Lìonta chicken casan: reasabaidh

Gus ullachadh a 'chiad soitheach blasda, agus chan fheumadh a bhith proifeiseanta chòcaire. Neach-seilbh sam bith a dhèanamh Céilidh chicken casan airson adhbhar sam bith, airson saor-làithean no teaghlach dinneir. Na dh'fheumas tu a dhèanamh - am miann, agus seata de stuthan-ìre, a tha cha mhòr an-còmhnaidh ri fhaotainn ann an frids.

So fuine chicken casan lìonta le balgan-buachair a dhìth Kilo feòla bathar (10-12 pìosan). Airson a 'lìonadh a dh'fheumas tu a ghabhail pige à tiona balgain-buachair, a meadhanach mòr onion, 100 gram de grated phana airson càise agus ìm beagan min. Ro feòil a ghearradh gu grinn cnàmh. Còig-bùird mayonnaise measgta le olaidh ola, salann is spìosraidhean (blasad). Ann an thoradh marinade circe a dh'fhàg dà uair a thìde.

Anns a 'phana-fraighigidh Fry an sgudaichte uinneanan agus balgain-buachair, socair crathaidh le flùr. Às dèidh a 'lìonadh a bruich, chuir e ann an grated càise. Chicken "pocannan" lìonadh le measgachadh bho os cionn daubed marinade agus chuir air pan, a 'chuir am pàipear air a chleachdadh airson fuine. Ag ullachadh biadh ann an àmhainn aig cuibheasach Teòthachd.

Chicken drumsticks lìonta le balgan-buachair, faodar a dhèanamh ann an dòigh a leanas. Air punnd feòla Feumaidh curran agus onion (glasraich tha e nas fheàrr a thoirt meadhanach mòr). -Bùird de bhalgan-buachair a thiormachadh bu chòir a bhith bog fliuch airson uair a thìde anns an uisge. Next, tha iad a 'nighe. Tha na measan a tha a bhruich ann an uisge goileach saillte airson 40 mionaid. Shredded onion agus grated curran Passero. Às dèidh sin, a cheanglas iad ri balgain-buachair, a h-uile Ghluais tro feòil grinder.

Le chicken casan craiceann shrinks sìos, "stocainn." Tha feòil air a sgaradh bho na cnàmhan. Faodaidh tu a 'cleachdadh a' geurachadh an sgian a tha math. Bone gearradh dheth aig an ionad, a bloigh bheag a tha air fhàgail (a 'cumail suas an cumadh). Next, a 'sailleadh feòla, piobar, a chur a-staigh rud beag de stuth lìonaidh. Tha an craiceann a tha air an tarraing air ais. Tha asta lìonta le cearc casan air an cur air an pan, a tha air a chur ann preheated àmhainn. Tha feòil air a dhèanamh gus a bheil e deiseil. Tha an ùine a dh'fhaodadh eadar-dhealaichte, a rèir feartan an àmhainn agus bathar. Ach, sa mhòr chuid de shuidheachaidhean, a 'deasachadh biadh a' gabhail bho 40 mionaid gu uair a thìde.

Lìonta chicken casan a bhith na phrìomh-soitheach na Nollaige bhòrd. Ann an òrdugh dhaibh a dhèanamh socair uachdar sabhs, faodaidh sibh a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas. Air chicken casan (6 pìosan) feòil gu cùramach ri grèim le sgian mar sin bha e comasach gu cnàimh fhaighinn, às aonais a leòn fhèin "pòcaid." Tha bulb air a ghlanadh, a ghearradh, Passero ìm le lusan (a ghabhas iad air roghainnean.) Seo dhòirt geir cream (150 ML), a 'measgachadh air a shailleadh, piobar agus leigeil Stew airson greis.

Chicken fillet (200 gram) a ghearradh ann am pìosan, bleith a 'ghràin ann blender. Airson chuir e 2 uighean, spàin mustard, salainn. Tha seo cuideachd a dhòrtadh leth cupa uachdar. Bha am measgachadh air a lìonadh le laogh. Gus an ullachadh a chur ann an àmhainn, ach faodaidh tu a 'cleachdadh seo airson bàta-smùide. a 'còcaireachd àm Bidh mu 40 mionaid. Ullachadh biadh air a chur ris an sabhs. Lìonta chicken casan a 'frithealadh le garnish (me, buntàta no glasraich).