Inzhirovoe staing - as fheàrr a thuilleadh air a bhith a 'gheamhraidh tì òl

Airson luchd-àiteachaidh ar dùthcha nas eòlaiche Figearan ann thiormachadh foirm: na measan air an tiormachadh a cheannach cha mhòr a h-uile àite (agus na measan a 'mhargaidh, agus anns na mòr-bhùthan), agus aig àm sam bith den bhliadhna. Nithean fhathast nach eil a 'tuigsinn gu bheil fìor-Figearan, agus tha e uabhasach blasta is fallain a mheasan. Ma tha thu air a bhith a 'Abkhazia, mar eisimpleir,' s dòcha bha an cothrom gus feuchainn a-nis inzhirovoe staing. Tha e a 'còrdadh gu leòr, agus tòrr fios mu dheidhinn. Agus ma tha thu 'feuchainn a-rithist, bidh thu a-nis a' roghnachadh seo a mhealtainn fhìnealtas air barrachd is barrachd. Iadsan a-riamh a dh'ith, agus an fheadhainn a bha a 'riaghladh a' tuiteam ann an gaol le fhige staing, reasabaidh a mholadh anns an aiste seo, tha e gu math feumail. Às dèidh na h-uile, gus an ullachadh mìorbhaileach mine air aca fhèin a th 'bristeadh, a' phrìomh rud - ceart a thaghadh mheasan.

Jam dh'fheumas a ghabhail na inbheach, ach cha perespevshy Figearan. Best of uile, ma tha a 'measgachadh a tha geal, nach purpaidh (ged ann an àiteigin roghainn, agus tha e freagarrach). 1 cileagram de mheasan a ghabhail a leanas co-phàirtean:

• siùcar - a Kilo;
• uisge - 2 chupaichean;
• citric acid agus beagan faoineig.

A 'chiad tha e riatanach a bhruich an t-sioraip bho thubhairt uisge agus siùcar. Rinse Figearan, Pierce le toothpick no forc ann an grunn àiteachan (mar sin a 'mheasan Chan eil burst rè a' còcaireachd agus a b 'fheàrr a ghabhail a-steach an t-sioraip). Dòirt an t-siùcair sioraip Figearan agus fhàgail ann an àite tarraingeach airson latha. Air an dàrna latha de na measan tarraing, agus a 'goil an t-sioraip agus a chòcaireachd airson leth uair a thìde, an sin dòirtidh iad Figearan agus fàg airson aon latha. Now pan leis an t-sioraip, gun a bhith a 'gabhail na measan a chur air slaodach teine agus bhruich gus dèanamh. Mus deireadh còcaireachd ris an anainn air bharr sgian agus gràinnean no dhà de faoineig. Inzhirovoe Hot staing dòrtadh a-steach sgaldachadh canopaic agus a roiligeadh suas. Wrap iad gu fhuarachadh, agus an uair sin a thoirt air falbh e ann an àite fuar agus dorcha airson a stòradh.

Tha eile inntinneach reasabaidh. A-nis bidh thu ag ionnsachadh mar a dhèanadh staing bho Figearan gun cur uisge, ach le spìosrach pàirteil. Airson an ullachadh feumaidh tu:

• a cileagram de shiùcair agus Figearan;
• Branndaidh (an seo a tha e, shònraichte seo a mhealtainn).

My Figearan, tiormaich iad, agus ghearr Peeled ann an 4 pìosan. Ann am bobhla mòr Cuiribh sliseagan de fhige fillidhean, crathadh iad le siùcar agus crathadh beag suim de bhranndaidh. A bheil e nas fheàrr ann air an oidhche, a 'bhathar aca cuideam a chur air an oidhche. Agus anns a 'mhaduinn Figearan leig le suim gu leòr de sùgh, agus faodaidh tu a dhol air adhart don còcaireachd. An teine a bu chòir a bhith beag, a chaochladh inzhirovoe staing tòisich a builgean, no nas miosa, a 'losgadh. Bhruich, brosnaicheadh uaireannan, gus an frithealaidh. Co-dhùnadh a tha e sìmplidh: an t-sioraip bu chòir a bhith tiugh agus follaiseach òmar (òmar-pinc, ma chaidh a thogail purpaidh diofar), agus an toradh - bog. Agus, gu dearbh, a 'fàileadh a bhios air leth math! Tha fàileadh Figearan le blasad de cognac. Dùnadh mar aon anns a 'chùis roimhe, teth.

Glè thric inzhirovoe staing Tha am bruich còmhla ris a 'bharrachd air na co-phàirtean a leithid Quince (an uair sin an toradh bu chòir a ghabhail ann an co-chuidean co-ionnan), cnò Fhrangach (faigh fìor Oriental cuirm!) No dìreach le liomaid. 'S urrainn dhut fheuchainn a-mach agus a' feuchainn aon de na roghainn: tha e a 'tionndadh a-mach gu sònraichte math le cnothan. Meal do tì!