Learn a ghleidheadh blasda bhiotamain measan deochan airson a 'gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh

Dè cho laghach 'gheamhraidh Fosgail pige Homemade compote agus tlachd a ghabhail blas de mheasan agus dhearcagan. Ach gus eòlas seo tlachd ann an seusan fuar, as t-samhradh agus a 'tuiteam feumaidh tu a bhith ag obair gu cruaidh thairis air an òrdugh gus ullachadh airson an àm ri teachd seo mìorbhaileach bhiotamain deoch. Tha e cudromach gu bheil na tiodhlacan a nàduir, a tha na bun-stèidh dachaigh compote, a ghleidheadh an uiread as motha de nithean feumail. Gus seo fhaighinn thoradh air sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh an dòigh fuar gleidheadh na dheoch. "Ciamar a tha e?" - iarraidh iomadh òga bean an taighe. Anns an aiste seo bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas measan deochan airson a' gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh. Gabh inntinn note reasabaidhean agus feumail.

Ullaich compote gun seasgachadh adhbhrachadh. Tha ceum deasachaidh

1. Fruits agus dearcan Feumaidh gu cùramach a sheòrsachadh a-mach. Chan eil ach math measan air an cleachdadh airson ullachadh air na dheoch. Chreach, agus wrinkled flabby dearcan cha bu chòir an gnìomh ann an sùgh, dh'fhaodadh iad a bhith an t-adhbhar a "spreadhadh" bhanca.
2. Taom a thaghadh mheasan agus dhearcagan sàl, a tha air an ullachadh bho 3 liotair uisge agus 3 beag spoonfuls de chreig salainn. Fàg an measan ann an leaghan seo airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo, air bhog gu uachdar na mara a h-uile meanbh-fhrìdean agus cnuimhean, a tha air an lorg ann an dearcan.
3. Rinse na measan fon uisge a 'ruith agus a' chlais.
4. Large mheasan (Apricot, Peach, Plum) shaoradh bho na cnàmhan agus gearradh a-steach sliseagan.
5. Tha Banks a ghlanadh, agus a 'còmhdach sgaldachadh airson a ghleidheadh. Bi cinnteach gu sùil air na tha ri fhaotainn agus ionracas na rubair earrannan anns a 'còmhdach.

Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh measan compote fuar-glèidheadh?

Recipe №1, freagarrach airson gach seòrsa de mheasan agus dhearcagan

Fruits a chur ann an canopaic agus dòrtadh uisge goileach. Blanch iad le mullach Dhùin airson mu dheich mionaidean. Siùbhlach dìg. Tha an dara ùine a lìonadh le dearcan agus measan sioraip. Airson a 'buain airson a' gheamhraidh compotes seasgachadh adhbhrachadh gun a dheagh chumail suas, tha e cudromach a dhèanamh milis fuasgladh.

sioraip ullachadh teicneòlas: ann an uisge goileach sgaoileadh siùcar blasad, goil. Tha fuasgladh an uair sin a shìoladh agus an uair sin a thoirt gu goil. Agus fiù 's a-nis a' lìonadh na pigeachan le measan. Sioraip àite sin a lìonadh le dearcan agus measan nàdarra sùgh, a bha roimhe seo, bu chòir goil. Tha compote de peuran, Cherry, a Peach, airson "tiugh" urrainn dhut a Plum no ubhal uaine.

Canopaic Corcaigh, suaineadh plaide agus a 'fàgail gu fhuarachadh ann an dòigh.

Recipe №2 (cuideachd choitcheann)

Cooking compotes anns a 'gheamhradh gun lionn le dòigh seo, na measan a dheasachadh dìreach mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Chuir e ann am poit, agus còmhdach le uisge ann an ro-làimh agus perekipyachennoy ostuzhennoy. Tha measan bu chòir a bhith còmhdaichte le uisge. Cuiribh pan air an stòbh agus a thoirt gu goil. Blasad siùcar a dhol a stigh a compote. Ma tha an deoch air a dhèanamh a-mhàin bho mheasan milis, faodaidh sibh Cuir citric acid. Compote goil còig deug mionaid, dìreach a 'dòrtadh a-steach bancaichean agus teannaich na bhrod. Fàg a h-uile toirt a fhuarachadh fo plaide.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich Homemade compotes airson a 'gheamhraidh gun seasgachadh adhbhrachadh. Cumail ris an teicneòlas coileanadh deoch, lean cuid sìmplidh stiùireadh airson a bhith ag ullachadh agus measan pacaidh airson Canning, agus thu teagamh fhaighinn blasta agus fallain deoch. Fuirich fallain!