasta bho konzhakovoy flùr a' fàs mar weed. Am measg a h-uile seòrsa de thaitneachd agus cliù a fhuair spaghetti. Rè a fhìnealta inneach bathar a bha àlainn bàrdail ainm "aingeal falt." Ach, gu h-àraidh airson a 'call cuideam air a bhith a' leasachadh: vermicelli "Shirataki" fettuccini, fillidhean airson còcaireachd lasagna, tagliatelle, gràinean agus rus.

Luach beathachaidh nan stuthan sin an aon rud, agus do dhaoine air a bhiadh aig na h-uile a tha air beachdachadh air mùirn aisling. Judge: ann bathair far-loidhne glutan agus lactose, an t-suim de chalaraidhean Sreath bho 0 gu 9, Fat - 0.3 g, agus pròtainean - 0.5. Mar airson gualaisg, tha iad an sin fhathast. Mar eisimpleir, ann an cuibhrionn an ìre mhath deiseil bhalachain 90 g gualuisg bloigh raointean bho 0.3 gu 1, tha an clàr-amais glycemic 0 noodles.

Gu mì-fhortanach, an pasta "Shirataki" sterile cha mhòr, chan ann a mhàin air na th 'air macronutrients, ach cuideachd ann fhèin, agus bhiotamain mèinnearach composition. Ach a-mhàin a bhios an t-iarann-susbaint. A rèir na h-eòlaichean, ann an inbhe a 'frithealadh na pasta anns mu 8% de na làitheil luach duine.

Ach a thaobh cuid de chùisean eile adhbhrachadh le bathar, na phàirt de pasta - calcium hydroxide, ie slaked aol. A dh'aindeoin 's gu bheil an cur-air a chleachdadh tric ann an còcaireachd, eòlaichean rabhadh a thoirt - a' cleachdadh E526 ann an ultach tig crìonadh air slàinte, a thuilleadh air a bhriseadh cnàmhach chlàir.

Seanalair ullachadh prionnsapalan

Love of Ameireaganaich agus Eòrpaich ris an Àisianach bhathar sgàth 's gu bheil e coltach ri chuireas tu ann. Ach chan eil dùil ris àbhaisteach pasta blas. Organoleptic feartan noodles "Shirataki" cur an cuimhne ainmeil Funchoza.

'S e as fheàrr pasta ghiùlan fhèin ann an fuar glasraich Salads agus Àisianach a bhruich ann an soithichean Shìona phana praisean (wok). Neo blas a 'toirt an toradh mar canabhas bàn. Uime sin, "Shirataki" còmhla ri sam bith sabhs agus cur-ris. Ach, anns a 'chùis seo, tha daoine air daithead fheum a bhith cùramach: ma tha an pasta konzhakovoy min bheil faisg air neoni Calorie, a rinneadh ceart sheisich sabhs faodaidh seo lùghdachadh a h-uile oidhirp a dad slimming neach.

Noodles "Shirataki" a reic ann an stòr a 'speisealachadh ann am biadh fallain agus mar as tric le thuig a' cur Soy. Anns a 'chùis seo, an aire gu bheil, an coimeas ri tùsail, konzhakovo Soy bathar a tha eadar-dhealaichte caloric agus mathachaidh composition. Àisianach gualuisg saor-pasta bu chòir a bhith air a stòradh ann cool àite.

Macaroni "Shirataki": sailead reasabaidhean

le shrimp

Ainmeachadh Feumar phàirtean:

• ubhal - 0.5 pc.;
• curran - 0.5 PS.;
• Clove de creamh;
• mil - 2 tbsp. l.;
• fìon-geur - 1 tbsp. l.;
• gràinnean salainn;
• Oilibh Ola - 100 ML + 50 ML airson phana;
• Lime - 3 pìosan. (Chan eil ach an sùgh a tha a dhìth);
• Peeled shrimp - 14 PCan.;
• "Shirataki" pasta;
• arugula - 80 g;
• dearg chili piobar - 2 PCan.;
• ghlanadh;
• tomàtothan - 2 PCan.;
• dearg clag piobar - 1/4 PCan.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Ghlanadh paprika le gearradh a-steach pleitean tana agus tumadh ann an uisge fuar.
2. Peeled shrimp, ach a 'fàgail an earbaill.
3. Spaghetti sinn a 'traoghadh a' sàl agus sgolaibh fon uisge a 'ruith.
4. Noodles goil airson 3 mionaidean ann am aotrom uisge saillte, air tilgeadh air falbh ann an colander agus fionnar beagan.
5. Lìonadh: curranan, creamh gearradh a-steach beag cubes. Taom na fìon-geur agus mil.
6. Bu chòir a chur ris a 'lìonadh an gearradh gu grinn ubhal, aoil sùgh.
7. Salt agus dòirtidh 100 ML ola.
8. Carran-creige bhas le creamh, gus iad a 'togail pinc dath;
9. Ann an sailead bobhla, measgachadh le fiaclan a ghlanadh arugula, air an gearradh tomàto is dearg piobar.
10. Cuir spaghetti, bhas carran-creige.
11. Taom air fad èididh, agus a 'dùsgadh a' frithealadh.

le tuna

Ainmeachadh Feumar phàirtean:

• pacaidh "Shirataki";
• tuna - 100 g;
• sgudaichte luibhean blasad;
• Sesame - 10 g;
• Soy sabhs blasad;
• spìosraidh.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Goil an uisge agus goil ann an leaghan airson mu 2 mionaid spaghetti. Ullachaidhean dìg.
2. Iasg fillets gearradh a-steach pìosan nach eil nas motha na 3 cm, salainn agus sìol.
3. Aon uair 'tuna tha air a chòmhdach le rùsg, a thoirt air falbh bho na bhathar an teas.
4. Iasg mheasgachadh leis an spaghetti, ràith leis an sabhs, crathaidh Sesame le sìol agus luibhean.

glasraich dinneir

Ainmeachadh Feumar phàirtean:

• phasgan de spaghetti;
• Sweet piobar - 1 pc.;
• teth piobar - 1 pc.;
• itean uaine uinneanan - 2 PCan.;
• tomàtothan - 1 pc.;
• Oilibh Ola - 15 ML;
• talamh paprika agus eile spìosraidh gus blas.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Fosgailte pacaidh le spaghetti, drèanadh an sàl, agus a 'bhathar goil ann am beagan air a shailleadh' goil an leaghan airson 3 mionaidean. Ullachaidhean dìg.
2. 2 seòrsa piobar agus grinn Chop sìol roimhe chrath paprika agus eile spìosraidh.
3. Gus teth peabairean uaine, diced tomàtothan agus spaghetti fuarachadh gu àm seo.

Tip! Spicy biadh a 'cur ri pròiseas mheatabolaig ach airson an stàball obrachadh a' stamag soitheach air a dhèanamh air a mholadh òrdugh, cha bu chòir an cleachdadh ro thric. Ma glasraich dinneir thàinig a 'blasad air, an uair sin tha e comasach a bhruich gun chili.

Shirataki Fhrangach

Ainmeachadh Feumar phàirtean:

• phasgan de spaghetti;
• Fhrangach - 300 g;
• piobar;
• shallots - 2 PCan.;
• chives - 2 sail;
• Broccoli - ceann beag;
• Clove de creamh;
• dinnsear - 10 g

Tàthchuid airson an sabhs:

• cnò-bhainne - 200 ML;
• dhen ìm - 4 tbsp. l.;
• sùgh liomaid leth (aol Faodar an àite);
• siùcar donn - 2 tbsp. l.;
• Soy sabhs - 2 tbsp. l.;
• Optionally, faodaidh sibh Cuir chili sauce.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Suathadh an Fhrangach le salann is spìosraidhean a 'còcaireachd agus gus an fheòil bidh fhaighinn an dath geal.
2. Leanas anns an aon ola gu Fry grated ruadh, shallot sgudaichte agus creamh.
3. Nuair na glasraich a tha maoth, chuir an Tuirc anns a 'phana agus a' gluasad.
4. Goil an spaghetti a rèir stiùiridhean pasgan.
5. Co-phàirtean airson an sabhs measgachadh ann fa leth pan agus a thoirt gu goil.
6. Cur an sabhs le feòil eun-frangach agus spaghetti.
7. Tha deiseil mheis crathaidh uaine uinneanan.

Pumpkin brot le spaghetti "Shirataki"

Necessary co-phàirtean an reasabaidh:

• àirneis - 100 g;
• pacaidh "Shirataki";
• Pumpkin - 0.5 kg;
• Bulgarian piobar - 1 pc.;
• cream reamhar susbaint de 9% - mar a tha feum anns a 'phròiseas.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Spaghetti sinn a 'traoghadh a' tilgeadh air falbh, agus sàl a 'bhathar ann an colander;
2. Glanadh Pumpkin 'gearradh a-steach do sliseagan, dòirtidh an leaghan agus simmer gus maoth;
3. Mash ann blender agus dòirtidh tuaiream beag de uachdar;
4. Chop piobar, àirneis, a 'gearradh a-steach do sliseagan agus ris a' Pumpkin;
5. Tha measgachadh chaidh a thoirt gu goil, a-steach agus fàg bruich spaghetti dèidh 4 mionaidean.

dhaoine beachd

Dè an luchd-caitheimh a 'smaoineachadh mu dheidhinn na Àisianach pasta "Shirataki"? Luchd-cleachdaidh Ro-shealladh is slimming aontachadh gun gualuisg saor-pasta - air leth freagarrach airson daithead. An aon rud a tha dhìth B 'e an cuideam a' bhathar. Luchd-cleachdaidh fa-near gu bheil an earrann a-mhàin gu leòr airson aon duine.

Luchd-ceannach eile a phàigh aire do bhlas. A rèir dhaibh, tha e coltach bho rus noodles, a-mhàin ma thèid a chaitheamh ro "Shirataki" cadal cha bhi nàire fèin agus aige fhèin ghealtachd. Às dèidh na h-uile, tha e noncaloric, a 'ciallachadh gun milleadh a dhèanamh air na figearan nach urrainn a bhith an dùil ris.