Jam dhèanamh bho dhearg currants: reasabaidhean airson diofar blasan

Currant - feumail agus gu math sìmplidh bhlasta Berry, na th 'ann bhiotamain C e còrr ann citrus. Anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh ullachadh ùr - dìreach a reothadh no a ghoil leis an t-siùcair. Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh staing de currant, ach chan ann bho dubh is dearg, tha sinn a 'toirt cunntas anns an aiste seo. Tha thu dìreach a bhith a 'taghadh aon de na reasabaidhean agus faigh sìos gu gnìomhachas, agus fuar anns a' gheamhradh urrainn dhut ann a bhith a 'stòradh dìreach blas le teatha, agus ga chleachdadh airson lìonadh no MUFFINS cèicean, briosgaidean, measan no deochan airson còcaireachd silidh.

Jam dhèanamh bho dhearg currants: reasabaidh clasaig

1 cileagram de dhearcan ùr, feumaidh tu a 'gluasad an dearcan:

• 1.2 cileagraman siùcair;
• glainne làn-ghlan, criathradh uisge;
• 100 g flùr de cùbhraidh mil;
• zest aon liomaid.

Airson lùb dearcan, nighidh agus leig an t-uisge traoghadh a-mach. Cook sioraip bho thubhairt suim de shiùcair agus uisge a 'goil, ris an Peel agus a' fàgail a bhith ag ullachadh an truinnsear airson 10 mionaidean. An dèidh teannachaidh, goil a-rithist agus an ullachadh mar-thà dearcag. Feumaidh tu ùine gu leòr a bhith ag ullachadh staing bho dearg currants: reasabaidh gabhail a-steach còcaireachd ann an grunn ìrean. Airson a 'chiad uair a tha aige simmer airson 5-7 mionaidean, agus an uair sin còmhdach pan le searbhadair agus leig seasamh airson 6-8 fosgailte. An dèidh an àm seo, a-rithist a 'cur an staing air an stòbh agus a thoirt gu deisealachd. Faodaidh e bhith air an sgrùdadh mar a leanas: Dèan beagan teaspoon de lionn, dòirtidh air truinnsear agus faic - ma sgaoileas an droplet, bhruich beagan tuilleadh, mur eil, an bobhla urrainnear a thoirt air falbh bho an stòbha. Jam Feumaidh dòrtadh a-steach bancaichean agus cothrom a thoirt gu seasamh air a h-uachdar, feumaidh a chruthachadh plenochka. Agus às dèidh sin faodaidh tu dùin an còmhdach bàn - iarann no gnàthach plastaig, agus a chur gu stòradh gus an gheamhradh.

Jam dhèanamh bho dhearg currants: Còig Geàrr-chunntas reasabaidh

Chan eil a h-uile neach-seilbh a tha ùine gu leòr a bhruich an staing bhon reasabaidh. Uime sin, faodaidh sibh math a ghabhail mar bhun-stèidh, agus tha a leithid de dhòigh - gu 1 kg dearcan, feumaidh tu bho 600 gram ri aon cileagram de shiùcair, a rèir an t-searbhag currant. Tha e a dh'fheumas a bhith air a nighe agus bodhaig. Bha trian de dearcan le siùcar a 'tuiteam na chadal, agus a chur air truinnsear cho luath' seasamh a-mach sùgh, ris na tha air fhàgail dearcan agus goil airson còig mionaidean. An dèidh teth sa bhad a 'dòrtadh a-steach sgaldachadh canopaic agus chadalach a roiligeadh suas.

Jam dhèanamh bho dhearg currants: reasabaidh nach eil feum air a 'còcaireachd

Faodaidh sibh fònadh seo an workpiece agus staing - a mhòr blas chan eil seo a 'fàs nas miosa. Glan dearcan, gluasad agus a 'pronnadh a' cleachdadh grinder no blender, dòirtidh siùcar ann an co-mheas 1: 1, ged a tha cuideigin a 'cur tuilleadh, agus cuideigin nach eil - e na h-uile an crochadh air blas roghainnean agus dùsgadh suas gu tur sgaoil gainmheach agus a roiligeadh suas gu na bancaichean. Air sgàth an àrd-susbaint acids, redcurrants cha stoirmeil agus a 'fuireach gus a' gheamhraidh.

Jam de currants: reasabaidh le banana

Seo nach eil thu dìreach a 'feuchainn, ach ma tha an còcaire dearg currant leis an banana, gheibh thu milis agus tiugh, cùbhraidh mìlsean, bobhla a dh'fhaodas a bhith air a chur gu clàr na Nollaige. Gabh:

• liotair sùgh ruadh currant;
• 4 fìor abaich banana;
• 600-700 gram de shiùcair.

Tha an sùgh bho na dearcan Faodar a dhinneadh a-mach a 'cleachdadh juicer mar seo: bhlàthachadh na currants ann an microwave airson 3-4 mionaidean, no air smùide amar airson 10 mionaidean. Às dèidh a 'teannachadh na bog sùgh mheasan tro cheesecloth. Banana Peel agus pyuriruyte. Measgaich ann am bobhla h-uile càil airson còcaireachd staing, a thoirt gu goil air an stòbh agus còcaire, brosnaicheadh uaireannan, airson 40 mionaid. Ready - dòrtadh a-steach bancaichean, rolla a 'còmhdach agus a' tilleadh gu stòradh. Ge bith dè an reasabaidh sibh ga cleachdadh, bidh tu a tha blasta, beagan tiugh workpiece, a bhios nàdarra air tùs na beothamain an teaghlach agad anns a 'gheamhradh fhuar.