Lenten dìnnear: dè a bhruich?

Anns na làithean nuair feòil air a thoirmeasg, smuaintean air dè a bhruich airson dinneir, caol, a tha gu tric gu math goirt. Gu h-àraidh ma fada dreuchd. Tha e coltach gu bheil a h-uile fheàrr leat reasabaidhean bruich, a 'biathadh an teaghlach ag iarraidh eadar-dhealaichte agus blasda, agus an mac-meanmna air tiormachadh suas. Cha bhi mi-mhisneachadh! Tha ar n-artaigil a bhios a neartachadh thu glè inntinneach beachdan mar a bhruich meatless dinneir luath agus bhlasta. An seo, tha reasabaidhean agus 'chuid as motha de na biadhan (fiù' s bho lòn buaidh), agus annasach.

bhuntàta casserole

Ma tha thu a chuingealachadh ann an àm (mar eisimpleir, a 'fuireach air an obair), bidh sinn a' tabhann a thogail meatless dìnnear ann an cabhag bhon a h-uile tlachd tubers. Buntàta bruich - cho mòr, a bha gu leòr dhan teaghlach gu lèir. Bho i pronn nàdarra caola. Ma tha an latha seo chan eil a thoirmeasg ola glasraich, tha e air a chur ris, ma tha na riaghailtean nas teann - faigh còmhla ri salann agus brot a 'bhuntàta. Tha tuaiream beag de bhalgan-buachair bhas le uinneanan. chan eil e riatanach a ghearradh gu grinn, fhathast a 'ghlasraich sin a' dol tro blender. Air an duilleig greased fuine no a chur a-steach dhan mould leth puree, sgaoilte oirre buachair Stuth-glanaidh agus a 'dùnadh an dara cuibhreann de bhuntàta. Air mullach an casserole urrainn a dhòrtadh glasraich mayonnaise agus crathaidh le ola. Deich mionaidean às dèidh sin, do meatless dìnnear deiseil. Agus ma pronn fhathast bho roimhe mine, bidh e deiseil nas luaithe.

Min-choirce le measan

As tric tha e doirbh obraich a-mach dè a bhruich airson dìnnear caola chloinn. Tha iad ann an làithean-traisg, tha e a 'tachairt, capricious, agus seo an roghainn sin nas cuingealaichte. Tha mòr fuasgladh. Gabh leth cupa min-choirce (chan eil "grad"). Tha iad an treas cuid de an uair a lìonadh le uisge goileach. Rèasanan zaparivat, teannachaidh dheth agus dòirtidh ann min-choirce. Tha paidhir de Mandarin a 'glanadh, a roinn ann an sliseagan agus ris an aon rud. Green ubhal a ghearradh a-steach do cubes (mar roghainn - an treas baile as motha). Dithis-bùird de chnothan as motha a tha a 'còrdadh ri ur pàiste, nach gearradh gu grinn. All Coimeasgaichte, le blas na meala, Cinnamon spìosraidh, faodaidh tu - agus an leanabh le sòlas ag ithe dìnnear bhlasta meatless, a 'smaoineachadh gun robh e a toilichte mìlsean.

Cauliflower le creamh ann an àmhainn

Fìor àlainn, cùbhraidh agus bhlasta meatless luath dinneir Faodar fiù ullachadh bho reòite Cauliflower. Tha e kochanchiki a ghlanadh agus disassemble a-steach florets (ma ùr) no 'chiad thawed (ma chaidh a thogail a-mach às an reothadair). "Tha mìrean" air an cruthachadh a-steach farsaing comas aon Lemon Peel a crathadh le salainn agus oregano; chrath olaidh (a ghabhail eile glasraich bhathar) ola, an sin ghluais a-steach dhan greased fhoirm. Tha an àmhainn teasachadh suas ri 190 ceum, am foirm a chur a-steach ann airson leth-uair a thìde. Uaireannan tha e feumail a 'gluasad. An sin chaidh an càl a tha a 'cur ris an deatach sreath de creamh cloves. An sin h-uile càil a 'dol ann an àmhainn airson còig mionaidean. Mus toirt gu clàr meatless dinneir uisgeachadh le sùgh liomaid agus tha e air a crathadh le sgudaichte peirsill agus Mint. Le t-slighe, an reasabaidh a bhios freagarrach dhaibhsan a tha a 'coimhead às dèidh figear air.

glasraich patties

Cudromach ann a bhith ag ullachadh - a h-uile gearradh gu grinn, ach chan ann ann an salach. Sin uile na glasraich a tha aig an aon àm gu iomsgaradh agus a 'cur cuideam air inbhe an blas de a chèile. Dà mòr buntàta bruich, leth - cairteal de Kilo de broccoli. Tha geal phàirt de Leek agus sgudaichte ròsta agus sgudaichte onion bulb air grater (a 'cruinneachadh an sùgh). Ann am bobhla, còmhla tuiteam buntàta le càl agus dà sheòrsa de onion sùgh le aon dhiubh. Taom: pronnadh Dill, spàin-ùrlar oregano, piobar agus salann, agus paidhir de spàinean min. Bho fhaighinn mòr-dhealbh patties, PANEER agus ròsta. Tha seo a 'meatless dìnnear a tha math le sabhs tomàto buachair, le fìor-glasraich salad.

Potato agus balgan-buachair zrazy

Nuair a tighinn suas le meatless dinneir, reasabaidhean, mar buntàta, gu tric a 'tighinn a-inntinn. Agus chan eil iongnadh: tha e a 'tionndadh a-mach Bheurla, tha a' bhathar sam bith còmhla ri lusan eile, agus daonnan aig làimh. Gus ullachadh a zrazy, còig mòr buntàta ghoil, agus an t-uisge a dh'fheumar a chur ris a 'bhàigh duilleach agus peppercorns. Is car tioram mash, anns a bheil Taom sgudaichte Dill, chnò, talamh agus min, mu thrì spàinean. Large onion sgudaichte, ròsda airson còig mionaidean an dèidh sin, tha e air a dhòrtadh sgudaichte balgan-buachair - cairteal de cileagram. Còmhla, bhas mionaid na dhà, piobar agus prisalivaem. Puree rolla nach eil e ro mhòr bàlaichean, flatten; Ann am meadhan a 'cur spàin stuffing oir sleplivayutsya nach seam tha air fhàgail. Zrazy bhas gus an òir donn air gach taobh. Tha garnish nach eil feum air, ach tha iad gu math ann am fonn le picil agus Salads.

Rice ann am poit

Meatless dìnnear ann an riochd lite chan eil coltas gu math tarraingeach - ach tha e mura bheil thu a 'tighinn a' chùis cruthachail. Ma tha sinn a 'leantainn a' moladh an reasabaidh, an t-soitheach a thèid òrdachadh agus ann an làithean-traisg. Basmati glainne bu chòir a bhith air a nighe, air a bogadh airson leth uair a thìde agus traoghadh. Green mòr ubhal Bu chòir gearradh a-steach cubes. A treas cuid de Kilo de bhuinneagan unfreeze, leth cupa cashews - sìol. Anns a 'phoit ris an fillidhean: an toiseach rìs, an uair sin - ubhal air mullach - càl, agus ann an deireadh - cnothan. Cuir beagan milis clag piobar agus càraid-bùird de dh'ìm (airson gourmet - olaidh) agus uisge teth nach eil e suas gu mullach. Pot a chur san àmhainn fuar, anns an teothachd a tha mean air mhean a thug suas ri dà cheud ceum. Às dèidh trì chairteal na h-uaire an àmhainn tha dheth agus pìos an truinnsear fhathast ann airson eile deich mionaidean. An sin seo meatless dinneir, a crathadh le lusan agus air a sgeadachadh le sam bith a ghlanadh sliseagan.

Simple, blasda agus caol!

Agus ann an so tha eile meatless dìnnear ann an cabhag, air a dhèanamh à gràn, chruithneachd an àm seo. Dìreach mar sin tha e lite, gu dearbh, dòrainneach, mar sin tha sinn a 'tabhann a chaochladh a dhèanamh. Tha meadhan dà gearradh gu grinn, uinneanan agus sìol gus follaiseach. Bha iad a 'lìonadh suas air an treas cuid de cileagram de bhalgan-buachair a phronnadh, leithid balgan-buachair. Nuair a thòisicheas iad suas an sùgh agus dorcha, air na tha a 'phana-fraighigidh tha cur le glainne neo-choileanta den chruithneachd. Às dèidh còig mionaidean de phana agus brodadh dhòirt leth cupa de uisge teth, agus am biadh air a languishing friability airson gràn. Aig deireadh a meatless dinneir blas, wraps agus infused airson còig mionaidean.

lobio

Gus a dhèanamh an dreuchd tuilleadh bhlasta comasach Georgian biadh, ainmeil airson spìosraidh agus aroma. Fast seo Lenten dinneir cha-ainm, ach do stamag toilichte. Incomplete glainne dearg beans bog fliuch an oidhche, agus a chaidh a sguabadh às dèidh leth uair a thìde air an goil ann am fìor-uisge gun salainn. An sin strèan a-mach an pònair agus brot a tha a dhòrtadh ann an cupa. Clove de creamh agus gearradh mòr onion agus dùsgadh-bhas thairis àrd teas airson eil nas fhaide na trì mionaidean. Nuair a fionnar - mions còmhla ri dà spàinean cnòthan Frangach. Sgudaichte cilantro duilleach agus beagan rumpled ann an aol, gus am bi an sùgh air falbh. Beans, uaine agus a tha a 'sireadh cnò còmhla measgachadh; ma ro thiugh - tomad mheasgadh bean brot. Another uair lobio bu chòir infuse a 'chòmhdaich - agus faodaidh tu fòn gu suipear.

Rice noodles le balgan-buachair

Pasta - gu math caol puinnsean. Ma nach eil iad anns na h-uighean! Uime sin, a bhith ag ullachadh meatless dinneir, a cheannach as fheàrr rus noodles, chan e dìreach ann an Carghas. Tha e air a ghoil airson stiùireadh, agus a 'cuimseachadh air co-phàirtean eile. A 'chiad an sabhs: ann an leth glainne de lusan brot tha dhòirt polstolovoy cornstarch measgaichte le teaspoon de siùcar donn. Mar grùdaireachd suas le dà mhullach na spàinean air an Soy sauce. 100-150 gram de shiitake no 'Oyster' balgan-buachair a ghearradh ann an stiallan, a thuilleadh air dà creamh cloves le pìos dinnsear. Ann an teas Sesame ola bhas chiad sgudaichte soilire gas, ann an dà mionaid tha e ceangailte ruadh, leth a 'gheàrr-chunntas - creamh, ann an geàrr-chunntas - na balgan-buachair agus grated leth beag churain. Còmhla, bhas ceithir mionaidean. Uairsin air a dòrtadh a-steach ullachadh sabhs, tha còig mionaidean, fir-uile spàin. Noodles sgaoileadh air truinnsearan air - annasach eididh agus mòra a shìneas uaine uinneanan. Fans of Àisianach biadh leithid meatless dinneir follaiseach bidh toil!